وصفات جديدة

سفرجل كومبوت

سفرجل كومبوت


إنها الوصفة التي عملت عليها أكثر من غيرها: D أعني أن حماتي صنعت الكومبوت والتقطت الصور :)))) أنا أكذب !!! كما أكلت السفرجل: ">
في العادة لم أكن لأضع الوصفة ، لكن نظرًا لأنها موسمية ، آمل أن تكون مفيدة. أحب كومبوت السفرجل: سادة أو في كعكة الكريمة والمكسرات: د

  • 5 سفرجل كبيرة
  • سكر (ملعقتان كبيرتان مبشوران في برطمان سعة 800 جرام)
  • الماء
  • الجرار (حصلت على 8 برطمانات بوزن 800 جم)

حصص: 8

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة كومبوت السفرجل:

يتم غسل السفرجل جيدًا وتنظيفها من الأسفل ثم تقطيعها إلى شرائح دون إزالة الجلد. املأ نصف سعة البرطمان بشرائح السفرجل ، أضف ملعقتين كبيرتين من السكر المبشور إلى كل برطمان ، ثم املأه بالماء حتى يقترب من حافة البرطمان ودبابيسه. عقمي البرطمانات في قدر مبطّن بمنشفة واتركيه يغلي لمدة 15-20 دقيقة. عندما تبرد ، نقوم بتخزينها في القبو أو المخزن.

(03.10.2010) انتهى ، أضع الصورة مع الطاهية ، سأجعلها نجمة (تتحدث عن جوليجينا) =)) =))

مواقع النصائح

1

ضعي الماء في برطمانات بمجرد وضع شرائح السفرجل ، وإلا سيصبح لونها بنيًا


الاختلافات من وصفات كومبوت السفرجل الأخرى

يمكنك العثور على الكثير من المتغيرات المشتقة الأخرى للوصفة البسيطة أعلاه على الإنترنت وبين ربات البيوت. على سبيل المثال ، يمكنك إضافة الفانيليا أو اليانسون أو القرفة إذا كنت تحب هذه النكهات.

الاختلاف الآخر هو كمية السكر المستخدمة. تستخدم العديد من ربات البيوت لترًا واحدًا من الماء ، وكيلوغرام واحد من السكر ، ولكن أيضًا 2 كيس من سكر الفانيليا.

من بين العديد من وصفات كومبوت السفرجل الموجودة ، هناك ميزة أخرى لها وصفة يتم فيها وضع البرطمانات المملوءة بالشراب الساخن والفاكهة بعد إغلاقها بأغطية ، في وعاء كبير مملوء بالماء ليغلي حوالي 30-40 دقيقة.

الحل الوحيد هو تجربة إحدى وصفات كومبوت السفرجل هذه كل خريف لمعرفة الاختلافات في المذاق ، والتي تعتبر صغيرة جدًا على أي حال ، واختيار أكثر ما تفضله.

إذا كنت تحب مقالاتنا وتريد أن تكون معنا على Facebook ، نتوقع منك الانضمام إلى المجتمع بإعجاب:


سفرجل كومبوت

من فضلك قل لي إذا كنت أعقم قطعة السفرجل في الفرن الكهربائي طالما تركتها وفي أي درجة حرارة شكرا لك.

موراريو دورينا ، 2 نوفمبر 2017

ماريانا جيتمان ، 8 أكتوبر 2014

فيوليتا بوتوك ، 8 أكتوبر 2014

آنا ماريا بوتو ، 16 أكتوبر 2013

أنا أفعل ذلك الآن وآمل أن يخرج سامي مبكرًا

فلوريكا سايم ، 9 أكتوبر 2013

لذيذ هذا كومبوت السفرجل ***

ليتل مارسيلا 4 سبتمبر 2013

Danutza_Retetegg (رئيس المطبخ) ، 18 يونيو 2010

كونستانتا بروكا (رئيس المطبخ) ، 18 يونيو 2010

فيرا (Chef de cuisine) ، 20 يناير 2010

أنا أحب وصفة الكبوت الجيدة!

dicarmencitta1957 (رئيس المطبخ) ، 8 يناير 2010

كومبوت سفرجل جيد جدا ، مبروك.

burulea maria elena (رئيس مطبخ) ، 27 ديسمبر ، 2009

فيري ب. (Chef de kitchen) ، 14 كانون الأول (ديسمبر) 2009

التدبير ، 27 نوفمبر 2009

سؤال PT david_ionela2000 ، ما هو andrusaim. لقد بحثت في كل مكان لم أجد فيه النبات !! لا في حديقتي ولا في dex ، لكن بصراحة لم آخذ كل لغات الأرض ، أنا فضولي !!

IONELA (Chef de kitchen) ، 5 نوفمبر 2009

هذا الكومبوت جيد جدًا ، عندما صنعته ، كنت سأضع بضع أوراق من andrusaim إذا قلت ذلك بشكل صحيح وأعطاه رائحة خاصة

فارادي سيلفيا (الشيف) ، 15 أكتوبر 2009

فالنتينا أيونيتا (طاهية المطبخ) ، 12 أكتوبر 2009

لذيذ. أضيف القليل من القرفة وقليل من القرنفل.

دانا ماكوفي (شيف) ، 10 أكتوبر 2009

أقوم بتحضيره بنفس الطريقة ، لدرجة أنني أضيف عود قرفة واثنين أو ثلاثة فصوص إلى ماء السكر. دعها تغلي جيدًا لخلط النكهات ثم بعد أن تبرد أخرجها ، وأضع الشراب النظيف فقط في البرطمانات.


سفرجل كومبوت

من فضلك قل لي إذا كنت أعقم قطعة السفرجل في الفرن الكهربائي طالما تركتها وفي أي درجة حرارة شكرا لك.

موراريو دورينا ، 2 نوفمبر 2017

ماريانا جيتمان ، 8 أكتوبر 2014

فيوليتا بوتوك ، 8 أكتوبر 2014

آنا ماريا بوتو ، 16 أكتوبر 2013

أنا أفعل ذلك الآن وآمل أن يخرج سامي مبكرًا

فلوريكا سايم ، 9 أكتوبر 2013

لذيذ هذا كومبوت السفرجل ***

ليتل مارسيلا 4 سبتمبر 2013

Danutza_Retetegg (رئيس المطبخ) ، 18 يونيو 2010

كونستانتا بروكا (رئيس المطبخ) ، 18 يونيو 2010

فيرا (Chef de cuisine) ، 20 يناير 2010

أنا أحب وصفة الكبوت الجيدة!

dicarmencitta1957 (رئيس المطبخ) ، 8 يناير 2010

كومبوت سفرجل جيد جدا ، مبروك.

burulea maria elena (رئيس المطبخ) ، 27 ديسمبر ، 2009

فيري ب. (Chef de kitchen) ، 14 كانون الأول (ديسمبر) 2009

التدبير ، 27 نوفمبر 2009

سؤال PT david_ionela2000 ، ما هو andrusaim. لقد بحثت في كل مكان لم أجد فيه النبات !! لا في حديقتي ولا في dex ، لكن بصراحة لم آخذ كل لغات الأرض ، أنا فضولي !!

IONELA (Chef de kitchen) ، 5 نوفمبر 2009

هذا الكومبوت جيد جدًا ، عندما صنعته ، كنت سأضع بضع أوراق من andrusaim إذا قلت ذلك بشكل صحيح وأعطاه رائحة خاصة

فارادي سيلفيا (شيف) ، 15 أكتوبر 2009

فالنتينا أيونيتا (طاهية المطبخ) ، 12 أكتوبر 2009

لذيذ. أضيف القليل من القرفة وقليل من القرنفل.

دانا ماكوفي (شيف) ، 10 أكتوبر 2009

أقوم بتحضيره بنفس الطريقة ، لدرجة أنني أضيف عود قرفة واثنين أو ثلاثة فصوص إلى ماء السكر. دعها تغلي جيدًا لخلط النكهات ثم بعد أن تبرد أخرجها ، وأضع الشراب النظيف فقط في البرطمانات.


سفرجل كومبوت

من فضلك قل لي إذا كنت أعقم قطعة السفرجل في الفرن الكهربائي طالما تركتها وفي أي درجة حرارة شكرا لك.

موراريو دورينا ، 2 نوفمبر 2017

ماريانا جيتمان ، 8 أكتوبر 2014

فيوليتا بوتوك ، 8 أكتوبر 2014

آنا ماريا بوتو ، 16 أكتوبر 2013

أنا أفعل ذلك الآن وآمل أن يخرج سامي مبكرًا

فلوريكا سايم ، 9 أكتوبر 2013

لذيذ هذا كومبوت السفرجل ***

ليتل مارسيلا 4 سبتمبر 2013

Danutza_Retetegg (رئيس المطبخ) ، 18 يونيو 2010

كونستانتا بروكا (رئيس المطبخ) ، 18 يونيو 2010

فيرا (Chef de cuisine) ، 20 يناير 2010

أنا أحب وصفة الكبوت الجيدة!

dicarmencitta1957 (رئيس المطبخ) ، 8 يناير 2010

كومبوت سفرجل جيد جدا ، مبروك.

burulea maria elena (رئيس المطبخ) ، 27 ديسمبر ، 2009

فيري ب. (Chef de kitchen) ، 14 كانون الأول (ديسمبر) 2009

التدبير ، 27 نوفمبر 2009

سؤال PT david_ionela2000 ، ما هو andrusaim. لقد بحثت في كل مكان لم أجد فيه النبات !! لا في حديقتي ولا في dex ، لكن بصراحة لم آخذ كل لغات الأرض ، أنا فضولي !!

IONELA (Chef de kitchen) ، 5 نوفمبر 2009

هذا الكومبوت جيد جدًا ، عندما صنعته ، كنت سأضع بضع أوراق من andrusaim إذا قلت ذلك بشكل صحيح وأعطاه رائحة خاصة

فارادي سيلفيا (الشيف) ، 15 أكتوبر 2009

فالنتينا أيونيتا (طاهية المطبخ) ، 12 أكتوبر 2009

لذيذ. أضيف القليل من القرفة وقليل من القرنفل.

دانا ماكوفي (شيف) ، 10 أكتوبر 2009

أقوم بتحضيره بنفس الطريقة ، لدرجة أنني أضيف عود قرفة واثنين أو ثلاثة فصوص إلى ماء السكر. دعها تغلي جيدًا لخلط النكهات ثم بعد أن تبرد أخرجها ، وأضع الشراب النظيف فقط في البرطمانات.


توصيات لك ولمنزلك

عبوة مكونة من 2 بكرات مقطوعة مسبقًا 28 × 4.8 م

مكنسة كهربائية VS1192X

مقلاة من الحديد الزهر المطلي بالمينا دائرية ، 20 سم ، أحمر

كونستانتا بروكا (رئيس المطبخ) ، 18 يونيو 2010

burulea maria elena (رئيس مطبخ) ، 16 أكتوبر ، 2009

أنا حقا أحب كومبوت السفرجل.

زانا ب. (شيف دي كوزين) ، 8 أكتوبر 2009

فيرا (Chef de cuisine) ، 7 أكتوبر ، 2009

أرشهم بعصير الليمون حتى أتجنب اسودادهم!

فالنتينا أيونيتا (رئيس مطبخ) ، 7 أكتوبر 2009

موارا ، 7 أكتوبر 2009

يضاف القرنفل أيضًا إلى كومبوت السفرجل

ماريانا سكارلات (طاهية المطبخ) ، 29 سبتمبر 2009

العالم ، أضع 4 ملاعق صغيرة من السكر في إناء من الكبوت! بشكل عام أنا أحب الكومبوت أحلى! لكن يجب أن أجعلها أقل حلاوة.


سفرجل كومبوت

اغسل السفرجل وامسحها بالزغب المميز ، وقطعها إلى شرائح رفيعة أو مكعبات ثم ضعها في برطمانات (املأ الجرة 1/2 بالفاكهة ، أضف ملعقتين كبيرتين من السكر.

املأ كل جرة بالماء وشد الأغطية بإحكام. سيتم اهتزاز كل وعاء لنشر السكر ووضعه في إناء الطهي.

يغلي لمدة 40 دقيقة ويترك ليبرد في الماء.

سفرجل كومبوت

اغسل السفرجل ، نظفها (وليس القشر) ، اقطعها إلى شرائح أو مكعبات ، ضعها في برطمانات (حوالي سفرجل)


توصيات لك ولمنزلك

طباخ بطيء 5.6 لتر رقمي بطيء ومتعدد الطهي

بريما لاتيه سيلفر كوفي اسبريسو

طباخ بطيء 3.5 لتر Digital HingedLid

كونستانتا بروكا (رئيس المطبخ) ، 18 يونيو 2010

burulea maria elena (رئيس مطبخ) ، 16 أكتوبر ، 2009

أنا حقا أحب كومبوت السفرجل.

زانا ب. (شيف دي كوزين) ، 8 أكتوبر 2009

فيرا (Chef de kitchen) ، 7 أكتوبر 2009

أرشهم بعصير الليمون حتى أتجنب اسودادهم!

فالنتينا أيونيتا (رئيس مطبخ) ، 7 أكتوبر 2009

موارا ، 7 أكتوبر 2009

يضاف القرنفل أيضًا إلى كومبوت السفرجل

ماريانا سكارلات (طاهية المطبخ) ، 29 سبتمبر 2009

العالم ، أضع 4 ملاعق صغيرة من السكر في إناء من الكبوت! بشكل عام أنا أحب الكومبوت أحلى! لكن يجب أن أجعلها أقل حلاوة.


وصفة. كيفية تحضير أفضل كومبوت السفرجل. انها بسيطة جدا!

وصفة. كيفية تحضير أفضل كومبوت السفرجل. انها بسيطة جدا!

GUTUI COMPOT. السفرجل طعم لذيذ ومليء بالفيتامينات. إذا كنت ترغب في تناولها غير النيئة ، فقم بإعداد GUTUI COMPOT.

المصدر: REALITATEA.NET

المؤلف: REALITATEA.NET

GUTUI COMPOT. المكونات:

4-5 قطرات
3-4 ملاعق كبيرة من السكر لكل لتر سائل

وصفة. كيفية صنع مربى السفرجل اللذيذ

GUTUI COMPOT. طريقة التحضير:

تُغسل السفرجل جيدًا بالأسفل ، ثم تقطع إلى مكعبات. قم بغليها في الماء بدرجة كافية لتغطيتها وإضافة السكر.

اتركيها تغلي لمدة 20 دقيقة ، ثم ارفعيها عن النار.

يمكن تناوله على الفور أو تخزينه لفصل الشتاء ، ووضع الكومبوت في مرطبانات تُغلى في حمام مائي لمدة 30 دقيقة.


يغسل 1 كجم من السفرجل جيدًا ، ويقطع إلى شرائح بعرض 1.5 سم تقريبًا ، ويزيل الوسط الحجري والبذور ، ويُقشر. اغسلها مرة أخرى ، وتذوقها حسب الوصفة الموصوفة في "كومبوت التفاح" واطبخها لمدة 20 دقيقة حتى تصبح طرية. الشراب محلى بثلاث ملاعق كبيرة من العسل. يقوم الذواقة بغلي التفاح والسفرجل في الحلوى وليس في الماء ، لأنه يمنحهم طعمًا حارًا ومميزًا. أولئك الذين يحبون الأذواق الغريبة يمكنهم إضافة السفرجل الياباني. في منطقتنا ، قلة من الذين يزرعون مثل هذه الشجرة التي يصل طولها إلى 3 أمتار ، على الرغم من أنها تتحمل ظروف الشتاء والتلوث جيدًا.


يمكن أيضًا تحضير الكومبوت من فواكه أخرى ، على سبيل المثال: كمثرى أقوى ، وخوخ مع بذور ملتصقة باللب ، والصفوف ، والمشمش ، والخوخ بالبذور التي تخرج من القلب. يضاف إليها القليل من العسل ولا تستخدم القرفة أو القرنفل. عند تحضير الكومبوت ، لا تتوافق الثمار الناضجة تمامًا مع المربى ، لأنه يصعب تقشيرها ، وعند غليها ، يتم سحقها مثل المربى. لا ينبغي أن تكون قوية للغاية ، لأنه لا يمكن إزالة البذور ، والفاكهة غير الناضجة لا طعم لها. يتم تقطيع الكمثرى والمشمش إلى النصف قبل التقشير لتجنب الانزلاق المجهد لليدين عند التفريغ. لا يتم عصر المشمش المنظف تمامًا لأنه ينهار في اليدين. يلتف النصفان في الاتجاه المعاكس ، بحيث ينفصلان دون أن ينكسر. يغلي الخوخ والمشمش حوالي 1.5 كجم في 10 لترات من الماء لمدة 10 دقائق.


لأن الكومبوت المحضر من التفاح الشتوي ليس جيدًا جدًا في المذاق ، ولأن ثمار الصيف لا تُحفظ نيئة لفترة طويلة ، فسيتم حفظ الكومبوت المحضر من الفاكهة الطازجة بالتعقيم الجاف ، وفقًا للوصفة من "حفظ الوعاء" . قبل ملء البرطمانات ، قم بغلي مرة أخرى لتعقيم العسل. يمكن أن تؤكل هذه الكومبوتات معلبة ، كما أن العسل المضاف لاحقًا يمنحها طعمًا أفضل كما لو تم تعقيمها في الماء. إذا تمت إضافة حوالي 0.5٪ من الخل إلى الشراب قبل الغليان ، تظل الثمار متماسكة ومقرمشة. ولكن نظرًا لأنه لا يمكن للجميع تحمل المذاق الخاص للحمض ، فمن الجيد تجربة جزء من 1-2 برطمان. في حالة إجراء صيانة كبير ، في بعض الأحيان لا يوجد وقت أو الأدوات اللازمة لوزن المواد الخام مفقودة. في مثل هذه الحالة ، ضع أكبر قدر من الماء على الثمار التي تم تنظيفها كما هي مغطاة تقريبًا ، ويتم تحديد كمية العسل عن طريق تذوق الشراب.
وصفات بسيطة أخرى موصى بها


وصفة. كيفية تحضير أفضل كومبوت السفرجل. انها بسيطة جدا!

وصفة. كيفية تحضير أفضل كومبوت السفرجل. انها بسيطة جدا!

GUTUI COMPOT. السفرجل طعم لذيذ ومليء بالفيتامينات. إذا كنت ترغب في تناولها غير النيئة ، فقم بإعداد GUTUI COMPOT.

المصدر: REALITATEA.NET

المؤلف: REALITATEA.NET

GUTUI COMPOT. المكونات:

4-5 قطرات
3-4 ملاعق كبيرة من السكر لكل لتر سائل

وصفة. كيفية صنع مربى السفرجل اللذيذ

GUTUI COMPOT. طريقة التحضير:

تُغسل السفرجل جيدًا بالأسفل ، ثم تقطع إلى مكعبات. قم بغليها في الماء بدرجة كافية لتغطيتها وإضافة السكر.

اتركيها تغلي لمدة 20 دقيقة ، ثم ارفعيها عن النار.

يمكن تناوله على الفور أو تخزينه لفصل الشتاء ، ووضع الكومبوت في مرطبانات تُغلى في حمام مائي لمدة 30 دقيقة.


فيديو: عصير السفرجل الطازج لغسل الجسم من السموم مع فواكه فصل الخريف معجزات السفرجل الوقائية ةالعلاجية