وصفات جديدة

كوكيز برقائق الشوكولاتة

كوكيز برقائق الشوكولاتة


سخني الفرن إلى 190 درجة

في وعاء ، اخلطي الدقيق مع الفول السوداني المطحون والبيكنج بودر وصودا الخبز.

في وعاء آخر ، اخفقي الزبدة مع السكر البودرة ، ثم اخلطي البيض متبوعًا بالكريمة الحامضة وبذور الفانيليا ، اخلطي المكونات الجافة واخلطيها حتى تصبح ناعمة.

نفرم العجينة التي نحصل عليها حتى تصل إلى سماكة 5 مم ونقطع منها دوائر بالحجم المرغوب ونخبز الدوائر لمدة 10 دقائق حتى تتحول إلى اللون البني الفاتح ونتركها تبرد ثم نجمع البسكويت على النحو التالي: نضع قطعة بسكويت 1-3 ملاعق صغيرة من كريمة الشوكولاتة ثم توضع فوقها كعكة أخرى وتضغط برفق.