وصفات جديدة

جازي لايم بار

جازي لايم بار


قم بضخ اللون (والمرح!) لقضيب الفطيرة الكلاسيكي مع إضافة الجير النابض بالحياة ملفوفة في لفات الفاكهة. المزيد +أقل-

تم التحديث في 4 أكتوبر 2017

جعل مع

بيلسبري فطيرة كرست

1

قشرة فطيرة مستديرة مبردة من Pillsbury ™

1

ملعقة صغيرة من جل التزيين الأخضر من بيتي كروكر ™

إخفاء الصور

  • 1

    يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. رش طبق خبز 9 × 9 برذاذ خبز غير لاصق. اضغط على عجينة الفطيرة في قاع المقلاة ، وقم بطيها على الحواف والضغط عليها في قاع قشرة الفطيرة لعمل طبقة واحدة مسطحة من عجينة الفطيرة.

  • 2

    في الخلاط ، اهرس عصير الليمون والبيض والسكر ونشا الذرة وملح البحر وملون الطعام الأخضر. تصب فوق قشرة الفطيرة.

  • 3

    تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة ، أو حتى يتماسك وسط القضبان. أزيليها واتركيها تبرد تمامًا.

  • 4

    رش مسحوق السكر قبل تقطيعه إلى شرائح.

  • 5

    قم بلف قطع 6-7 بوصات من لفائف الفاكهة حول كل لوح ، واضغط على الجزء السفلي من كل لوح في السكر لمنعه من الالتصاق بلوحة التقديم. خدمة والتمتع بها!

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • تعتبر قضبان الليمون النابضة بالحياة الطريقة المثالية للحصول على الحيوية هذا الصيف! قضبان الليمون هي علاج صيفي كلاسيكي يبدو أن الجميع يعشقونه. لذا ، ماذا يحدث عندما نأخذ هذه الوجبة المفضلة طوال الوقت ، ونعطيها الكعب العالي والفستان اللامع ، ونخبزها بالليمون بدلاً من ذلك؟ ألواح Jazzy Lime الصغيرة الرائعة هذه ، حشوة حلوة ومنعشة توضع فوق قشرة فطيرة Pillsbury ™ ، وتنتهي بلمسة جادة مع الإضافة الملونة لمغلفة الفاكهة الملفوفة. من المؤكد أن ألواح الليمون هذه ستسرق العرض مثل نجمة هوليوود. اخبزها ، تبرد ورشها بمسحوق السكر ثم لفها بلفائف الفاكهة الملونة للحصول على هذا "التألق" النهائي. خدمة والتمتع بها!

ألواح الليمون والبقان الرائب

يبدو أنني ولدت بدون جين الشوكولاتة. إذا كان أي شخص يعد بالفساد للحلوى ، فإنني أفضل الموت بالحمضيات.

الليمون أو الجير سيفي بالغرض ، طالما أنه يأتي في شكل زبداني غني بشكل سخيف ، ويفضل أن يكون له اسم لا يقترب من إغراء طعمه وقوامه. أنا أتحدث عن اللبن الرائب ، أو جبن الليمون كما هو معروف في مسقط رأسها في إنجلترا ، لكن ما أعنيه هو أقرب إلى الحلوى من منتج الألبان. وهو أكثر تنوعًا بكثير من مجرد موس الشوكولاتة بحيث لا يمكنك إلا أن تتساءل عن سبب سقوطه إلى حد كبير من خريطة الطهي الأمريكية.

يحتوي الليمون الرائب على كثافة الكمأة القوية وغنى آيس كريم الشوكولاتة الداكنة والزبدة الزبدة من كعكة الشوكولاتة المنصهرة. لكن له أيضًا تعقيدًا ، وهو تفاعل جازي بين التورتة والحلوة. الفم الثاني من هذا التقاطع بين الصلصة والحلوى أكثر إثارة للاهتمام من الأول ، بطريقة نادرًا ما يكون ذلك بالنسبة لي مع الشوكولاتة.

خثارة الليمون ليست شيئًا للاستمتاع به في حد ذاته. على الرغم من إغراء تناول قطعة كاملة من الطعام أثناء طهيها ، إلا أنها تتحسن عند وضعها في التارتات الصغيرة مع أول توت ربيعي ، أو وضعها في كعكة ، أو ببساطة دهنها على كعكة مخبوزة للتو. وعلى الرغم من أنها عادةً ما تكون لمسة نهائية ، إلا أنه يمكن أيضًا خبزها في كعكات وملفات تعريف الارتباط ، خاصةً الحانات التي تضع مربعات الليمون المعتادة في البكاء.

لقد جعلت هذا وقت الشاي عنصرًا أساسيًا أثناء مراجعة كتاب "طهي" من متجر هارودز في لندن منذ سنوات ، وأدمنه منذ ذلك الحين ، لأسباب ليس أقلها أنه من السهل صنعه بشكل محرج.

كل ما تحتاجه هو أربعة مكونات - ليمون وسكر وزبدة وبيض - و 15 دقيقة من التحريك والطهي. افعلها في غلاية مزدوجة وستكون مضمونة فعليًا.

خثارة الليمون ليست على رادار العديد من كتّاب كتب الطبخ هذه الأيام ، خصوصًا الآن أن "الليمون" يبدو أنه يتبعه "محفوظ" في العديد من فهارس الوصفات. كما أن أصولها غامضة بعض الشيء.

يقول كتاب "رفيق أكسفورد للطعام" إنه النموذج الأصلي لـ "نوع من الفاكهة المحفوظة" ، وهو نوع يشبه وصف الآيس كريم بأنه حلوى مجمدة. لن يتمكن أحد اليوم من جعله وسيلة لحفظ الليمون ، وحتى لو قمت بذلك ، فستبحث فقط في الثلاجة لمدة شهرين.

في الجنوب ، يبدو أن اللبن الرائب كان احتياطيًا لأجيال ، على الرغم من أنه كان دائمًا يستخدم بأسماء مستعارة أكثر نعومة ولطفًا مثل هلام الليمون. إنها حشوة لي كيك ، على سبيل المثال ، حلوى تحمل اسم الجنرال والتي تتكون أساسًا من كعكة إسفنجية ذات مركز منعش وصقيع ليمون برتقالي. لكن كتب الطبخ الأمريكية الوسطى تميل إلى إهمالها.

تحتوي كتب الطهي هذه الأيام التي تحتوي على خثارة الليمون على مفاهيم متباينة عن ماهية الصيغة المثالية ، ولذا فقد قمت بإعدادها بنفسي.

كمية العصير خالية - تحدد معظم الوصفات عددًا من الليمون بدلاً من قياس السائل - لكن نسبة الزبدة والبيض تحدث فرقًا. ينتج القليل من الاثنين عن توازن أفضل وإحساس أقوى بالليمون. كما أنني أحب سكر أقل مما توصي به معظم الوصفات. الحد الأدنى الذي تمكنت من التخلص منه هو ثلاثة أرباع كوب ليمونتين.

يُصنع اللبن الرائب في الغالب من الليمون ، لكن الجير أفضل ، والجمع بين الاثنين هو الأفضل على الإطلاق. يمكن أيضًا استخدام اليوسفي أو البرتقال ، لكنها حلوة بعض الشيء بالنسبة لذوقي. ومع ذلك ، فإن ماير الليمون والبرتقال الدموي يستحقان المحاولة. الحموضة ضد النغمات الزبدية هي ما يجعل اللبن الرائب لا يقاوم.

مهما كانت الفاكهة ، فإن الزيت الموجود في القشرة يمثل الكثير من النكهة. وقد أصبح صنع اللبن الرائب أسهل بكثير منذ أن استثمرت في Microplane ، الذي يخلع فقط الجزء الملون من الحماس ، ولا شيء من مفاصلي. للحصول على أكبر قدر من العصير مع الحماس ، فإن مخرطة الثقوب أكثر فعالية من العصارة.

بالنسبة للطهي الفعلي ، فهو بسيط مثل خفق جميع المكونات معًا في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة ، أو في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ فوق الماء المغلي ، ثم التقليب بملعقة خشبية حتى يتشكل كاسترد سميك يكفي لتغطية ظهر الملعقة. لن يتخثر إلا إذا كانت الحرارة مرتفعة جدًا أو تقلب بشكل متقطع جدًا ، ولكن حتى إذا بدأ البيض في التدافع ، يمكنك دفع اللبن الرائب من خلال غربال والحصول على نتيجة سميكة وناعمة (إذا كانت أقل قليلاً).

يمكن تفتيح خثارة الليمون بالكريمة المخفوقة إذا كنت تريد فقط صلصة سهلة للفواكه الطازجة أو شريحة من طعام الملائكة أو كعكة الباوند. إذا قمت بطي جزء متساوٍ من الكريمة المخفوقة ، فستحصل على أحمق ، مثل الموس الطري ، يجب تقديمه على الفور. أو للحصول على حلوى أكثر إثارة ، يمكنك طي بياض البيض المخفوق في اللبن الرائب ووضع الزغب فوق شرائح الفراولة أو أي فاكهة أخرى في طبق غراتان ، ثم قم بتشغيله تحت الدجاج اللاحم.

لم أفكر مطلقًا في خبز خثارة الليمون حتى اكتشفت وصفة رائعة لكعكة اللوز في كتاب طبخ لجودي آدمز من ريالتو في بوسطن بعنوان "في أيدي طاهٍ". كانت الخثارة عبارة عن حشو ما كان حقًا نوعًا مختلفًا من التورتة ، وقد تم إعدادها بشكل جميل.

عندما جربته في قضبان الليمون مع قشرة البيكان المقرمشة ، كان ذلك بمثابة الوحي. عادة عندما أصنع مربعات الليمون بالليمون النيء والبيض أحصل على الحساء. لم تتماسك اللبن الرائب معًا فحسب ، بل أنتج شيئًا منحطًا يقترب من الموت.


فوكس وصفة البارات: جازي ليمون بار

CLEVELAND ، Oh & # 8212 Lemon Bars هي الحلوى الصيفية المثالية ، وقد شاركت الشيف Maureen Leonard من Tri-C & # 8217s Culinary Arts program وصفتها مع Fox 8 & # 8217s Kristi Capel. ستقوم الشيف مورين بعمل عرض طبخ & # 8217s في هذا العام & # 8217s Tri-C JazzFest. تم تحديد موعدها التوضيحي & # 8217s يوم الجمعة 29 يونيو الساعة 5:05 مساءً و 6:50 مساءً و 7:45 مساءً. ستساعدها بعض عناوين JazzFest & # 8217s في عرض الطهي التوضيحي & # 8217s.

انقر هنا للحصول على معلومات حول 39 Tri-C JazzFest.

انقر هنا لمعرفة المزيد حول برنامج فنون الطهي Tri-C & # 8217s.

1/2 رطل زبدة غير مملحة (في درجة حرارة الغرفة)
1/2 كوب سكر
2 كوب دقيق
1/8 ملعقة صغيرة ملح كوشير
6 بيضات (بدرجة حرارة الغرفة)
3 أكواب سكر
2 ملاعق كبيرة من قشر الليمون (مبشور ، 4-6 حبات ليمون)
1 كوب دقيق
حلواني سكريات
توت صيفي طازج للتزيين

الاتجاهات
سخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت للفرن التقليدي ، 325 درجة فهرنهايت للفرن الحراري.
للقشرة ، دهن الزبدة والسكر بدرجة حرارة الغرفة حتى تصبح خفيفة وكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق المضرب.
يُمزج الدقيق والملح في خليط الزبدة والسكر. امزج حتى يمتزجوا تمامًا ، كشط جوانب الوعاء.
ضعي العجين على لوح مملوء بالدقيق واجمعيه على شكل كرة. افرد العجينة بأيدي مطحونة واضغط عليها في ورقة بسكويت 9 × 13 × 2 بوصة ، لتكوين حافة 1/2 بوصة من جميع الجوانب. يبرد لمدة 20-30 دقيقة تقريبًا.
اخبزي القشرة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يصبح لونها بني فاتح. انزع القشرة من الفرن واتركها تبرد. اترك الفرن مفتوحًا.
للحشوة ، اخفقي البيض والسكر وقشر الليمون وعصير الليمون (أو أي مزيج من الحمضيات المعصورة ، مثل البرتقال الأحمر والليمون الرئيسي أو الجريب فروت) والدقيق. تُسكب فوق القشرة وتُخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة ، حتى تتماسك الحشوة. السماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
قم بتجميد الأشرطة لمدة ساعة تقريبًا للحصول على حواف أنظف عند قص الأشكال التي تفضلها للأشرطة.
تُقطَّع وتُرش بالسكاكر & # 8217 السكر ، وتُزين بالتوت.


نباتي للجميع

صدر للتو كتاب Laura & # 8217s Vegan for Everyone في 10 مارس. وهو يتضمن أكثر من 160 وصفة مثل هذه الوصفة الخاصة بـ Peanut-y Carrot & # 8220Noodles & # 8221 التي يسهل إعدادها. في نباتي للجميع ، تشمل الطاهية النباتية Laura Theodore الحائزة على جوائز (PBS & # 8217s Jazzy Vegetarian) عشاءًا سهلًا طوال الأسبوع وقوائم عطلة نهاية الأسبوع الكلاسيكية وأطعمة عائلية للعطلات الاحتفالية مع توجيهات سهلة المتابعة. سيساعد هذا الكتاب أي شخص على إضافة طعام نباتي لذيذ إلى خطط القائمة الأسبوعية. أكثر من 135 وصفة تتضمن خيارًا خاليًا من الغلوتين ، مما يجعل نباتيًا للجميع متأكدًا من إرضائهم. . . نحن سوف . . . فقط عن الجميع!


قائمة 4 يوليو المحمولة

التحضير أقل من يوم واحد من النزهة حتى يصبح طعم الطعام طازجًا.

النقل على الجليد. باستثناء الفاصوليا المخبوزة ، يجب تبريد جميع الوصفات وتعبئتها في مبرد مع الثلج أو أكياس الثلج لإبقائها باردة أثناء السفر.

تسخين مباشرة قبل أخذ. يمكن طهي الفاصوليا المطبوخة في اليوم السابق. قم بإعادة التسخين قبل الخروج مباشرة لف الوعاء الساخن بمنشفة ، وحمله بعناية في النزهة.

قدميها ثم ضعيها. بمجرد أن يمر الناس بالخط ويخدموا أنفسهم ، ضع الأطباق المبردة مرة أخرى في المبرد لإبقائها باردة. يمكن لأي شخص يريد الثواني أن يحفر مرة أخرى في المبرد.

استخدم قاعدة الساعتين / الساعة. لا تدع الطعام يجلس في الخارج لأكثر من ساعتين (أو ساعة واحدة إذا كان الجو حارًا فوق 90 ​​درجة).

ارم بقايا الطعام. سوف يتم التعامل مع الطعام كثيرًا ، وربما يكون قد تم الجلوس في الخارج لفترة من الوقت. قم بإعداد أقل من يوم واحد من النزهة حتى يصبح مذاق الطعام طازجًا.


أفضل الحانات في أمريكا 2021

سبعة وعشرون مكانًا مثاليًا لتناول مشروب جيد.

في الخامس عشر من أبريل ، الساعة 8:42 مساءً ، تناولت مشروبًا.

ليس في Zoom. لست وحدي على أريكتي. ليس بالخارج ، تحت مصباح حراري. لا. في الداخل ، على كرسي ، في البار الفعلي. لأول مرة منذ أكثر من عام. للجلوس جنبًا إلى جنب مع الأصدقاء مرة أخرى ، والدردشة مع النادل حول الأرواح الباطنية ، وسماع ضحك الغرباء ، وشعرت مدشيت بأنها جديدة وقوية. حتى مع الموظفين الملثمين والتباعد الاجتماعي ، كانت التجربة بشكل غير متوقع مؤكدة للحياة. فجأة ، شعرت وكأنني مرة أخرى.

ربما كان هذا هو ما كنت أشربه في Viridian ، وهو حانة أمريكية آسيوية في أوكلاند ، أحد الأماكن في هذا العام وقائمة أفضل بارات rsquos العديد من الكوكتيلات التي تم إيماءة بنكهات الحلوى الآسيوية التي كان والدي يفاجئني بها عندما عاد من البقالة في نيويورك ورسكووس تشايناتاون. لكنني أظن أنني كنت سأشعر بالفرح إذا كان هناك أي مشروب في أي بار أعاد فتح أبوابه للقيام بأفضل ما تفعله الحانات: الضيافة.

الحانات هي مكان يكون فيه المرء بذاته ومكانًا للمجتمع. هروب ومنزل بعيد عن الوطن. تلاشى ذلك حيث أجبر الكثيرون على التحول إلى مفاصل تناول الطعام أو ، الأسوأ من ذلك ، الإغلاق بشكل دائم. في الوقت الذي تتداخل فيه الحياة والعمل والأسرة في بعضهما البعض بطرق فوضوية ، فإن الشريط هو تلك المساحة الإضافية التي تمس الحاجة إليها و mdashphysically ، وعاطفياً و mdasht التي يمكننا جميعًا استخدامها الآن. العودة إلى المكتب؟ إيه. . . ليس كثيرا. مكان يمكنك فيه احتساء Sazerac ، وقضاء لحظة ، واللحاق بالعالم ، وتقرر الاحتفال أو الحضنة؟ المزيد من هذا النوع الطبيعي ، من فضلك.

هذا العام & rsquos Best Bars هي انعكاس للرغبة في تجربة العجائب مرة أخرى ، حيث يتم تقديم mdashin إلى النبيذ والويسكي الذي يوسع العقل ، أو التخلص من مكاييل في الكنائس القديمة ، أو التجوال في المساحات الجازية مرة أخرى و mdashand لتكون ممتنًا للأماكن التي تمكنت من البقاء جزءًا لا يتجزأ من النسيج من ثقافة الشرب في أمريكا. عرين الكوكتيل الرائد في هارلم ، أحد أقدم بارات الساكي في أمريكا ، والغوص المثالي في منطقة ميشن ، كلها جزء من قائمة هذا العام ورسكووس ، الخامسة عشرة.

حتى مع إعادة إحياء قضباننا ، هناك من سيرغب في الاحتفاظ بالأشياء في الهواء الطلق لفترة من الوقت ، سواء كان لقاحًا أم لا. فهمت ذلك. تتبنى Let & rsquos الشرب في الهواء الطلق كجزء أساسي من ثقافة الحانات ، كما هو الحال في العديد من الأجزاء الأخرى من العالم. ومع ذلك ، لا يوجد شيء مثل المقعد الحقيقي ، في بار حقيقي. هذا & رسكووس لماذا تسمى القضبان ، أليس كذلك؟ نأمل أن تتمكن أنت و rsquoll من الحصول على أول مشروب مسهل على كرسي للبار مرة أخرى قريبًا. تختلف الأشياء هناك بطرق غريبة ، ولكن قد تجد بعض التقاليد القديمة تظهر من خلال الأثير أيضًا & mdashI & rsquove لم أر (أو أملك) المزيد من الطلقات في السنوات العشرين من عمري كشارب على هذا الكوكب. على ما يبدو ، حان وقت الاحتفال. أسفل فتحة. و [مدش]كيفن سينتوموانج


قد تكون على دراية بلورا من مسلسلها التلفزيوني الشهير The Jazzy Vegetable.

تعجبني وصفاتها لأنها سهلة المتابعة حقًا. وهي مصنوعة من مكونات يمكنك أن تجدها في السوق المحلي.

أستمتع أيضًا بخطط قائمة العطلات والمناسبات الخاصة التي تتضمنها في الكتاب.

تحقق من بعض الوصفات التي أتطلع إلى تجربتها:

أنا حقًا لا أطيق الانتظار لتجربة ذلك الأخير!


كوكتيل الأسبوع: مشروب Mezcal عبر فيتنام

صديق وأنا كانوا يتلاعبون ببعض المكونات ، ويحاولون إقران شيء ما مع نبات السرخس ، والذي قد يكون صعبًا. القليل من السرخس يقطع شوطًا طويلاً ، ويمكنك أن تقول الشيء نفسه عن mezcal. أخبرني عن fernet Vallet ، وهو من المكسيك (على عكس Branca الإيطالية الأكثر شيوعًا) و mdash ، إنه أكثر جفافاً قليلاً ، وهو يلعب بشكل جيد ضد دخان وجفاف mezcal. كما أنه يحتوي على نسيج مختلف قليلاً و [مدش] هو أقل شرابًا من برانكا. نحن نستخدم Vida mezcal في البار ، ولكن يمكنك حقًا استخدام شيء مثل Oaxaca أو Chinolo (على الرغم من أنها أغلى قليلاً).

حرس الحدود

  • 1 أوقية فيدا ميزكال
  • 1 أوقية فيرنيت فاليت
  • 1 أوقية عصير ليمون طازج
  • 1/2 أوقية شراب ديميرارا الغني (2: 1 سكر في الخام إلى الماء)
  • 1 رشة ملح

هز المكونات في شاكر كوكتيل وسكب الثلج في كوب صخري. تُزين بالليمون.


يمنحك جازي نباتي سهولة نباتية

كلنا نريد أن تكون الحياة سهلة. أو على الأقل يجب ألا تكون الأساسيات & # 8217t صعبة للغاية لدرجة أننا نكافح لمجرد الاستمرار في المضي قدمًا. يكاد لا يوجد مجال للحياة يريد الناس أن يكون أسهل من الحصول على الطعام. إنه & # 8217s سبب الوجبات السريعة والأطعمة المعلبة: سهولة.

لكن Ease لا يعني & # 8217t أن الجودة منخفضة أو الوجبات السريعة. يمكن أن تجعل الوصفات السريعة وقت مطبخك نسيمًا.

رداً على هذه العبارة الشائعة: & # 8220 الطعام الصحي يستغرق الكثير من الوقت ، & # 8221 لورا ثيودور قد حان للإنقاذ. كتابها الجديد Laura Theodore & # 8217s نباتي - دليل سهل للاستمتاع بنظام غذائي نباتي ، يصل إلى السوق هذا الشهر. وإذا كنت ترغب في الفوز بنسخة ، وشريط من شوكولاتة باشا ، فستتاح لك الفرصة للدخول في أسفل هذا المنشور.

قد تعرف ثيودور باسم & # 8220 The Jazzy Vegetarian ، & # 8221 اسم برنامج الطهي الشهير الخاص بها على PBS. إنه & # 8217s على وشك بدء الموسم الخامس. في برنامجها ، ترحب تيودور بالضيوف المشاهير وتطبخ المأكولات النباتية الجاهزة للكاميرا. كما أنها تعمل في الراديو ، ويمكنك الاستماع إلى مكتبة الحلقات الخاصة بها هنا.

يعد كتاب الطبخ النباتي هو كتابها الثالث للطهي ، ورفيقها في العرض. ووفقًا لاسمه ، فهو مليء بوصفات سهلة وسريعة حقًا. يبدأ بدليل التغذية النباتية وخطة المخزن ، بالإضافة إلى بعض الأساسيات على المعدات. جميع الوصفات مرتبة حسب & # 8220ease-factor ، & # 8221 على مقياس من 1 إلى 3. 1 تعني شبه فوري ، و 3 قد تتطلب القليل من العمل ، لكن لا شيء مهم جدًا. تحتوي جميع الوصفات على تحليل غذائي ، حتى تتمكن من تتبع ما تتناوله.

تحتوي العديد من الوصفات على عدد قليل من المكونات ، مثل ملفات تعريف الارتباط المكونة من أربعة مكونات بالشوكولاتة الموضحة أعلاه. هي & # 8217s جادة في قطع الوقت.

نباتي سهل هو كتاب شامل ، من حيث أنه يغطي جميع الوجبات والوجبات الخفيفة وحتى تخطيط وجبات العطلات. تعرف تيودور جمهورها ، وهي تتناغم مع النصائح حول كيفية التسوق لتوفير المال ، وجميع أنواع النصائح النباتية.

هذا كتاب جيد للمبتدئين في فن الطهي النباتي ، وكذلك للأشخاص الذين يبحثون فقط عن طعام سريع وسهل. يبتعد ثيودور عن الحلول الملائمة ، مثل اللحوم المزيفة ، ويوصي بقليل من الجبن النباتي كخيار. جزء من مهمتها هو استخدام المكونات التي يمكن لأي شخص الحصول عليها ، في متاجر البقالة الرئيسية. مذاقها في الطعام مناسب جدًا للعائلة ، مع وصفات مثل جائع جاي برجر مع بطاطس ستيك مخبوزة ، كعك ليس كراببي ، ماك أن بيز مع صلصة كريمة الجوز الاسكواش ، زبدة الفول السوداني موس الشوكولاتة و كعكة الليمون باللبن.

الذي يقودني إلى ملفات تعريف الارتباط.

إذا كنت تتوق إلى إصلاح الشوكولاتة ، وتريد تقديم بعض ملفات تعريف الارتباط عاجلاً وليس آجلاً ، فهذه الوصفة مناسبة لك. يهرس ، يقلب ، مغرفة ، خبز. لقد صنعت ما يقارب ضعف الحجم الموصى به ، وحصلت على ثمانية فقط ، وقمت بخبزها لمدة 20 دقيقة. إنها رطبة ، مطاطية ، وشوكولاتة فقط بدرجة كافية. عندما تخرج من الفرن ، يمكنك أن تنسى أنك تأكل الشوفان والموز. إذا تُركت أي منها لتبرد ، يمكنك تعبئتها مع الوجبات الخفيفة.

استخدم الشوفان الخالي من الغلوتين ، فهو ليس نباتيًا فحسب ، بل يحتوي أيضًا على GF.

أربعة-بسكويت الشوفان المكون من رقائق الشوكولاتة

اوه نعم! هذه القطع الصغيرة اللذيذة سهلة الصنع ، قد ترغب فقط في عمل دفعة مزدوجة. مع أربعة مكونات فقط ، لا يمكنك أن تخطئ في هذا الالتواء السهل على ملف تعريف الارتباط الكلاسيكي.

1⁄3 كوب رقائق شوكولاتة داكنة نباتية

سخني الفرن على 375 درجة فهرنهايت.تبطين صينية خبز كبيرة بورق برشمان غير مبيض.

ضعي الموز في وعاء متوسط ​​الحجم واهرسيه باستخدام هراسة البطاطس أو شوكة كبيرة حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي الشوفان والزبيب ورقائق الشوكولاتة وقلبي حتى تمتزج.

باستخدام مغرفة بسكويت أو ملعقة كبيرة ، قم بإسقاط ملعقة كبيرة ممتلئة من خليط البسكويت على ورقة الخبز المبطنة ، وقم بتسطيحها برفق باستخدام ملعقة مطاطية أو أطراف أصابع نظيفة. استمر بهذه الطريقة مع عجينة البسكويت المتبقية.

اخبزيها لمدة 13 إلى 17 دقيقة ، أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون وتكاد تكون ملفات تعريف الارتباط. انقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف سلكي واتركها تبرد لمدة 10 دقائق. يتم تخزين ملفات تعريف الارتباط في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة 3 أيام تقريبًا.

Recipe © 2015 Laura Theodore ، نشرته Jazzy Vegetarian، LLC ، أعيد طبعها بإذن.


قضبان طاقة بذور الشيا

مكونات:
30 تمرة صغيرة (بدون نوى)
1/2 كوب بذور شيا
2 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند
اختياري: 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا الطبيعية أو رشة من مسحوق القرفة حسب الرغبة
إضافات اختيارية: رقائق الشوكولاتة الداكنة وجوز الهند المبشور والفواكه المجففة (ملعقتان كبيرتان من أي وظيفة إضافية)

الاتجاهات:
نخفق التمر في الخلاط أو معالج الطعام حتى يتشكل عجينة. في وعاء متوسط ​​، اخلطي معجون التمر مع بذور الشيا وزيت جوز الهند. ستشكل عجينة سميكة.
تُلف هذه العجينة على شكل كرات أو تضغط في قاع طبق زجاجي أو سيليكون للخبز وتقطّع إلى مربعات. يمكن أن تؤكل على الفور في شكل عجين. نفضل وضعها في الثلاجة أو الفريزر لمنحها ملمسًا أكثر قابلية للمضغ. يمكن تغليفها بورق الشمع أو ورق الزبدة وإرسالها لوجبات الغداء أو الوجبات الخفيفة.