وصفات جديدة

6 حقائق مثيرة للاهتمام حول أنتوني بوردان

6 حقائق مثيرة للاهتمام حول أنتوني بوردان


للحصول على 18 معلومة لم تكن تعرفها عن الراحل أنتوني بوردان ، يرجى النقر هنا.

كان أنتوني بوردان واحدًا من أكثر شخصيات الطعام التلفزيونية انتشارًا في العقد الماضي ، وقد ساعدت مآثره في تحويل برامج سفر الطعام من نزهة سياحية إلى استكشافات بارعة وصعبة لمآسي محلية أقل شهرة. من المعروف أن الشيف كافح لتعاطي المخدرات وصعد إلى الشهرة لأول مرة كمؤلف للمذكرات سرية المطبخ، ولكن هناك الكثير من الحقائق الأخرى التي ربما لم تكن تعرفها عن هذا "الولد الشرير في الطهي".

ولد في مدينة نيويورك ، لكنه نشأ في جيرسي

كان والد بوردان مديرًا تنفيذيًا للموسيقى الكلاسيكية في شركة كولومبيا للتسجيلات ، وعندما كان أنتوني طفلاً انتقلت عائلته إلى ليونيا ، نيو جيرسي. التحق بكلية فاسار لمدة عامين قبل تركها.

تزوج حبيبته في المدرسة الثانوية


تزوج بوردان وصديقته نانسي بوتكوسكي في المدرسة الثانوية في الثمانينيات ، وظلوا معًا لمدة 20 عامًا. تم الاستشهاد برحلات بوردان المكثفة كسبب للانقسام.

وقع في حب الطعام في فرنسا

أثناء قضاء إجازته في فرنسا عندما كان طفلاً ، أكل بوردان أول محار له على متن قارب صياد. يدعي في سرية المطبخ أن هذه التجربة أشعلت حبه للطعام.

كان ضيفًا في مولتو ماريو

قدم بوردان أول ظهور تلفزيوني له كضيف في حلقة من برنامج ماريو باتالي مولتو ماريو، جالسًا مع ضيفين آخرين إلى جانب باتالي. على الرغم من تشجيع الضيوف على الدردشة مع باتالي ، لم يقل بوردان كلمة واحدة.

غادر شبكة الغذاء عبر فيران أدريا


كان بوردان يتمتع بالنجاح كمضيف لشبكة Food Network جولة كوك، وأراد السفر إلى إسبانيا لقضاء حلقة تسلط الضوء على أعمال رئيس الطهاة في elBulli ، فيران أدريا. رفضت الشبكة ، مشيرة إلى مخاوف تتعلق بالميزانية وتصنيفات أعلى للعروض المحلية ، لذلك ترك بوردان الشبكة وشكل منتجوه شركة الإنتاج الخاصة بهم ، Zero Point Zero Productions ، التي صورتها على أي حال. أصبح الطيار لأنجح عرض له ، لا يوجد حجوزات.

هو يحب حافي القدمين كونتيسا


في حين أن Ina Garten قد تبدو وكأنها آخر شخص سيكون Bourdain من المعجبين به ، إلا أنه في الواقع يحب عرضها. قال: "في كل مرة أتعثر فيها عبر برنامجها ، تقوم بطهي الطعام بشكل صحيح من خلال طريقة تفكيري" شارع جروب. "إذا كانت تحمص دجاجة أو تصنع بطاطس مهروسة ، فإنها تفعل ذلك حقًا ، حقًا ، جيدًا حقًا."


14 شيئًا مفاجئًا لم تعرفها عن أنتوني بوردان


أنتوني بوردان ليس مثل معظم الطهاة المشاهير وشخصيات الطعام مع مطابخ الاستوديو الأنيقة والمرتبة. بالتأكيد ، حصل على نصائح حول كيفية طهي شريحة لحم مثالية ، لكنه سافر أيضًا إلى مناطق بعيدة من العالم ، وتذوق الأطباق بلا خوف مع السكان المحليين ، والرئيس أوباما وكل من بينهم. عادة ما يتمكن من رش بعض الشتائم القلبية على طول الطريق أيضًا.


14 شيئًا مفاجئًا لم تعرفها عن أنتوني بوردان


أنتوني بوردان ليس مثل معظم الطهاة المشاهير وشخصيات الطعام مع مطابخ الاستوديو الأنيقة والمرتبة. بالتأكيد ، حصل على نصائح حول كيفية طهي شريحة لحم مثالية ، لكنه سافر أيضًا إلى مناطق بعيدة من العالم ، وتذوق الأطباق بلا خوف مع السكان المحليين ، والرئيس أوباما وكل من بينهم. عادة ما يتمكن من رش بعض الشتائم القلبية على طول الطريق أيضًا.


14 شيئًا مفاجئًا لم تعرفها عن أنتوني بوردان


أنتوني بوردان ليس مثل معظم الطهاة المشاهير وشخصيات الطعام مع مطابخ الاستوديو الأنيقة والمرتبة. بالتأكيد ، حصل على نصائح حول كيفية طهي شريحة لحم مثالية ، لكنه سافر أيضًا إلى مناطق بعيدة من العالم ، وتذوق الأطباق بلا خوف مع السكان المحليين ، والرئيس أوباما وكل من بينهم. عادة ما يتمكن من رش بعض الشتائم القلبية على طول الطريق أيضًا.


14 شيئًا مفاجئًا لم تعرفها عن أنتوني بوردان


أنتوني بوردان ليس مثل معظم الطهاة المشاهير وشخصيات الطعام مع مطابخ الاستوديو الأنيقة والمرتبة. بالتأكيد ، حصل على نصائح حول كيفية طهي شريحة لحم مثالية ، لكنه سافر أيضًا إلى مناطق بعيدة من العالم ، وتذوق الأطباق بلا خوف مع السكان المحليين ، والرئيس أوباما وكل من بينهم. عادة ما يتمكن من رش بعض الشتائم القلبية على طول الطريق أيضًا.


14 شيئًا مفاجئًا لم تعرفها عن أنتوني بوردان


أنتوني بوردان ليس مثل معظم الطهاة المشاهير وشخصيات الطعام مع مطابخ الاستوديو الأنيقة والمرتبة. بالتأكيد ، حصل على نصائح حول كيفية طهي شريحة لحم مثالية ، لكنه سافر أيضًا إلى مناطق بعيدة من العالم ، وتذوق الأطباق بلا خوف مع السكان المحليين ، والرئيس أوباما وكل من بينهم. عادة ما يتمكن من رش بعض الشتائم القلبية على طول الطريق أيضًا.


14 شيئًا مفاجئًا لم تعرفها عن أنتوني بوردان


أنتوني بوردان ليس مثل معظم الطهاة المشاهير وشخصيات الطعام مع مطابخ الاستوديو الأنيقة والمرتبة. بالتأكيد ، حصل على نصائح حول كيفية طهي شريحة لحم مثالية ، لكنه سافر أيضًا إلى مناطق بعيدة من العالم ، وتذوق الأطباق بلا خوف مع السكان المحليين ، والرئيس أوباما وكل من بينهم. عادة ما يتمكن من رش بعض الشتائم القلبية على طول الطريق أيضًا.


14 شيئًا مفاجئًا لم تعرفها عن أنتوني بوردان


أنتوني بوردان ليس مثل معظم الطهاة المشاهير وشخصيات الطعام مع مطابخ الاستوديو الأنيقة والمرتبة. بالتأكيد ، حصل على نصائح حول كيفية طهي شريحة لحم مثالية ، لكنه سافر أيضًا إلى مناطق بعيدة من العالم ، وتذوق الأطباق بلا خوف مع السكان المحليين ، والرئيس أوباما وكل من بينهم. عادة ما يتمكن من رش بعض الشتائم القلبية على طول الطريق أيضًا.


14 شيئًا مفاجئًا لم تعرفها عن أنتوني بوردان


أنتوني بوردان ليس مثل معظم الطهاة المشاهير وشخصيات الطعام مع مطابخ الاستوديو الأنيقة والمرتبة. بالتأكيد ، حصل على نصائح حول كيفية طهي شريحة لحم مثالية ، لكنه سافر أيضًا إلى مناطق بعيدة من العالم ، وتذوق الأطباق بلا خوف مع السكان المحليين ، والرئيس أوباما وكل من بينهم. عادة ما يتمكن من رش بعض الشتائم القلبية على طول الطريق أيضًا.


14 شيئًا مفاجئًا لم تعرفها عن أنتوني بوردان


أنتوني بوردان ليس مثل معظم الطهاة المشاهير وشخصيات الطعام مع مطابخ الاستوديو الأنيقة والمرتبة. بالتأكيد ، حصل على نصائح حول كيفية طهي شريحة لحم مثالية ، لكنه سافر أيضًا إلى مناطق بعيدة من العالم ، وتذوق الأطباق بلا خوف مع السكان المحليين ، والرئيس أوباما وكل من بينهم. عادة ما يتمكن من رش بعض الشتائم القلبية على طول الطريق أيضًا.


14 شيئًا مفاجئًا لم تعرفها عن أنتوني بوردان


أنتوني بوردان ليس مثل معظم الطهاة المشاهير وشخصيات الطعام مع مطابخ الاستوديو الأنيقة والمرتبة. بالتأكيد ، لديه نصائح حول كيفية طهي شريحة لحم مثالية ، لكنه سافر أيضًا إلى أنحاء بعيدة من العالم ، وأخذ عينات بلا خوف من الأطباق مع السكان المحليين ، والرئيس أوباما وكل من بينهم. عادة ما يتمكن من رش بعض الشتائم القلبية على طول الطريق أيضًا.