وصفات غير عادية

سجق ايطالي مخبوز و كرات لحم جودة مدخنة

سجق ايطالي مخبوز و كرات لحم جودة مدخنة


تتميز كرات لحم السجق الإيطالية هذه بجبنة في المنتصف وتُعد مقبلات سهلة مع صلصة المعكرونة العضوية المفضلة لديك Muir Glen ™.المزيد +أقل-

جعل مع

فتات الخبز بروجرسو

1 1/2

أوقية جبن جودة مدخن ، مقطعة إلى مكعبات 3/8 بوصة (حوالي 26)

1

رطل سجق إيطالي غير مطبوخ

3/4

كوب فتات خبز بانكو سادة من بروجرسو ™

1/2

كوب جبن بارميزان مبشور

1/2

كوب من أوراق الريحان الطازجة المفرومة

1/2

ملعقة صغيرة بودرة ثوم

1/4

ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون

1

ملعقة كبيرة زبدة ذائبة

2

أكواب من صلصة المعكرونة بالأعشاب الإيطالية العضوية من Muir Glen ™ أو صلصة المعكرونة بالريحان والطماطم Muir Glen ™ العضوية

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. ادهن قاع وجوانب المقلاة مقاس 15 × 10 × 1 بوصة. ضع مكعبات الجبن في كيس بلاستيكي قابل للغلق لتخزين الطعام ؛ ضعه في الفريزر لمدة 30 دقيقة.

  • 2

    في وعاء كبير ، اخلطي النقانق ، وربع كوب من فتات الخبز ، وجبن البارميزان ، وربع كوب من الريحان ، والبيض ، ومسحوق الثوم ، والملح ورقائق التشيلي. اخلط جيدا. غطيها وضعيها في الثلاجة بينما تكون الجبن في الفريزر. في طبق ضحل ، اخلطي ما تبقى من 1/2 كوب من فتات الخبز والزبدة المذابة.

  • 3

    شكلي خليط السجق إلى حوالي 26 كرة (1/4 بوصة). العمل مع كرة واحدة في كل مرة ، وجعل مسافة بادئة صغيرة في المركز ، وأدخل مكعب الجبن. أغلق الكرة حول الجبن تُلف في فتات الخبز وتوضع في المقلاة. كرر مع الكرات المتبقية.

  • 4

    تُخبز كرات النقانق لمدة 18 إلى 20 دقيقة أو حتى يتم إدخال مقياس حرارة اللحم في وسط الكرة يقرأ 165 درجة فهرنهايت. في هذه الأثناء ، تُسخن صلصة المعكرونة في قدر سعة 1 أو 2 لتر على نار متوسطة من 6 إلى 8 دقائق أو حتى تنضج. أضيفي ربع كوب الريحان المتبقي. قدمي كرات اللحم دافئة مع صلصة الباستا للتغميس.

نصائح الخبراء

  • يعد قياس درجة الحرارة الداخلية لكرات لحم السجق أمرًا ضروريًا لضمان نضجها. اعتمادًا على مزيج النقانق ، قد يظل بعض اللون الوردي عند 165 درجة فهرنهايت ، لكن يتم طهيه بالكامل.
  • مثل المزيد من التوابل؟ استبدل السجق الإيطالي الساخن بالسجق الإيطالي العادي في هذه الوصفة ، وتجاهل رقائق الفلفل الأحمر المسحوق.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 كرات اللحم
سعرات حراريه
90
السعرات الحرارية من الدهون
50
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
6 جرام
9%
الدهون المشبعة
2 1/2 جرام
12%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
20 ملغ
6%
صوديوم
280 ملجم
12%
البوتاسيوم
50 ملغ
1%
اجمالي الكربوهيدرات
4 جرام
1%
الألياف الغذائية
0 جرام
0%
السكريات
0 جرام
بروتين
4 جرام
فيتامين أ
4%
4%
فيتامين سي
0%
0%
الكالسيوم
4%
4%
حديد
0%
0%
التبادلات:

1/2 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.


شاهد الفيديو: باميه باللحم المفروم كفته ولا اروع وأسهل طريقة ام رنيم الجميله