وصفات جديدة

سجق في عجين الفطير مع الكمون

سجق في عجين الفطير مع الكمون


قم بإذابة عجينة الفطائر وقطعها إلى شرائح.

نحن نفضل النقانق شبه المدخنة والحارة قليلاً.

تُلف شرائح عجين الفطير على النقانق ، وتُدهن بقليل من الحليب ، وتُرش بالكمون.

سارت الأمور بشكل جيد مدهون بصفار البيض ، لكنني لم أستطع تحمل التضحية بالبيض :))

نضعها في صينية مبطنة بالورق ونضعها في الفرن لمدة 35 دقيقة على نار متوسطة.



علجوم في الحفرة - كارناتي في ألوات

وصفة "العلجوم في الحفرة" أو "النقانق في العجين" هي وصفتنا اليوم ، وأعدك أن يحبه الجميع! ما هو بالضبط "علجوم في الحفرة"؟ طبق خاص بالمطبخ الإنجليزي / الاسكتلندي وهم عملياً نقانق في عجينة بودنغ يوركشاير!

ما هو بودنغ يوركشاير؟ وهي عبارة عن عجينة تعتمد على الدقيق والبيض والحليب ، تُخبز بأشكال مُسخنة مسبقًا ، فتصبح رقيقًا في بعض الأماكن ولها قشرة مقرمشة. عندما لا يتم طهيه باللحم ، أضف شحم الخنزير أو لحم الخنزير أو الأوز إلى بودنغ يوركشاير. فرحة!

ماذا خبزت في العجين اللذيذ؟ النقانق المفضلة لدينا بالطبع نقانق محلية الصنع "مليئة باللحم" من ELIT! منذ أن اكتشفناهم العام الماضي ، وقعنا في حبهم تمامًا! ومنذ أن استخدمتها في الوصفات شوربة سجق وعصير ملفوف (وصفة رائعة طبخها السيد دون) و المعكرونة المخبوزة مع النقانق لقد كتبت للكثيرين منا أنك جربتهم وأنت تحبهم!

لماذا نوصيك بتجربة النقانق المصنوعة منزليًا "مليئة باللحم" من ELIT؟

  • لديهم نسبة عالية من اللحوم ، كما يوحي اسمهم
  • يتم تدخينها قليلاً وتناسب تمامًا أي طبق
  • يمكن الاستمتاع به على هذا النحو ، ولكن أيضًا كعنصر في اليخنة والحساء والعجة

علجوم في الحفرة - كل ما تحتاج لمعرفته حول الوصفة

  • هل انت عائلة كبيرة؟ يمكنك بسهولة مضاعفة الكميات في الوصفة! يظل وقت الخبز كما هو ، فنحن نستخدم صينية أكبر.
  • من المهم جدًا خبز النقانق على درجة حرارة عالية (200 درجة مئوية). بهذه الطريقة يتحمسون بشكل جيد ويتركون الدهون الرائعة التي نخبز بها العجين.
  • طعم ونكهة إضافية؟ عندما تأخذ العلجوم في حفرة من الفرن ، بينما لا تزال ساخنة ، يمكنك أن تبشر الجبن! هل يمكنك أن تتخيل ما هي وجبة فطور أو غداء لذيذة؟

المكونات 4-6 حصص العلجوم في الحفرة

  • 6-8 قطع نقانق منزلية الصنع "مليئة باللحم" النخبة
  • 150 جرام طحين
  • 3 بيضات للزوج
  • 200 مل) الحليب
  • الملح والفلفل حسب الذوق

تحضير العلجوم في الحفرة - النقانق في العجين

  1. سخن الفرن على 200 درجة مئوية. ضعي النقانق في وعاء 15-20 سم. اقليهم في الفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونهم بنيًا جيدًا. نحولها مرة واحدة أثناء الخبز لتحميرها بالتساوي.
  2. في غضون ذلك ، تحضير العجين. ضعي الدقيق في وعاء. نصنع حفرة في المنتصف. يُسكب البيض ويُخلط جيدًا بالمضرب أو الخلاط. يضاف الحليب تدريجياً مع التحريك باستمرار. يتبل بالملح والفلفل.
  3. نحتاج إلى عجين مماثل لعجينة الفطائر ، بدون كتل طحين. دع العجينة ترتاح حتى الاستخدام. ثم انقل العجينة إلى كوب منقار.
  4. عندما تتحول النقانق إلى اللون البني ، أخرجي الصينية من الفرن. نسكب العجين حول النقانق. اخبزيها مرة أخرى لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تتورم العجينة وتحمر وتتماسك جيدًا.

متى نقدم الضفدع في الحفرة؟ الجواب بسيط: في أي وقت! للفطور ، للغداء العائلي ، للغداء. إنه سهل التحضير ويمكن أن يكون وصفة منقذة للحياة في كثير من المواقف! ولا غنى عن النقانق من ELIT في الثلاجة ، خاصة في هذه الأيام ، عندما نعمل ونقوم بالمدرسة المنزلية: فهي دائمًا في متناول اليد عندما نريد شيئًا سريعًا وجيدًا! قد تكون الأفضل!


شيبس بالجبن والكمون

عجين الفطير السميك ، نوعان من الجبن ، والتوابل ، ولكن من الأفضل قراءة الوصفة الكاملة لوجبة خفيفة خاصة جدًا: الجبن ورقائق الكمون!

مكونات

1 عبوة من عجين الفطير السميك
250 جرام لحم بقري ومملح
250 غ من الحلويات والأسيركنزă
كراوية
جبن مضغوط
4 بيضات
1 كوب سكر (حوالي 70 جم)
1 زبادي صغير

طريقة التحضير

اغسل 3 بيضات وافصل بياض البيض عن الصفار.

يخفق بياض البيض مع كوب صغير من السكر حتى يتحول إلى رغوة.

بشكل منفصل ، اخلطي نوعي الجبن ، وأضيفي الصفار ، واخلطي ، وأضيفي الزبادي ، ثم اسكبي فوق خليط بياض البيض.

انشر عجينة الفطيرة ، مقطعة إلى مستطيلات ، ضع ملعقة صغيرة من التكوين أعلاه في المنتصف ، وقم بطي كل واحدة.

عندما تكون جاهزة ، ضعها في صينية فرن كبيرة ودهنها جميعًا ببيض مخفوق ، وابشر القليل من الجبن ورشها بالكمون.


شكشوكة بالفول والسجق

بعد وصفتين من الشكشوكة ، واحدة بسيطة والأخرى بالحمص والتليميا ، قلت أن أصنع واحدة أخرى ، تمامًا مثل اللذيذ: شكشوكة بالفاصوليا الحمراء والنقانق محلية الصنع. حسنًا ، هذه النقانق الجيدة التي تلقيتها من المنزل ، من Maramureș ، هي المسؤولة عن الوصفة ، كل شيء تركها ، لذلك شرعت في العمل.

شكشوكة هي وصفة متعددة الاستخدامات ويمكنك عمليا تحضيرها كما تريد. تبدأ من الوصفة الأساسية ، ثم ترتجل. إنه سهل وسريع التحضير ، لا تحتاج إلى العديد من المكونات ، لكنني متأكد من أنه بعد الاطلاع على القائمة أدناه ، بالتأكيد لديك بالفعل في المطبخ.

إنها وجبة فطور أو مجموعة (كما يحب الأمريكيون أن يقولوا) ، والتي نفضل تناولها خاصة في عطلات نهاية الأسبوع ، عندما لا يكون هناك اندفاع خلال الأسبوع ويمكنني الاستمتاع بعملية التحضير وتناول هذا الإعداد.

لقد أعددت شكشوكة بالفول والنقانق في مقلاة المينا الجديدة الخاصة بي ، من Enamel de Sighișoara ، والتي أخبرتك عنها أيضًا في وصفة حساء الدجاج مع المعكرونة محلية الصنع. يعجبني حقًا لون المقلاة ، فهو أزرق فاتح ، ويحتوي على 2 لتر ، وبعد أن انتهيت من تناول الطعام كان من السهل جدًا غسله. أنت تقول أنه كان مثل الجديد. اللوحة الموجودة في الصورة مأخوذة أيضًا من Email de Sighișoara.

أتمنى أن تعجبك الوصفة وتحضرها قريباً!
____________________________________
المكونات (حصتين)
4 بيضات
200 غرام نقانق محلية الصنع مقطعة إلى شرائح
200 غرام فاصوليا حمراء مسلوقة
400 غرام صلصة الطماطم (لب الطماطم)
1 بصلة مفرومة ناعماً
3 فصوص ثوم
1 حبة فلفل كابيا كبيرة مقطعة إلى شرائح
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
توابل حسب الرغبة: ملح ، فلفل ، بابريكا ، كمون مطحون
1 حفنة من البقدونس المفروم ناعماً


____________________________________

نضع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في قدر أو مقلاة ونقلب البصل والثوم حتى يلين. ثم أضيفي فلفل الكابيا المفروم واتركيه على نار هادئة لمدة 1-2 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

في قدر ، أضيفي النقانق المقطعة واتركيها تتماسك لمدة 5 دقائق ، على نار خفيفة. إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الماء.

نضيف البهارات ومعجون الطماطم ونخلط ثم نضيف صلصة الطماطم. دعها تغلي على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق حتى تنخفض الصلصة قليلاً.

بعد 5-7 دقائق ، ضعي الفاصوليا الحمراء في المقلاة واخلطيها.

نصنع "أعشاشًا" بالملعقة في المقلاة ، ثم في تلك "الأعشاش" نضيف البيض.

نضع الغطاء على المقلاة ونتركه ينضج لبضع دقائق ، حتى نرى بياض البيض يتكاثف ويظل الصفار طريًا بعض الشيء.


مقبلات الفطائر مع النقانق

لتحضير طبق من مقبلات عجين الفطير مع النقانق التي تحتاجها:

ورقة من عجين الفطير
السجق
2 بيض
جبنة مبشورة

خذ ورقة عجين الفطير وانشرها على طبق. تقطع الشرائط حسب الحجم الذي تريده للنقانق في عجين الفطير. قطع النقانق من نفس الحجم. من الأسهل استخدام النقانق التي لا تتطلب تحضيرًا مسبقًا. إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك اختيار المزيد من النقانق الحارة. يخفق البيض جيدًا ويدهن كل شريط على حدة. بعد أن تدحرج كل قطع النقانق ، رشي الجبن المبشور فوقها. يجب تسخين الفرن إلى 160-180 درجة. ضع اللفائف في الفرن وفي غضون دقائق قليلة سيكون لديك طبق من مقبلات عجين الفطير لذيذ للغاية.


ليكيور الكمون. وصفة من زمن إمبراطورية هابسبورغ

جاء مشروب الكمون من دانزيغ (غدانسك) ، حيث أنتجه الهولندي أمبروسيوس فيرمولين. الوصفة الأصلية للشراب كانت مع توت العرعر.

مكونات

  • 500 جرام سكر ناعم
  • 750 مل من شاي الكمون (2 ملاعق كبيرة من الكمون)
  • 500 مل من كحول الإيثيل 96٪.

طريقة التحضير

  • خذ قدرًا بسعة 2 لتر يذوب فيه السكر كما هو الحال بالنسبة للسكر المحروق.
  • بشكل منفصل ، في إبريق الشاي ، اصنع 750 مل من الشاي. عندما يذوب السكر ويصبح لونه كهرمانيًا ، قم بإخراجه بشاي الكمون الفاتر.
  • تم غربلة الشاي مسبقًا حتى لا تصل بذور الكمون إلى المسكرات.
  • قلب باستمرار في القدر بملعقة خشبية وصب الكحول ببطء في المشروب. صب أولاً 250 مل فقط ، ثم اترك المقلاة تنضج.
  • بعد ذلك ، اسكب 50 مل من الكحول مرة أخرى عدة مرات حتى تعتبر قوية بدرجة كافية.
  • ضعي القدر جانبًا ، وغطيه بغطاء نظيف واتركيه ليبرد ، ثم اسكبيه في زجاجات ذات أغطية لولبية.
  • يتم الاحتفاظ بها في المنزل في مكان بارد وجاف ومظلم. في بعض الأحيان ، بسبب جودة السكر ، فإن كمية 350-400 مل من الكحول كافية.

قوس قزح في عجين الفطير

1. اخلطي الدقيق مع المارجرين وصفار البيض والقشدة والخميرة. اعجن جيدا ، أضيفي الملح حسب الرغبة ، غطيها بمنشفة واتركيها لتبرد لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات.

2. من العجينة المحضرة ، وزعي طبقتين بسمك سم واحد. بعد ذلك ، يتم تجزئة الأوراق باستخدام أشكال خيالية.

3. اخلطي التيلمو والجبن الحلو والبقدونس والبيض جيدًا حتى ينتج عجينة متجانسة. يتم تقطيع السلامي ولحم الخنزير إلى شرائح رقيقة.

4. سخني الفرن جيداً ، وبطني الصينية بورق الخبز وضعي قطع العجين. وزعي على كل قطعة طبقة من خليط الجبن وطبقة من لحم الخنزير السلامي على التوالي. ضع الورقة الثانية ، الغطاء ، لكل واحدة.

5. يخفق الصفار بملعقة كبيرة من الماء ويُدهن العجين فوقه. يُزين بالسمسم والكمون. ضع كل شيء في الفرن لمدة 20 دقيقة.


5 وصفات بسيطة مع الجبن الملتوي

لفائف المعجنات مع لحم الخنزير المضغوط. مقبلات جديدة من مجموعة مقبلات الفطائر التي أحبها والتي أصنعها كثيرًا. لقد صنعت هذه ليلة واحدة لتناول العشاء ، لذلك لدي. وجبات خفيفة من عجين الفطير مع لحم الخنزير والجبن و # 8211 شوكولاتة وفانيليا. حلزونات من عجين الفطير ملفوفة حول شرائح لحم الخنزير وقطع الجبن. عجينة فطيرة تفاح حلويات ، خبز ، افطار ، حلويات ، وصفات ، طعام. كتاب الوصفات: وصفات طعام الأطفال الملتوية مع التفاح والزبيب. ومع ذلك ، بدا لي ألذ التقلبات تلك التي تحتوي على عجين الفطير ، لكن الغرض من الوصفة هو تقليل بقايا الطعام. أسياخ ومثلها من عجين الفطير ، هذا ما أطلق عليه شعبي.

أنت بحاجة إلى: 1 عجين فطيرة لينكو باتيزيرو 800 جرام ، 36 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المقدد (300 جرام تقريبًا) ، 1 بيضة ، ملح ، فلفل ، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم. كنت تبحث عن عجينة سمسم ملتوية.

في eMAG ، لك مطلق الحرية في الاختيار من بين ملايين. عجينة طازجة ، عجين الفطير (للسلطات ، والجبن ، والفطائر ، وما إلى ذلك) مع جبنة فيلادلفيا. أنا لا أقول أن عجين الفطير هو المفضل لدي ولم أتردد في اختبار الوصفة الشهية. من باقي العجين الذي تركته ، صنعت الملح الملتوي بجبنة البارميزان. لقد قطعت شرائط بسمك 2 سم ، لويتهم ثم دهنهم بالبيض ، لدي.

مكسرات مع عجين مخمر ، نوع من كرواسون نوتيلا.


عجين الفطير مع بذور الخشخاش

عجين الفطير مع بذور الخشخاش الوصفات: كيف تطبخ عجين الفطير مع بذور الخشخاش وأشهى الوصفات لنودلز الخشخاش ، كعكة الخشخاش ، كعكة الخشخاش المولدوفية ، كعكة الخشخاش وجوز الهند ، وصفات البف باستري بحشوات مختلفة ، عجين الفطير بالجبن الحلو والزبيب ، عجين الفطير مع كريمة الفانيليا والفاكهة ، كعكة الخشخاش ومثلجات الشوكولاتة ، رول تفاح مع بف باستري ، بيتزا مع عجينة البانكيك.

الحلزونات المالحة من عجين الفطير

ماك وصفة شهية وعملية للغاية من صديقتي لورا: http://www.bucataras.ro/retete/spirale-cu-mac-34955.html نحتاج: - علبة واحدة من عجين الفطير 250 جم (مربعات 10/10 سم) - 1 بيضة - ماك - ملعقة / فلفل حلو - ملح

النقانق في عجين الفطير

ماك -1 باكيت من عجينة البف باستري (500 جم) مجمدة -1 سجق معلب -1 بيض ماك

أرجل دجاج مغطاة ببف باسترى

ماك. 1 عبوة باف باستري .8 قطع. أسفل الفخذين (أو قدر ما تريد) .8 شرائح جبن مذاب.

تشيز كيك ، خضار وذرة في عجين الفطير

عجينة عجين الفطير 300 جرام 500 جرام جبن قريش 3 بيضات + 1 مدهون 3 بصل أخضر 1 حفنة صغيرة من الشبت الأخضر 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 6 ملاعق كبيرة من حبات الذرة والفلفل والملح وبذور الخشخاش

لفائف التفاح مع بف باستري

مسحوق السكر ، الخشخاش ، سكر الفانيليا 2 ورقة من عجين الفطير 1 كجم تفاح كوب من السكر البني (تعتمد كمية السكر أيضًا على مدى حلاوة التفاح) القرفة والفانيليا وجوهر الفانيليا 1 صفار الخشخاش لتزيين مسحوق السكر

سلطة الخشخاش

# 1 عبوة تحتوي على 400 جرام من عجينة الفطائر المجمدة # 1 صفار # 2-3 ملاعق صغيرة من بذور الخشخاش # 1 ملعقة صغيرة ملح

فطائر بالفطر والجبن

اوريجانو ، ماك ، جبنة او باف باسترى ، 6 فطر ، جبنة ، 1 بيضة ، خشخاش ، اوريجانو ، ملح

المقرمشات

خشخاش ، جبنة ، سوزان 1 ورقة عجين للف باستري (400 جرام) 100 جرام تيلميا 100 جرام جبن 1 بيضة خشخاش أو سمسم

فطيرة الورد المقبلات

عجين الفطير - عجين الفطير - شرائح النقانق

أرجل دجاج محشية في عجين الفطير

أوريجانو ، ماك ، سوزان 8 أرجل دجاج منزوعة العظم والجلد ، 1 ورقة من البف باسترى ، السمسم ، زيت الزيتون ، 1 فلفل أحمر ، 3 ملاعق كبيرة جبن مبشور ، 1 بيضة فلفل مطحون

أملاح مع بذور الخشخاش والسمسم والكمون

يمكن أيضًا العثور على Mac و Susan و Chimen على مدونة الطهي الخاصة بي! http://bunataticulinare.wordpress.com تحتاج إلى المكونات التالية: 800 جرام من عجين الفطير بيلا لقد استخدمت ملح البيض الخشخاش والسمسم والكمون

طباخات الكرز

1 عجينة عجين الفطير بدون خميرة ، 1 جرة 350 غرام. مربى الكرز الخشخاش للرش

مار في عجين الفطير

قرفة ، تفاح ، عجينة البف باسترى 2 عجينة فطيرة تفاح 1 بيضة ، دقيق قرفة ، صوص آيس كريم كراميل لتقديم صلصة الكراميل: كريم زبدة سكر سائل

فطائر الجبن

2 كيس من عجينة البف باستري 500 جرام جبن قريش ملح 2 بيضة خشخاش

القواقع بالكرز

عجين الفطير المعجنات ، جرة من الكرز منزوع النوى وخلاصة اللوز (اختياري) بيضة 2 كيس من سكر الفانيليا

لفائف عجين الفطير ، محشوة ، للنبيذ أو البيرة

ماك 1 باكيت عجينة فويل كتان. للحشوة: 400 جرام سلامي مدخن 1 ملح فلفل بيض 2 ملعقة صغيرة اوريجانو 1 ملعقة صغيرة انيبهار ماك.

الخنازير في بطانية

المقبلات 1 علبة باف باسترى 6 نقانق 6 شرائح جبن شيدر

فطائر الجبن

عبوتين من الخشخاش من عجين الفطير من التجارة 300 جرام من تيلميا جبن البقر الطازج أو بذور الخشخاش الجبن القريش 1 بيضة مدهونة.

فشار رقيق بالشوكولاتة

عجينة البف باستري ، مكعبات شوكولاتة بيض مخفوق مع حليب ملون غذائي (اختياري)

فطائر جبن غنم

ماك 1 كغ من عجينة البف باسترى 300 غ جبنة غنم و 2 بيضة بالفلفل ماك

سجق ملفوف في عجين الفطير

كيس من عجينة البف باسترى 4 نقانق رقيقة بيضة

كيش لورين مع عجين الفطير

المقبلات ، السندويتشات 400 جرام من عجين الفطير ، 75 جرام كايزر ، 175 جرام بصل ، 15 جرام زبدة ، 2 بيضة ، 100 مل حليب ، بابريكا ، فلفل ، ملح ، 50 جرام جبن

الفطائر الحلزونية

لحوالي. تحتاج فقط إلى 50 قطعة حلزونية: 1. 1 عجينة منفوخة 2. بيضة واحدة 3. بضع ملاعق صغيرة من الكمون 4. بضع ملاعق صغيرة من بذور الخشخاش 5. بضع ملاعق صغيرة من السمسم

فطيرة سمك و فطر

عبوة من عجينة البف باستري (800 جرام) 3 حبات متوسطة الحجم منظفة ومغسولة 2 علبة تونة في عصيرها الخاص مصفاة علبة من الفطر المفروم المصفى 2 ملاعق كبيرة زيت ملح فلفل مطحون

عجينة البف مع التفاح والجوز والعسل

مكونات العسل ، الخشخاش ، التفاح: 1 ورقة كبيرة من المعجنات ، 3 سكر تفاح ، قرفة ، عسل ، جوز مطحون

الفطائر الحلزونية

منتجات المخبوزات والمعجنات ، أطباق مالحة لحوالي 50 حلزونيًا تحتاج فقط: 1 فطيرة عجين 1 بيضة وبضعة ملاعق صغيرة كمون وبضعة ملاعق صغيرة من بذور الخشخاش وبضعة ملاعق صغيرة من السمسم

لحم الخنزير الفلورنسي - لفة لحم الخنزير في عجين الفطير

أطباق اللحوم ، لحم الخنزير 1 ​​قطعة لحم الخنزير ملح عضلات الفلفل زيت زيتون 1 بيضة 1 ملعقة كبيرة ماء 250 جرام سبانخ مجمدة 150 جرام جبن مبشور أو موزاريلا 1 كيس عجينة عجين الفطير 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون

مالح حار

علبة 400 جرام من عجينة البف باسترى المجمدة # 1 صفار البيض # 1 ملعقة صغيرة ملح # 1 ملعقة صغيرة بابريكا ساخنة # 1/2 ملعقة صغيرة فلفل # فلفل حار مجفف و مطحون # القليل من بذور الخشخاش # القليل من الاوريجانو # 1 ملعقة صغيرة أساس للطعام (من.

لفات بيتزا عجينة الفطيرة

1 فطيرة (كان لدي من بيلا) 50 غرام زيتون أسود 50 غرام زيتون أخضر 2 نقانق مدخنة أو أي نقانق أخرى مدخنة 300 غرام جبنة 1 فلفل أحمر

مثلثات بالجبن أو لحم الخنزير

Mac، Chimen 1 باكيت باف باستري 1 بيضة لبعض ماك شيمن. لحشوة الجبن: 4 ملاعق كبيرة جبن تيليما المبشور 1 بيضة أو 1 ملعقة صغيرة كمون. لحشو لحم الخنزير: 4 ملاعق كبيرة من لحم الخنزير للبيتزا المبشورة 1 ملعقة صغيرة فلفل كمون 1 ملعقة صغيرة زعتر 1 بيضة.

عجينة البف مملحة مع صلصة الطماطم الحارة

كيس واحد من عجين الفطير أو صلصة الطماطم الفرنسية الحارة 100 غرام من جبنة البارميزان المبشورة

فطيرة السبانخ

ما تحتاجه: 1. 500 جرام سبانخ مفرومة طازجة / مجمدة 2. علبة من جبن الريكوتا (250 جم) 3. 4 بيضات 4. 400-450 جرام من عجين الفطير 5. 3 ملاعق كبيرة زيت 6. ملح فلفل 7. نصف ملعقة صغيرة من 8. ملعقة صغيرة من بذور الخشخاش

الورود المعجنات نفخة

مقبلات ، مقبلات باللحم بف باستري ، شرائح رفيعة من الباريسي ، بيض مدهون ، ملح ، فلفل.

شرائح من عجين الفطير بالكراميل

معجنات وحلويات ، حلويات بسكويت باف بسكر 200 غرام قرفة ، فانيليا ، سكر بوربون

فول أو فنت مع جبنة كريمية

(18 قطعة بقطر 6 سم) 400 جم عجينة البف باسترى 1 بيضة 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم 1 ملعقة كبيرة بذور الخشخاش 200 جرام جبنة كريمية مع الخضر و nbsp

فطيرة السبانخ

وجبات ، أطباق بدون لحم 500 جرام سبانخ طازجة / مجمدة مقطعة علبة من جبن الريكوتا (250 جم) 4 بيضات 400-450 جرام عجين الفطير 3 ملاعق كبيرة زيت ملح وفلفل نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب وملعقة صغيرة من بذور الخشخاش

عجين الفطير والورود التفاح

ليمون ، تفاح ، جوز 275 جرام عجينة عجينة نفخة 3 تفاح 3 ملاعق كبيرة عسل 1/2 ليمون جوز ما زلنا بحاجة إلى الزبدة لدهن صينية الدقيق لدقيق المائدة وورق الحائط صينية السكر البودرة للبودرة

فطيرة تفاح

قرفة ، تفاح ، بف باسترى ، 4-5 تفاح ، سكر ، قرفة ، فانيليا ، سكر

أملاح بالجبن

فلفل ، بابريكا ، بف باستري ، عجينة نفخة ، فلفل ، ملح ، بابريكا ، زبدة مذابة 100 جرام جبن

لفات بيتزا المعجنات

مقبلات ، مقبلات بالزيتون 1 عجينة بف باستري (كان لدي من بيلا) 50 جرام زيتون أسود 50 جرام زيتون أخضر 2 نقانق مدخنة أو أي نقانق مدخنة 300 جرام جبن 1 فلفل أحمر

فورنيتي مع لحم الخنزير والجبن والسمسم

جبن ، لحم خنزير ، عجينة باف باسترى 1 عجين فطيرة 1 بيضة 300 جرام لحم دجاج جبنة ذائبة سمسم

ملح بيستو وثوم

عجين الفطير ، المقبلات 1 عبوة من عجينة البف باستري 50 جرام بيستو 2 فص ثوم 50 جرام جبن بارميزان مبشور

تارت سريع مع مرتديلا وجبنة جودة

اوريجانو - اوريجانو مجفف - جبنة - فطيرة مجففة - مرتديلا - جبنة جودة - معجون طماطم - اوريجانو مجفف - صفار بيض -150 مل كريمة حامضة

خبز مضفر ببذور الخشخاش

500 جرام طحين أبيض 15 جرام خميرة طازجة 210-220 مللي ماء دافئ 1 ملعقة كبيرة شحم خنزير (I 40-50 مللي زيت 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بذور خشخاش عسل للتزيين

عجين النخيل مع الفطر

مقبلات ، أطباق فطر ، وجبات 350 جرام فطر ، 1 زبدة مقطعة ، 1 بصل زعتر ، فلفل ، بيضة ، 2 فص ثوم ، 1 كيس معجنات نفخة (400 جرام)

لفة مالحة

الجبن ، لحم الخنزير 1 ​​ورقة من عجين الفطير 150 جرام الجبن 150 لحم الخنزير 1/2 صدر دجاج مشوي بيضة الخشخاش (أو بذور أخرى)

فيليه دجاج في عجين الفطير

بيض مسلوق - 800 جرام كبد دواجن - 400 جرام صدور دجاج بدون عظم - 400 جرام عجين الفطير - 5 بيضات نيئة - 3 بيضات مسلوقة - 1/2 قطعة. فلفل أحمر وأخضر - 2 حزمة ثوم - 3 حزم بصل - 1 حزمة شبت - 1 حزمة بقدونس - ملح - فلفل - بابريكا ساخنة (.

كعكة محلية الصنع مع بذور الخشخاش

حلويات ، عجينة الكيك: 300 جرام طحين 150 جرام سكر بودرة 150 جرام سمن 1 بيضة كاملة 2 كيس سكر فانيليا 1 كيس بيكنج بودر كريم الخشخاش: 2 بيضة كاملة 50 جرام زبدة 200 جرام سكر بودرة 200 جرام بذور الخشخاش المطحون 150 جرام دقيق 200 مل حليب 1 كيس بيكنج بودر

حلزون بالمشمش والبندق

مشمش ، مربى المشمش ، عجين الفطير ، عجين الفطير ، مربى المشمش ، البندق الخام والمقشر

لفة مع بذور الخشخاش - بيجلي

ماك ، البيض ، صفار البيض عجينة: 550 غرام دقيق 200 مل حليب 200 غرام زبدة 70 غرام سكر خام 100 غرام كريمة حامضة 2 صفار 7 غرام خميرة جافة ل. الحشوة: 200 غرام بذور الخشخاش 70 مل حليب 150 غرام سكر 2 بياض بيضة 1 صفار بيضة + 1 لتر حليب للدهن


فيديو: شيف عمر. سجق سيروب الطريقة الأصلية لتحضير السجق والتوشكا