وصفات جديدة

باستا باذنجان مخبوزة مع توست

باستا باذنجان مخبوزة مع توست


سخن الفرن على 200 درجة مئوية. اخبزي الرياح لمدة 50-60 دقيقة حتى تنضج ، ثم أخرجيها وقشريها واتركيها تبرد تمامًا.

أضيفي في الخلاط الباذنجان المبرد ، الزبادي ، عصير الليمون ، 2 فص ثوم ، بصل ، أوراق الكزبرة وملح البحر حسب الرغبة.مرري كل شيء حتى يصبح ناعمًا ، أضيفي بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى القوام المطلوب. ضعي في وعاء ورشيه بالقليل من زيت الزيتون ثم اتركيه ليبرد لمدة ساعة على الأقل.

افركي شرائح الخبز مع فص الثوم المتبقي ، ورشي القليل من زيت الزيتون واخبزيها لمدة 10 دقائق ، حتى تصبح مقرمشة وتبدأ في التحول إلى اللون البني.

يقدم معجون الباذنجان المبرد مع توست بالثوم.


فيديو: باستا بالبندوره واللحمه مع الباذنجان