وصفات جديدة

ضعي البطاطس على فراش

ضعي البطاطس على فراش


يُغسل الدجاج ويُدهن بملعقة كبيرة من شحم الخنزير ويتبل بالملح والفلفل والبابريكا والثوم المسحوق ، ويُدخل التفاح في الدجاج.

دهن المقلاة بشحم الخنزير وضعي الدجاج في منتصف الصينية.

نغسل البطاطس ونقطعها إلى شرائح.

ضعي البطاطس في الصينية حول الدجاج.

تبلي البطاطس بالملح والفلفل حسب الرغبة.

ضعي كوب ماء فوق البطاطس ، غطي الصينية بورق الألمنيوم وضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة ، وبعد حوالي 45 دقيقة أخرجي ورق الألمنيوم واتركي الدجاج في الفرن حتى يصبح لونه بنياً جيداً.

قدميها ساخنة مع صلصة الثوم.

شهية طيبة !!!


نضع في الفرن على فراش من البطاطس والبصل والنقانق

ها هو وصفة اقتراح لذيذ لهذا اليوم: الدجاج المشوي على سرير من البطاطس والبصل والنقانق.

ويفضل في هذه الوصفة استخدام النقانق المدخنة بحيث يكون الطعم فريدًا. من بين المكونات النبيذ الأبيض والتوابل الطازجة.

يمكنك التخلي عن النقانق إذا كنت ترغب في تكييف الوصفة للأطفال الصغار.

إذا كنت تحب الوصفة ، أوصي بها لأصدقائك!

عدد الحصص: 4 حصص

وقت التحضير: 30 دقيقة

رقم الحصة: 60 دقيقة

مكونات

  • 6 أفخاذ دجاج
  • 6 نقانق أولتينستي (مدخنة)
  • 4 حبات بطاطس
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان
  • 1 كوب زيت
  • 2 بصل ابيض
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج
  • رشة ملح
  • 1 كوب نبيذ أبيض
  • 1 علبة طماطم مقشرة
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل

طريقة التحضير

تحضير صينية ودهنها بالزيت. توضع البطاطس المقطعة في الصينية التي توضع عليها شرائح البصل. بعد غسل الفخذين ، يتم وضعهم أيضًا على السرير البطاطس والبصل ثم يتم وضع النقانق من بينها نقانق أولتينيان مقطعة إلى نصفين.

يتبل ويضاف كوب من النبيذ الأبيض وكوب من الماء ويخبز لمدة 30 دقيقة.

بعد أن تنضج البطاطس ، أضفها طماطم مقشرة واتركي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى حتى ينقص العصير.

إنه طعام لذيذ جدا ورائحة!

وصفات من نفس الفئة


دجاج مشوي مع خضروات وتوابل موسمية. أفضل خيار لطهي الدجاج

1 كتكوت 1.3-1.5 كجم

  • 3 ـ جزر ليست كبيرة جدًا
  • 300 غرام كرنب بروكسل
  • 2 بصل أحمر
  • 4-5 بطاطس
  • 1 رأس ثوم
  • 2-5 ملاعق زيت
  • بهارات: زعتر ، ريحان ، كركم ، إكليل الجبل ، فلفل حار

أخرجي الدجاج من الثلاجة لمدة 45 دقيقة قبل طهيه حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة. بهذه الطريقة ستخرج طرية ورائعة. تذكر أن هذه خطوة مهمة جدًا. خلاف ذلك ، يكون وقت الطهي أطول وسيخرج اللحم أكثر جفافاً (خاصة الثدي).

التوابل: نرش الدجاج مع 1-2 ملاعق صغيرة من الزيت واتبع البهارات ، كرر نفس الشيء مع الجانب الآخر

مقبلات: البطاطس المخبوزة بالزبدة ، وتنظيفها ، وغسلها وتقطيع الخضار بسمك 1 سم تقريبًا ، ويجب ترك براعم بروكسل مملحة ويمكنك إضافة البذور الموسمية ورشها بنبيذ أبيض شبه جاف

ضع الدجاج فوق الخضار في المقلاة.

هنا يعتمد الأمر على حجم الدجاجة وكيف تحبها أكثر. اتركه عند درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة أو عند درجة حرارة أعلى قليلاً.

يمكن أن يكون ستيك الدجاج هو الخيار الأفضل ، عندما نريد أن نشكر حتى الأكثر نزواتًا. هذا إذا لم أهرب من اللحوم & # 8230 الخضار والنبيذ والدجاج الطري يصنع رقصة تجذب الضيوف أو أحبائهم في المنزل.

عليك التحلي بالصبر لتكون قادرًا على تحقيق الكمال لشريحة لحم غنية بالعصير والخضروات المعدة جيدًا.


تحضير:

تحضير المكونات. اغسل الدجاج جيدًا تحت الماء الجاري البارد. يتم تنظيفه من أي بقايا ريش. يتم غسل الخضار والخضروات وتنظيفها وتقطيعها ناعماً أو خشن ، حسب الطعم أو الحالة المزاجية ، ويتم طحن التوابل الخاصة بالنكهة للدجاج عند الفجر ، حتى يتم الحصول على القوام المطلوب.
نقطع الخضار ونمزجها ووزعيها في صينية. صب الماء والنبيذ على الوجه والملح والفلفل. يقسم صدر الدجاج ويتبل الداخل بسخاء. نضع الدجاج فوق الملفوف ونتبله من الخارج ، ثم نرش عليه القليل من زيت الزيتون. ضع الصينية في الفرن البارد على حرارة 200 درجة مئوية. بعد 30 دقيقة ، غطي الصينية بورق الألمنيوم لمنع تحول الدجاج إلى اللون البني المبكر ، واتركيها حتى تنضج. بعد إزالة ورق القصدير ، اتركه يخبز لبضع دقائق أخرى للحصول على قشرة مقرمشة.


السردين على فراش من البطاطس

يتم تنظيف السردين من القشور والأمعاء وغسلها جيدًا بالماء البارد.

انزع الرؤوس وانزع العظام ، واحصل على شرائح ، دون أن تنفصل من الأعلى. يرش بالملح ويترك لمدة 20 دقيقة.

قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح.

اخلطي شرائح البطاطس مع الملح والفلفل والثوم المقطّع ناعماً وإكليل الجبل وزيت الزيتون.

تُترك شرائح السردين لمدة 30 دقيقة في محلول من زيت الزيتون وعصير الليمون.

في صينية مغطاة بورق الخبز ، ضعي 5-6 جولات من البطاطس على شكل زهرة. ضعي شرائح السردين في الأعلى.

استمر هكذا حتى تنتهي الشرائح.

ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 250 درجة لمدة 15-20 دقيقة.


صدر دجاج بالجبن والطماطم على فراش من البطاطس (مخبوز)!

فكرة جديدة للغداء أو العشاء أو وجبة احتفالية. إنه بسيط للغاية وسريع التحضير ، لكنه لذيذ جدًا لدرجة أنه يتم تناوله في الوقت الحالي!

المكونات:

- 3 ملاعق كبيرة من الكريمة المخمرة

-1 ملعقة صغيرة بصل مجفف

طريقة التحضير:

1- اخلطي الكريمة مع الخردل والثوم الذي يعطى من خلال البصل والملح والفلفل الأسود.

2- قطّعي البطاطس إلى شرائح رفيعة.

3. قطّعي الطماطم إلى نصفين ثم قطّعيها إلى شرائح رفيعة.

4. قطّع الجبن إلى شرائح أيضًا.

5. عمل شقوق عرضية على سطح صدور الدجاج.

6. ضعي البطاطس على ورق الخَبز ورشي الملح والدهن بقليل من الصلصة.

7. ضع صدور الدجاج على فراش البطاطس وادهنها بوفرة بالصلصة.

8. في كل شق ، أضيفي شريحة واحدة من الطماطم وشريحة واحدة من الجبن.

9. اطوِ حواف ورق الخبز ولف الأطراف لتشكيل قارب.

10- انقل القوارب على صينية الخبز واخبز التحضير لمدة 40-45 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.


صدر دجاج بالجبن والطماطم على فراش من البطاطس (مخبوز)!

فكرة جديدة للغداء أو العشاء أو وجبة احتفالية. إنه بسيط للغاية وسريع التحضير ، لكنه لذيذ جدًا لدرجة أنه يتم تناوله في الوقت الحالي!

المكونات:

- 3 ملاعق كبيرة من الكريمة المخمرة

-1 ملعقة صغيرة بصل مجفف

طريقة التحضير:

1- اخلطي الكريمة مع الخردل والثوم الذي يعطى من خلال البصل والملح والفلفل الأسود.

2- قطّعي البطاطس إلى شرائح رفيعة.

3. قطّعي الطماطم إلى نصفين ثم قطّعيها إلى شرائح رفيعة.

4. قطّع الجبن إلى شرائح أيضًا.

5. عمل شقوق عرضية على سطح صدور الدجاج.

6. ضعي البطاطس على ورق الخَبز ورشي الملح والدهن بقليل من الصلصة.

7. ضع صدور الدجاج على فراش البطاطس وادهنها بوفرة بالصلصة.

8. في كل شق ، أضيفي شريحة واحدة من الطماطم وشريحة واحدة من الجبن.

9. اطوِ حواف ورق الخبز ولف الأطراف لتشكيل قارب.

10- انقل القوارب على صينية الخبز واخبز التحضير لمدة 40-45 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.


أرجل الدجاج على فراش من البطاطس والخضروات

في صينية مستطيلة ، نضع البطاطس المقشرة ونقطعها إلى أربعة ، ثم نقطع الفخذين أيضًا ، ونقطع الجزر وجذر الكرفس إلى شرائح وأخيراً البهارات والملح والفلفل والقليل من الماء.

اخبز لمدة 50-60 دقيقة.

دجاج سيولاما بالفطر

يُقطّع الصدر إلى مكعبات ويتبل ويقلى قليلاً حتى يتغير لونه. منفصل

يخنة كبد الدواجن

يغسل الكبد ، يوضع في البراد ، في وعاء بالحليب لمدة 30 دقيقة. يقطع البصل والثوم


سمك القد المشوي على فراش البطاطس

حان الوقت لتناول طبق السمك اللذيذ! الكود سهل ولذيذ وسهل الطهي ، فما رأيك في هذه الوصفة: كود مشوي ، على فراش من البطاطس؟

مكونات

2-3 قطع من الكود
4 حبات بطاطس
ملح فلفل
5 جمبري
بترول
3-4 فصوص ثوم
2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون

طريقة التحضير

اغسل 4 حبات من البطاطس واسلقها في قشرها في ماء مملح. عندما يتم طهيها ، قشرها. نقطعها إلى دوائر ونضيف الملح والفلفل ونضعها على الشواية أو في مقلاة كبيرة بالزيت في الفرن.

اغسل قطع سمك القد واتركها تنضج على منشفة ورقية والملح والفلفل وضعها على الشواية.

اقلي 5 حبات من الروبيان المقشرة والمغسولة مسبقًا في القليل من الزيت ، وأضيفي 3-4 فصوص من الثوم المهروس و 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. دعهم يكتسبون اللون البني قليلاً.

عندما يصبح كل شيء جاهزًا ، ضعه على الطبق: شرائح البطاطس ، فوق قطع سمك القد ، والروبيان ، وربما يُزين بصلصة الزنجبيل.


فيديو: قم بزرع بيضة في تربة حديقتك وما سيحدث بعد عدة أيام سيكون مفاجأة لك!!