وصفات جديدة

أفضل 15 وصفات عجة

أفضل 15 وصفات عجة


سواء كنت تحضر وجبة فطور سريعة أو تنغمس في وجبة فطور وغداء متقنة ، فإن العجة دائمًا ما تظهر على الطاولة. مصنوعة من البيض الذي يتم طهيه بسرعة مع مزيج من الخضار والجبن واللحوم ، عجة جاهزة في أي وقت من الأوقات ويمكنك تلبية الحشوات لأذواقك الخاصة. كل شخص لديه بعض وصفات العجة المفضلة ، وقد جمعنا بعضًا من أفضلها - في الوقت المناسب لوجبة فطور وغداء عيد الفصح.

انقر هنا لمشاهدة أفضل 15 وصفة عجة (عرض شرائح)

لقد بحثنا في الويب ، وسيل لعابنا على الوصفة بعد الوصفة ، وربما انغمسنا في بعض الأطباق البيض. إليك الأفضل ، من بين أفضل خمسة مواقع إلكترونية للطعام (بما في ذلك - من الواضح): The Daily Meal ، شبكة الغذاء, كل الوصفات, Food.com، و تشاو. أفضل العجة لديها أعلى التقييمات وأكثرها إجمالًا في كل موقع من مواقع الويب. وصفات The Daily Meal هي بعض من مفضلاتنا التي نعتقد أنه يجب عليك تجربتها. لقد قمنا بتضمين أفضل ثلاث وصفات من كل موقع.

عجة طازجة مليئة بالأعشاب لها علامات عالية على شبكة الغذاء ، يحتوي موقع Food.com على لحم خنزير مخبوز وعجة جبن تحصل على جائزة عالية ، وتشمل أفضل وصفات تشاو عجة لحم الخنزير المقدد والتفاح والجبن الأزرق ، ويحتوي Allrecipes على عجة السبانخ الصغيرة هذا يبدو خفيفًا ولذيذًا. هنا في The Daily Meal ، لدينا عجة كاليفورنيا مليئة بالأفوكادو التي يجب أن تكون في قائمة عيد الفصح.

الآن ، بعد أن كنت تتوق رسميًا إلى عجة ، تصفح بعض هذه الوصفات. لمزيد من العجة الرقيقة ، اخفقي كمية صغيرة من الحليب أو الكريمة مع خليط البيض. انتهى بحثك عن أفضل وصفات العجة - والآن السؤال الوحيد هو ، أيهما ستعد أولاً؟

وصفة عجة بالأعشاب الطازجة

جرب خلط الأعشاب الطازجة مع العجة.

وصفة الأومليت المطلقة

هذه الوصفة النهائية تقدم عجة مضمونة.

إميلي جاكوبس هي محررة الوصفات في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة.


أفضل أومليت تاماغوياكي & # 8211 اليابانية

تاماغوياكي (玉 子 焼 き) ، والتي تعني البيض المشوي ، هي عجة يابانية تقليدية تُصنع عن طريق لف عدة طبقات رقيقة من البيض المطبوخ ، واحدة فوق الأخرى ، على شكل مستطيل. يتم تقديمه كطبق إفطار (غالبًا ما يعلوه دايكون مبشور ورذاذ من صلصة الصويا) ، طبق جانبي لصناديق بينتو ، كغطاء للنيجيريزوشي (سوشي تاماغو) ، أو كحشوة فوتوماكي.

ما طعمها؟

تاماغوياكي حلو ولذيذ ، في مكان ما بين عجة كلاسيكية وكاسترد البيض. كل عجة يابانية ملفوفة مختلفة على الرغم من & # 8211 I & # 8217ve تذوق بعضًا حلوًا جدًا وبعضها بالكاد حلو. أنا شخصياً أفضل المذاق أكثر من الحلو ، لذا فإن وصفتي لا تستخدم الكثير من السكر ، لكن لا تتردد في تعديل المذاق حسب رغبتك.


& # 8217s أفضل طريقة لاستخدام البنجر الأخضر؟

بالطبع ، هناك الكثير من الطرق لاستخدام البنجر الأخضر. الطريقة الأكثر شيوعًا هي سوتيد كجانب ، مثل الكرنب الأخضر. استخدام شائع آخر هو استخدامها نيئة في السلطة. هم & # 8217re أخضر مورق لذيذ للأكل طازجًا ، بنكهة تشبه السلق السويسري. لاستخدام خضار البنجر الخام ، نقترح سلطة البنجر والجبنة الزرقاء: تستخدم خضار البنجر بدلاً من السبانخ وتعلوها البنجر المحمص والجبن الأزرق والفستق.

لكن ما هي أفضل طريقة لاستخدام خضار البنجر؟ عجة البارميزان مع خضار البنجر وصفة! إن تقليب خضار البنجر مع الثوم المفروم وجبن البارميزان يجعلها لذيذة بجنون ، مثل غموس السبانخ والخرشوف. لجعلها وجبة فطور أو غداء صحية ، عليك & # 8217 استخدام هذا كملء عجة. في 15 دقيقة فقط ، ستحصل على وجبة مليئة بالاستفادة القصوى من النكهة الفريدة لخضر البنجر.


أفضل وصفات مطعم London & # x27s: The Goring & # x27s Lobster Omelette

إنه فندق ارتبط منذ فترة طويلة بلندن الرائع والساحر ، وربما اشتهر اليوم بالمكان الذي أقامته كيت ميدلتون في الليلة التي سبقت زفافها إلى الأمير ويليام. هنا نقدم لك واحدة من وصفات The Goring & # x27s المميزة من قبل الشيف التنفيذي ريتشارد جالي - عجة الكركند سيئة السمعة التي تم التخلص منها في غرفة الطعام لسنوات عديدة.

تعرف على كيفية صنع عجة سرطان البحر Goring & # x27s بالوصفة الكاملة أدناه.

إعلان

سوف تحتاج:
مقلاة مقاس 24 سم غير لاصقة -
4 × 24 سم أطباق فرن

اقرأ بعد ذلك

لماذا "Recipes From Le Rouzet" هو كتاب الطبخ الذي نحتاجه جميعًا الآن

مشروع لمساعدة Age Unlimited ، مجموعة الوصفات الجديدة من Cathy Gayner تدور حول إطعام الأصدقاء والعائلة - وتنتشر على الرفوف تمامًا كما نستعد لاستضافة أحبائنا مرة أخرى

إعلان

35 جرام زبدة
35 جرام طحين
2 صفار بيضه
120 مل من المحار (متوفر في محلات السوبر ماركت الجيدة وتجار التجزئة المتخصصين)
نصف ملعقة صغيرة خردل ديجون
15 جرام جبن بارميزان مبشور
115 مل حليب
150 مل كريم مزدوج
عصير ليمونة واحدة
ملح
فلفل

عجة البيض:
240 جرام لحم جراد البحر المطبوخ الطازج
12 بيضة
أوراق الطرخون
ملح
فلفل

اقرأ بعد ذلك

وصفات فطيرة مثيرة لأخذ جديد في ثلاثاء Shrove

أيها التقليديون ، انظروا بعيدًا الآن - فهذه ليست كريب أمك بالليمون والسكر

تُذوّب الزبدة في قدر ثقيل القاع ، يُضاف الدقيق ويُمزج بالملعقة حتى يتكوّن معجون ناعم ويخرج من جوانب المقلاة. استمر في الطهي على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق تقريبًا باستخدام الملعقة.

إعلان

بمجرد أن ينضج مزيج الدقيق والزبدة ، يُرفع عن النار ويضاف صفار البيض والمرق والخردل والبارميزان ويخلط حتى يصبح ناعمًا. أضف الآن الحليب والقشدة وعصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة. تخلط جيدا لتدمج وتحتفظ في وقت لاحق.

سخني الفرن مسبقًا إلى 220 درجة مئوية مع الشواية.

خذ 3 بيضات لكل عجة. يخفق البيض برفق في وعاء ، ويتبل بالملح والفلفل. قم بطهيها برفق في مقلاة فردية غير لاصقة ، وقم بطيها باستمرار حتى تبدأ العجة في التكون ولكنها لا تزال سائلة من الأعلى. ضع كل عجة في طبق فرن ، مع وضع الجانب السائل لأعلى. خذ 60 جرامًا من لحم الكركند وضعه فوق كل عجة ، أضف ملعقة كبيرة من طبقة الثرميدور الصقيل فوق العجة وافرد طبقة ناعمة فوقها.

توضع الأومليت في الفرن وتُشوى لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

اقرأ بعد ذلك

وصفة برجر شهية للنباتيين وما بعدها

تشارك نينا باركر جمهورًا ممتعًا من كتاب الطبخ الجديد ، Saucy

انقلي كل عجة إلى طبق دافئ وقدميها مزينة على الفور بقليل من الثوم المعمر.

يعد مخزون المحار عالي الجودة أمرًا أساسيًا للطبق.

اطلب من بائع السمك تناول جزء من جراد البحر المطبوخ واطلب منه إزالة اللحم من أجلك. جراد واحد يكفي لأربعة أشخاص. يمكنك استبدال لحم الكركند بلحم السلطعون الأبيض الطازج إذا كنت تفضل / كان متاحًا بسهولة أكبر.


# 1 أفضل وصفة ميسي أومليت خالية من الألبان

البيض وجبة سهلة ولذيذة بشكل لا يصدق. يمتلئ البيض بـ 6 جرامات من البروتين المفيد لك ، ويحتوي فقط على 72 سعرة حرارية والعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية وأطنان من التربتوفان. هذه العجة مليئة بالعديد من الخضار الرائعة. يمكنك بسهولة استبدال أي نوع من الخضار لديك في المنزل أو تفضل تناوله - فقط تأكد من حصولك على الكثير من الخضروات. قم بتجهيز هذه الوجبة المليئة بالطاقة التي ستمنحك الطاقة ، وتبقيك راضيًا ويمكن تناولها في أي وجبة في اليوم. نحن نحب هذه النسخة الخالية من الألبان لسهولة الهضم. هذه الوصفة معتمدة من TKM!

المكونات: يخدم 3

فلفل أسود مطحون حسب الرغبة

نصف ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

1 كوب من السبانخ الصغيرة العضوية (مقطعة إلى قطع صغيرة)

4 كريميني أو فطر أبيض مفروم ناعماً

اكسر البيض الكامل وبياض البيض في وعاء للخلط.

أضيفي حليب جوز الهند ، ورشة من الفلفل والكركم واستخدمي شوكة للخفق برفق ، لكن لا تفرطي في فعل ذلك.

سخني مقلاة مقاس 10 بوصات على نار متوسطة إلى عالية. أضيفي نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وسخنيها حتى تصبح ساخنة. يُضاف الفطر ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا - مع التحريك من حين لآخر (حوالي 3-5 دقائق).

اخفض الحرارة إلى درجة متوسطة ، ثم أضف السبانخ والجرجير وقلّبهم جيدًا حتى يتلألأوا بزيت الزيتون. اطبخي حتى يذبل ، حوالي دقيقتين.

في مقلاة منفصلة مقاس 8 أو 10 بوصات ، أضيفي نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وسخنيها حتى تصبح ساخنة. أضيفي البيض إلى المقلاة ووزعيه بالتساوي حتى يغطي قاعدة المقلاة بالكامل. اطبخي لمدة 1-2 دقيقة. سترى بعض الفقاعات وستبدأ الطبقة السفلية من البيض في التصلب والتماسك.

عندما ترى ذلك ، أضف الفطر والخضر من المقلاة الأخرى إلى نصف دائرة البيض بشكل أساسي. يمكنك أيضًا إضافة مكعبات الأفوكادو في نفس نصف الدائرة.

عندما ينضج البيض تقريبًا بالكامل ، قم بفك نصف الدائرة الفارغة ، واقلبها بعناية لتغطي البيض والفطر والخضروات والأفوكادو بأفضل ما يمكنك. اضغط برفق على العجة بملعقة.

طهي لمدة 30 ثانية أخرى. انقل العجة بعناية إلى مكان ما. يمكنك المشاركة في هذه الوجبة اللذيذة!


أومليت مع رقائق البطاطس: الشغف السري لأحد أفضل الطهاة في العالم

حتى لو لم تكن قد عملت في مطعم ، فقد يكون مفهوم الوجبة العائلية مألوفًا: إنه فعل تجميع وجبة معًا تنقذ أو تعيد استخدام المكونات لإطعام موظفي المطعم قبل الخدمة ، وبشكل مثالي ، لربطهم في الطاولة.

قد يكون التقشف في هذا النوع من الوجبة أمرًا مثيرًا - إنه مزيج من الضيافة والتطبيق العملي - وهو يمثل مثالًا على عدد منا يعد الطعام في الوقت الحالي ، حيث اتجه العديد من الطهاة في المنزل إلى صنع الفطائر ، وتنمية حدائق النصر ، وتوسيع المكونات الأساسية.

على الرغم من ريادته للمأكولات العصرية الفخمة في مطعم El Bulli في إسبانيا ، فإن كتاب الطبخ الخاص بـ Ferran Adrià The Family Meal: Home Cooking with Ferran Adrià يحتضن ضبط النفس. في ذلك ، استكشف Adrià الأطباق التي ابتكرها جنبًا إلى جنب مع Eugeni de Diego ، رئيس الطهاة في المطعم ، لخدمة الموظفين. يتناول الكتاب الوجبات التي يمكن الوصول إليها باستخدام قوائم مكونات محدودة ، وهو موضوع لا يرتبط غالبًا بالمطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان ولكنه موضوع يحظى بشعبية لدى الطهاة في المنزل - ويمارس الآن بحماس متجدد.

إن بساطة عجة Adrià هي سحرها: باستخدام البيض فقط ، أو علبة من رقائق البطاطس - أو رقائق البطاطس ، إذا كانت من النوع الذواقة - وزيت الزيتون ، فإنها تستحضر نكهات التورتيلا الإسبانية كثيفة العمالة ولكنها تستغرق دقائق فقط تجميع وطهي الطعام.

يشجع Adrià الطهاة على استخدام أفضل أنواع البطاطس والبيض المتاحة ، لكن الوصفة تعمل مع أي رقائق بطاطس قد تكون لديك ، حتى تلك ذات النكهة. قد يستغرق إعدام التورتيلا بعض الممارسة ، لكنه مباشر: خفق البيض حتى يصبح خفيفًا ومهويًا ، ثم ضع الرقائق في الرقائق حتى تنضج قليلاً ، ثم اطبخها في بقعة زيت زيتون في مقلاة غير لاصقة.

التحدي الوحيد هو الوجه. سترغب في قلب العجة في الثانية التي تبدأ في وضعها تحتها. قد تقلق بشأن خليط البيض السائب اللامع وغير المطبوخ على الوجه. تحلى ببعض الإيمان ، وقم بتغطية العجة بطبق وقم بلف معصميك دون تردد ، ثم حرك العجة مرة أخرى إلى المقلاة لإنهاء الطهي. (كل شيء سيكون على ما يرام - وإثارة الوجه هي جزء من متعة الطبق).

متعلق ب

تم حظر هذا المحتوى بسبب تفضيلات ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك. لمشاهدته ، يرجى تغيير الإعدادات وتحديث الصفحة


رش مقلاة 8 بوصة (20 سم) غير لاصقة مع رذاذ الطبخ. يسخن على نار متوسطة. يُسكب في خليط البيض. عندما يوضع البيض حول حافة المقلاة ، ادفع الأجزاء المطبوخة برفق تجاه وسط المقلاة باستخدام ملعقة. قم بإمالة المقلاة وتدويرها للسماح للبيض غير المطبوخ بالتدفق إلى المساحات الفارغة.

العجة الغربية: رش المقلاة برذاذ الطبخ أو سخني 1 ملعقة صغيرة (5 مل) من الزيت النباتي في مقلاة. أضف 1/4 كوب (60 مل) من لحم الخنزير المفروم ناعماً و 2 ملعقة كبيرة (30 مل) من الفلفل الأخضر الحلو و 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من البصل المفروم مع التحريك المتكرر حتى تنضج الخضار. يُسكب مزيج البيض ويُطهى حسب التوجيهات في وصفة الأومليت الأساسية.

عجة الأعشاب الدقيقة: أضف 2 ملعقة كبيرة (30 مل) من البقدونس المفروم ناعماً ، و 1 ملعقة صغيرة (5 مل) من البصل الأخضر المفروم ناعماً ، ونصف ملعقة صغيرة (2 مل) من الطرخون المجفف و 1/8 ملعقة صغيرة (0.5 مل) من الثوم المفروم ناعماً إلى البيض خليط في وصفة العجة الأساسية. اطبخ حسب التوجيهات.

يعد استخدام المقلاة أو المقلاة المناسبة أمرًا مهمًا لصنع العجة بنجاح. المقلاة المثالية لعجة بيضة أو اثنتين أو 3 بيضات يبلغ قطرها حوالي 8 بوصات (20 سم) في القاعدة. يجب أن تكون ضحلة وجوانب مائلة لتسهيل إخراج العجة من المقلاة ووضعها في طبق.

يمكن تحضير العجة بسرعة وسهولة إذا كانت المقلاة ساخنة عند إضافة خليط البيض. تكون المقلاة ساخنة بدرجة كافية عندما تتدحرج قطرة ماء بدلاً من أن تنفجر في البخار على الفور.

سوف ينتج عن تحضير العجة المفردة ، بدلاً من واحدة كبيرة ، عجة أخف وزغبًا يسهل التعامل معها.

يمكن مضاعفة وصفة العجة الأساسية للحصول على العديد من الحصص التي تحتاجها. استخدم 1/2 كوب (125 مل) من خليط البيض لكل عجة مكونة من بيضتين و 3/4 كوب (175 مل) لعجة مكونة من 3 بيضات.


يمكنك تناول هذه الوجبة منخفضة الكربوهيدرات على الإفطار أو العشاء

لا أعرف ما هو & # 8217s الأكثر إثارة & # 8211 هذا BLAT (لحم الخنزير المقدد ، الخس ، الأفوكادو ، الطماطم) لف العجة الذي أنت & # 8217 على وشك استنشاقه ، أو بطاقة الهدايا 100.00 دولار التي سأمنحها بعيدًا! أقول كلاهما!

تخيل كم سيكون يومك مجيدًا إذا بدأ بالبيض ولحم الخنزير المقدد والأفوكادو. فقط تخيل.

حسنًا ، نعم ، معظم أيامك تبدأ بالبيض & # 8230

حسنًا ، ماذا عن هذا. ماذا لو انتهى في الساعة 5 صباحًا ، مثلما اعتدت أن أعود في ذروتي ، مع البيض ولحم الخنزير المقدد والأفوكادو؟

Aaaaah ، الآن أنت تعرف ما أتحدث عنه & # 8217m # 8217!

أحد الأماكن المفضلة لدي في وقت متأخر من الليل ، استراحة ما بعد النوادي تستخدم لتقديم عجة BLT الرائعة هذه ، وكنت أطلبها كل ليلة خميس ، وليلة الجمعة ، وليلة السبت. او صباح. اي شيء تفضله.

لذلك عندما طلب مني أحد القراء (مرحبًا ، ماريسا! :-)) مساعدتها في الحصول على وصفة لمحلول ملحي منخفض الكربوهيدرات ، كنت أعرف بالضبط أين سأبدأ. ونهاية. في B.L. لفائف الاومليت.


أومليت كيتو المكسيكي الأخضر تشيلي وصفة

1 ملعقة صغيرة زبدة + 3 بيضات + 1/4 كوب جبن شيدر + 1 ملعقة كبيرة فلفل أخضر مفروم + 1/8 ملعقة صغيرة كمون + 1/8 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار + 1/8 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

خطرت لي فكرة هذا لأن زوجي لديه مليون تشيلي في حديقة أنهايم. لذلك أضفت التوابل والفلفل الأخضر (يمكنك استخدام المعلبة) إلى البيض والجبن بمجرد ضبطهما. لذيذ!

361 سعرة / 26.7 جم دهون / 3 جم كربوهيدرات / 0.1 جم ألياف / 25.2 جم بروتين = 2.9 جم كربوهيدرات صافية


وصفات فرنسية سهلة

اعثر على وصفات فرنسية سهلة هنا! سواء كنت تبحث عن وصفات فرنسية تقليدية مثل اللحم البقري بورغينيون أو الطبخ الفرنسي البسيط الذي يستطيع طاهٍ منزلي القيام به ، ستجد مجموعة من الأطباق الفرنسية سهلة الاستخدام في هذا القسم.

هناك & # 8217s كل شيء من المقبلات الفرنسية السهلة إلى وصفات الحلوى الفرنسية السهلة ، وكلها واضحة ومضمونة.

الطعام الفرنسي ليس دائمًا أطباق فاخرة ونجمة ميشلان يمكنك نطق أسمائها & # 8217t. بدلاً من ذلك ، يمكن أن يتكون المطبخ الفرنسي من وصفات لا تتطلب سوى حفنة من المكونات عالية الجودة ولكنها تترجم إلى نكهة رائعة.

يمكنك عمل العديد من هذه الوصفات الفرنسية السهلة للأطفال أو إعداد وجبات لمدة 30 دقيقة لشخصين. ألقِ نظرة على بعض الوصفات الفرنسية المفضلة لدي ، سواء كانت & # 8217s في أحد ليالي الأسبوع أو في يوم كسول.

وصفة شوربة البصل الفرنسي

هل هناك أي شيء فرنسي جوهري أكثر من حساء البصل الفرنسي؟ حسنًا ، ربما الرغيف الفرنسي ، لكنك بالتأكيد تستخدم الرغيف الفرنسي في وصفة الحساء هذه.

في حين أن البصل يحتاج إلى وقت جيد للكراميل والمساهمة بشكل صحيح في نكهته في هذا الحساء ، هناك القليل جدًا من الوقت العملي مع وصفة الحساء هذه.

أفضل ما في الأمر أنه يمكنك تقديم حساء البصل الفرنسي هذا لمجموعة متنوعة من المناسبات ، بما في ذلك عشاء غير رسمي أو مقبلات للترفيه عن الضيوف. احصل على الوصفة هنا.

وصفة سلطة فرنسية

يمكن إعداد وصفة سلطة فرنسية بصدق باستخدام أي نوع من الخضار تفضله ، سواء كان جرجيرًا أو سبانخًا أو خضارًا مختلطة أو أي نوع آخر من أنواع السلطة الخضراء. سحر السلطة الفرنسية في صلصة الخل الفرنسية.

من النادر جدًا رؤية سلطة فرنسية بصلصة ثقيلة. وبدلاً من ذلك ، ستجد صلصة الليمون الخفيفة مثل تلك التي تمت مشاركتها هنا على مجموعة متنوعة من السلطات الفرنسية.

أحب أن أخفق هذا الخل الفرنسي كصلصة السلطة لجميع أنواع السلطات ، بغض النظر عن الموسم أو نوع السلطة. احصل على الوصفة هنا.

وصفة Gougeres

إذا كنت أقوم باستضافة حفلة ، فأنا أحاول خلط الأشياء ومبادلة الجبن والمفرقعات المعتادة التي تجدها خلال ساعة الكوكتيل مع هذه الحلوى التي لا تقاوم.

هذه الجمال الجبني خفيفة مثل الهواء. أحب أن أفكر بهم على أنهم غيوم من الوسادة من الجودة الجبن ، مصنوعة من عجينة باتي تشوكس (نفس العجين المستخدم في نفث الكريمة والإكلير) والجبن اللذيذ.

يمكن خفقها في غضون دقائق وخبزها إلى درجة الكمال الذهبي للترفيه السهل. احصل على الوصفة هنا.

وصفة بري أون كروتي

مفضلة مسلية أخرى هي وصفة بري إن كروت. بينما يحتفظ الفرنسيون عادةً بدورة الجبن بعد العشاء ، يمكنني & # 8217t المساعدة ولكن أقدم هذا الطبق في بداية الحفلة. صدقني ، لا شيء يقول إنها ستكون ليلة رائعة مثل جولة من الجبن المخبوز داخل المعجنات الذهبية.

هذه وصفة مضمونة يمكن لأي شخص صنعها ، سواء كنت & # 8217 خبازًا عاديًا أم لا.

سيصاب ضيوفك بالجنون بسبب هذا وسيكونون متحمسين للغاية لمعرفة ما خططت له لبقية المساء. احصل على الوصفة هنا.

وصفة كروك مسيو

بينما نحن & # 8217re في موضوع الجبن ، لا بد لي من مشاركة هذه الوصفة الفرنسية السهلة لـ croque monsieur.

هذه حانة صغيرة فرنسية كلاسيكية وتضع الجبن الأمريكي المشوي في العار. مصنوعة من جبن غرويير ، شرائح لحم الخنزير ، خردل ديجون ، وصلصة البشاميل ، سندويتش الجبن المشوي هذا بالتأكيد ليس ساندويتشًا عاديًا.

Croque monsieur هو الخيار الأمثل عندما & # 8217re تشتهي طعامًا مريحًا على العشاء. احصل على الوصفة هنا.

وصفة راتاتوي

قد يكون اسم هذه الوصفة الفرنسية السهلة مألوفًا لك بفضل فيلم ديزني الشهير ، لكنك لست بحاجة إلى أن تكون طباخًا رائعًا لتحضير طبق الخضار اللذيذ هذا.

بينما قد ترى صورًا لراتاتوي منتهية مع خضروات مرتبة بشكل مثالي ، فإن معظم الفرنسيين يقطعون الخضار ويقذفونها معًا عندما يصنعون هذا الطبق في المنزل.

أحب تقديم راتاتوي كطبق جانبي للمقبلات الخفيفة مثل الدجاج المشوي أو السمك ، أو تقديمه كوجبة نباتية خفيفة مع رغيف من الخبز. احصل على الوصفة هنا.

وصفة بورغينيون لحم البقر

يبدو لحم بقر بورغينيون ذواقة بشكل لا يصدق ، لكنه في الواقع طبق فرنسي متواضع تم إعداده لعدة قرون. في الواقع ، اعتاد الفلاحون الفرنسيون تناول هذه الوجبة كإحدى وصفاتهم المفضلة.

بينما ستجد جميع أنواع الفرنسيين يأكلون مرق اللحم البقري الشهي الآن ، لا يزال الطبق سهل التحضير الآن كما كان طوال تلك السنوات الماضية.

تُعد هذه الوجبة المكونة من وعاء واحد من النبيذ الأحمر والأعشاب الطازجة وقطع اللحم الأرخص ثمناً ، وهي طبق رائع يمكن إعداده لتناول عشاء ليلة الأحد أو الترفيه عن الضيوف.

إذا كنت & # 8217re مسليًا ، فما عليك سوى استخدام القليل من الإبداع في الطلاء الخاص بك لجعل هذا الطبق المتواضع يبدو كما لو كان خارج مطعم من فئة الخمس نجوم. احصل على الوصفة هنا.

Coq au Vin (دجاج في وصفة النبيذ الأبيض)

وجبة أخرى مفضلة من وعاء واحد ، coq au vin تشبه لحم البقر بورغينيون حيث يتم طهي اللحم في النبيذ ، ومع ذلك ، بدلاً من اللحم البقري ، يمكنك & # 8217 استخدام الدجاج.

لقد استخدمت كلا من النبيذ الأحمر والأبيض لإنشاء هذه الوصفة الفرنسية السهلة ، لكن المفضل لدي هو النبيذ الأبيض. عندما أستخدم النبيذ الأبيض ، أقوم بإضافة الكريمة وتحويله إلى عشاء حالمة يمكنني إعداده في أي ليلة من أيام الأسبوع ، ولأي مناسبة.

عندما أصنع هذا لعائلتي ، فأنا ببساطة أخدمه مع رغيف من الخبز الفرنسي المقرمش لأن صلصة البان ترجو بالتأكيد بعض غمس الخبز! احصل على الوصفة هنا.

وصفة ستيك إنتريكوت

وصفات فرنسية سهلة تبدأ وتنتهي بشريحة لحم. انظر إلى أي قائمة فرنسية وستجد أنك & # 8217re ملزمًا للعثور على طبق entrecote يقدم مع البطاطس المقلية.

إنها وجبة كلاسيكية بسيطة لجأ إليها العمال الفرنسيون من ذوي الياقات الزرقاء لسنوات ، والآن يلجأ جميع المواطنين الفرنسيين إليها عندما يبحثون عن وجبة دافئة.

وصفة شرائح اللحم هذه مصنوعة من صلصة البان دون مجهود باستخدام النبيذ الأحمر والكراث. تُخفق الصلصة في النهاية بمجرد الانتهاء من طهي شرائح اللحم ، مما يجعل هذه الوجبة سريعة ولذيذة بأقل قدر من الضجة. احصل على الوصفة هنا.

وصفة Meunière الوحيدة

وصفة فرنسية سهلة أخرى ، meunière الوحيد هو كيف أحب التفكير في السمك عندما يتم تقديمه في أفضل حالاته.

في هذه الوصفة ، ما عليك سوى مكونات بسيطة مثل الليمون والزبدة لجعل طعم السمك طازجًا ومشرقًا ومثيرًا تمامًا.

هذا نوع سريع من الوجبة مدته 15 دقيقة أحب إعداده في أحد ليالي الأسبوع عندما أجد صفقة جيدة على سمكة دوفر سول. صلصة زبدة الليمون في هذه الوصفة هي كل شىء. احصل على الوصفة هنا.

وصفة الأومليت الفرنسية

سواء كنت تبحث عن فكرة فطور بسيطة أو ترغب في إعداد وجبة الإفطار على العشاء ، فإن هذه العجة الفرنسية هي دائمًا وصفة مجربة وحقيقية يمكنك الرجوع إليها.

مصنوعة من الأعشاب الطازجة ، عجة aux fines الأعشاب بسيطة بشكل مبهج ولكنها مليئة بالنكهة الرائعة من الأعشاب التي تستخدم في صنعها.

أقوم بملء العجة بجبن الماعز الكريمي والطماطم المجففة بالشمس أيضًا للحصول على مزيج يجعلك تشعر وكأنك تأكل ألذ بيض على الإطلاق! احصل على الوصفة هنا.

وصفة الكريب الفرنسي

تلك الفطائر الرقيقة الورقية التي تباع ساخنة في شوارع باريس تسمى الكريب الفرنسي وهي إلهية تمامًا.

لا يوجد شيء مثل الزبدة الدافئة والسكر لإبعادك عن قدميك. أفضل جزء هو أنها سهلة الصنع بشكل لا يصدق. إذا كنت & # 8217 قد صنعت مجموعة من الفطائر من قبل ، فيمكنك بالتأكيد صنع الكريب.

أنا أحب الحشوات الكلاسيكية مثل الفراولة والقشدة والزبدة المملحة والسكر ونوتيلا ، لكن يمكنك ملئها بما تشتهيه نفسك. احصل على الوصفة هنا.

وصفة بروفيترول

قد تشعر بالصدمة عندما تكتشف أن تلك النفخات الكريمية الرقيقة المليئة بالآيس كريم هي في الواقع سهلة للغاية.

نعم ، هذه وصفة فرنسية سهلة ستفاجئك بمدى بساطتها.

سوف ينتج عن طريقتي المضمونة للبروفيتيرولات نفث كريمي جيد التهوية يمكن ملؤه بأي آيس كريم تريده وغمره بصلصة الشوكولاتة الدافئة لتحلية رائعة ستحبها جميع أفراد الأسرة. احصل على الوصفة هنا.

وصفة تارت التفاح الفرنسي

الأمريكيون لديهم فطيرة والفرنسيون لديهم فطائر. صدق أو لا تصدق ، لكن تورتة التفاح الفرنسية هذه أسهل في صنعها من أي وصفة فطيرة جربتها على الإطلاق.

ليس هذا فقط ، ولكن تورتة التفاح الفرنسية هذه هي مذهلة وفائزة بين الضيوف.

اظهر كأنك رئيس مطبخ كامل أمام عائلتك وأصدقائك مع تارت التفاح الفرنسي الرائع هذا ، المصنوع من عجين الفطير الذي تم شراؤه من المتجر لسهولة وراحة لا تصدق. احصل على الوصفة هنا.

وصفة مادلين الفرنسية

ربما تكون قد رأيت هذه الكعك الفرنسي الصغير المثالي في المتاجر والمخابز في جميع أنحاء العالم. هذه الكعكات الصغيرة الرطبة والعطاء هي في الواقع سهلة التحضير.

الخليط عبارة عن وصفة من وعاء واحد ويمكن تحضيره في أقل من 10 دقائق. الأداة الخاصة الوحيدة التي تحتاجها لصنع وصفة مادلين الفرنسية هذه هي مقلاة مادلين ، والتي تمنح الكعك الصغير مظهره الجميل والصدف.

هذه الكعك مثالية لوقت الشاي أو كهدية للعائلة أو الأصدقاء أو الجيران أو المعلمين. احصل على الوصفة هنا.


شاهد الفيديو: Why dont I have this recipe before? healthy and cheap food in 10 minutes