وصفات جديدة

حلوى خبز الموز

حلوى خبز الموز


أوه ، لكن من المألوف أن تصنع كعكة الموز ، كما تعلم؟ لا يعني ذلك أنني سأهتم بما هي الاتجاهات ، لأنني بشكل عام ، لا أحبها ، لكنها هذه المرة حقًا وصفة لذيذة. ليس الأمر كما لو أنني أستطيع نشر شيء غير جيد ، أليس كذلك؟ مزيج الشوكولاتة والموز رائع ، لكننا هنا نتحدث أيضًا عن كعكة الشوكولاتة الرطبة قليلاً. السر هو تركه في الفرن بأقل قدر ممكن. على أي حال ، إنه سهل وسريع للغاية. هذه الكعكة لذيذة تمامًا بجوار فنجان قهوة لطيف على شرفة المنزل. ليس لدي شرفة ، ليس لدي منزل ، أنا لا أشرب القهوة ، لكن لديكم الفكرة على أي حال. شكرًا لك على تقديم هذه الكعكة مع فنجان (اثنان ، ثلاثة) من الحليب ، على الشرفة هكتار! أنت تدرك أنني سأكتفي بتناول الشريحة الثانية ، لكن مع أكلي ، أضع شهيتي في الظفر!


وصفة خبز الموز الكلاسيكي. حلوى يمكن طهيها بسرعة فقط بالمنتجات التي تجدها في ثلاجتك

وصفة خبز الموز الكلاسيكي. وهي حلوى يمكن لأي شخص تحضيرها ، لأن تحضيرها بسيط للغاية وسريع. علاوة على ذلك ، يمكن العثور بسهولة على المكونات المستخدمة في خبز الموز مباشرة في ثلاجتك.

خبز الموز عبارة عن كعكة مطبوخة من قشرة طرية مع هريس الموز. فيما يلي المكونات اللازمة لهذه الوصفة.


خبز الموز أو كعكة الموز

من أبسط وأسرع الحلويات على الإطلاق ، هذه الكعكة المعاد اختراعها غزتني بالفعل. جربت عدة وصفات حتى صادفتها.


الوصفة التي أستخدمها وتخرج بشكل مثالي هي الوصفة من http://www.mazilique.ro.
أحب رائحة الموز في الجزء العلوي المنفوش وأحب ما إذا كانت حلوى أو وجبة خفيفة أو & # 8222 كرواسون & # 8221 بجانب قهوة الصباح.

الوصفة بسيطة للغاية وسريعة وسهلة التحضير من قبل أي شخص في أي وقت.

سوف تحتاج:
120 جرام زبدة طرية
200 جرام من السكر البني أو الأبيض
2 بيض
250 جرام دقيق
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز أو كيس من مسحوق الخبز
3 & # 8211 4 الموز الناضج جدًا
50 & # 8211100 جرام من المكسرات / اللوز (إذا لم يكن لديك واحد ، فهو في الحقيقة ليس حمامًا)
قليل من الملح
نصف موزة للزينة
1 & # 8211 2 ملعقة صغيرة سكر بودرة للزينة

اخلطي الزبدة مع السكر حتى تصبح ناعمة.
نضيف البيض ونخلط مرة أخرى.
اخلطي الدقيق مع البيكنج صودا / البيكنج بودر والملح تدريجيًا.
مرر الموز وأضفه إلى التكوين. اخلطي قليلاً حتى تمتزج جيداً في العجينة.
إذا كنت تستخدم المكسرات أو اللوز ، اطحنها وأضفها إلى التركيبة.

نأخذ صينية كيك خاصة أو صينية عادية ذات جدران أعلى ، نضع ورق الخبز ، نسكب التكوين ونضعها في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة لمدة 35-45 دقيقة أو ، حسب الفرن ، حتى تحمر.

من اجل للتزيين يمكنك استخدام المكسرات أو الموز أو كليهما.
للحصول على قشرة أجملنرش السكر البودرة فوق العجينة قبل وضعها في الفرن.

/>

إنه جاهز ، نكهة الموز والجوز موجودة في كل مكان.
ستشكرك معدتك على إطعامها بلطف ، وسيطلب طفلك حصة أخرى. إذا لم يكن كذلك ، يمكنك أكله كله & # 8230


كيف اصنع خبز الموز؟

  • كوب (130 جم) دقيق أبيض
  • كوب (130 جم) دقيق القمح الكامل
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • 3 ثمرات موز ناضجة (كلما نضجت ، كان التحضير أحلى)
  • 80 مل من زيت جوز الهند
  • 2 بيض
  • سكر اختياري & # 8211 لم أضع السكر على الإطلاق لأنني اعتقدت أن الموز كان حلوًا بدرجة كافية + أنني سأأكل النوتيلا أو المربى أو الفاكهة.

قم أولاً بخلط المكونات الجافة بشكل منفصل ، ثم اسكب المكونات السائلة فوق المكونات الجافة. أستخدم خلاط Kitchen Aid ، لكن كل ما تحتاجه هو قدر وأداة خلط.

في هذه الأثناء ، اضبطي الفرن على 170 درجة مئوية ودهني مقلاة بقليل من زيت جوز الهند. نسكب التحضير في المقلاة ونضعها في الفرن لمدة 60-70 دقيقة.

زهرة في الأذن. حتى أنا (الذي لست طباخًا ماهرًا) أبلي بلاءً حسناً. لا أستطيع أن أتخيل كيف رائحته في المنزل & # 8230

أوصي بتناول خبز الموز مع المربى أو النوتيلا وبالطبع القهوة. إفطار جيد جدا!

أعطني علامة على Instagram (iuliaandrei) إذا قمت بإعداد هذه الحلوى أيضًا وأخبرني كيف اتضح. أشعر بالفضول بشأن ملاحظاتك.


تذييل

تنصل

أنا سعيد لأنك أتيت إلى هذه المدونة وأنك مهتم بوصفات أخف وصفات بسيطة وسريعة يمكن لأي شخص طهيها. لقد دعمت وروجت لنظام غذائي متوازن منذ البداية ، ووضعت أسس مشروع "ماذا تأكل في المكتب" ولمدة 60 يومًا قدمت قوائم "بدون سكر مضاف" ، لكن هذه المدونة هي واحدة قائمة على تجربة شخصية وكان كل تغيير أجريته في نمط حياتي تغييرًا كان له صدى وكان جسدي يشعر بالرضا تجاهه.
لا يوجد منشور مدونة يهدف إلى تشخيص أو علاج أو علاج أي حالة طبية. تتطلب كل مشكلة صحية تواجهها تحليلًا متخصصًا. المدونة تعطي الانطباع بالتغييرات التي مررت بها! أنا لست مسؤولاً عن أي قرارات تتخذها نيابة عنك من خلال قراءة المنشورات على مدونتي! ! قراءة المزيد


أفضل خبز الموز

منذ ديسمبر ، عندما تلقيت روبوت Bosch MUM Series 2 في الاختبارات ، كنت أفكر في ما يمكنني فعله به ، والتي ستكون وصفتي التالية. لطالما أردت أن تكون وصفة جديدة ، لم أفعلها من قبل ، ولكن بطريقة ما الشوق للطبخ يعيدني إلى حبي الاول & # 8211 كعكة الموز الكلاسيكية ، وتسمى أيضًا خبز الموز.

على الرغم من أنني أتذوق خبز موز مختلف كل أسبوع تقريبًا ، إلا أن كل ما أصنعه هو المفضل لدي ، لأنه حسب ذوقي: ليس جافًا جدًا ولا رطبًا جدًا ، وليس حلوًا جدًا ، ولكنه رقيق ومقرمش قليلاً.

لذا فإن الوصفة الأولى التي جاء فيها روبوت Bosch MUM Series 2 لمساعدتي كانت خبز الموز الكلاسيكي. كان من المفيد بالنسبة لي خلط المكونات وتمرير الموز مع الخلاط والجوز المفروم ، لأن الروبوت يأتي مزودًا بمجموعة معجنات (خطاف عجن ، سلك خلط ، سلك كريمي) ، جهاز به 3 أقراص للتقطيع ، طحن وبشر وخلاط ومفرمة لحم.

على الرغم من خفة وزنها وصغر حجمها ، إلا أن MUM Series 2 قوية أيضًا ، فهي مناسبة للمبتدئين والأكثر خبرة في المطبخ.


تحقق من الموز والجزر

إنها إحدى فترات الظهيرة عندما أحتاج حقًا إلى شيء حلو. أفتح المخزن & # 8230. Deh ، مخزن العزل & # 8230. ماذا يمكنني أن أفعل حيال ما تبقى هنا؟ لنجرب وصفة خبز الموز (كعكة الموز) بالجزر. من المؤكد أنها ستكون محبوبة من قبل كل من الكبار والصغار الشهوانيين.

ماذا نحتاج:

& # 8211 70 gr سكر جوز الهند أو الخام

& # 8211 2 ملعقة شاي قرفة

& # 8211 نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز

& # 8211 الفانيليا (أوصي القرون ، 1 قطعة)

كيف ذلك:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة.

2. مرري الموز بالشوكة واتركيه جانبًا.

3. نظف الجزر واغسله جيداً وضعه على المبشرة الكبيرة.

4. امزج الجزء الصلب في وعاء (دقيق ، قرفة ، سكر ، صودا الخبز ، مسحوق الخبز والملح).

5. أضيفي الحليب والزيت ومهروس الموز والفانيليا على الجزء الجاف واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا ثم أضيفي الجزر المبشور.

6. ادهني قالب الكيك بالزيت وادهنيه بالدقيق.

7. أضيفي التكوين إلى صينية الكيك وضعيه فوق الجوز الكامل أو المفروم.

8. ضع الصينية في الفرن لمدة 50-55 دقيقة ، عند 180 جرام. ج ، حتى تمر الكعكة باختبار المسواك. إذا لم تكن الكعكة جاهزة ، اتركها لمدة 5-10 دقائق أخرى واحرص على عدم حرقها.

أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكعكة تبرد تمامًا. إذا كنت تستطيع & # 8230. أنا لم يتمكنوا من ذلك :).

يمكنك أيضًا تجربة وصفة الكعكة المقلوبة بالموز والتوت الأزرق. وصفة خبز الموز المعاد تفسيرها ، مع العنب البري بالكراميل ، لذيذة للغاية.


  1. تذوب الزبدة في مقلاة على نار خفيفة.
  2. قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير.
  3. اخلطي الموز مع البيضة وأضيفي السكر البني وقليل من الملح وجوهر الفانيليا.
  4. نضيف صودا الخبز ثم الدقيق تدريجياً. اسكبي الزبدة المذابة واخلطي حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
  5. تُسكب العجينة في قالب كعك مغطى بورق الخبز. نقطع باقي الموز إلى نصفين ونضعه فوق العجينة.
  6. ضع المقلاة في الفرن لمدة ساعة على حرارة 175 درجة مئوية.

هل أحببتها؟ يشارك:


الموز الخبز وصفة

مكونات

طريقة عمل خبز الموز

قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير. امزجها حتى تحصل على عجينة متجانسة. فوق الموز ، أضيفي الزبدة الطرية ، والحليب ، والبيض ، والسكر ، والجوز التي سبق لك طحنها حسب رغبتك. امزج كل شيء حتى تصبح التركيبة موحدة.

أنت تعرف كيف تفعل ذلك الفطائر الأمريكية?

رشي الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر تدريجياً فوق الخليط في الوعاء. يقلب باستمرار لتجنب الكتل. ضعي التركيبة بالكامل في قالب كيك سبق أن دهنتهما بقليل من الزيت. أضف بضع قطع من الشوكولاتة المقطعة إلى التكوين. ضع كل شيء في الفرن لمدة ساعة تقريبًا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

كعكة الموز المهروسة هي حلوى سهلة الصنع في المنزل يمكنك تخصيصها حسب الذوق والتفضيلات. لمزيد من المذاق والرائحة ، يمكنك تحضير طلاء كراميل يمكنك وضعه فوق الحلوى بمجرد إخراجه من الفرن.

الصراع بين Clotilde Armand و Romprest يضع القمامة عند البوابة والمرآة أمامنا

اكتشف وصفة الأفضل كعكة التفاح.

لهذا ستحتاج إلى بضع ملاعق كبيرة من السكر البني التي ستضعها في كوب من الماء وتخلط جيدًا حتى يذوب السكر. عندما تكون الوصفة جاهزة تقريبًا ، افتح الفرن وأضف الشراب. اتركيها لبضع دقائق أخرى وخلال هذا الوقت سوف تتجمد كريمة التزيين ، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد.

اكتشف الوصفة اللذيذة ل أماندين


خبز الموز أو كعكة الموز

بدأ كل شيء بقطعتين من الموز كانتا على طريق الهلاك ، أو براندي. ولكن نظرًا لأنني لا أشرب البراندي وأرفض التخلص من الطعام ، فقلت إنني يجب أن أجرب خبز الموز أيضًا.

لقد وجدت وصفتين قمت بدمجهما. أترك لك الروابط لكني أكتب مجموعي أدناه :)

غالبًا ما أضع الكميات في عيني ، لكنني كنت مقتنعًا بضرورة اتباع وصفة لعجينة الموز لأنني أخشى أن لا يخبز جيدًا مع الدقيق.

لذا فقد ألهمتني الكميات الموجودة في هذه الوصفة النباتية.

من هنا استوحيت من الصلصة وفكرة الكاكاو.

الموز الناضج (كم لديك ، 2-4)

لتزجيج:

زبدة بقدر أوراق قلبك ، حوالي 50 غرام

الصورة: أرشيف شخصي

نحتاج إلى وعاءين: وعاء نضع فيه الطحين وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح والكاكاو والقرفة.

وعاء آخر نضع فيه البيض بالسكر والحليب والزيت والموز مرصوصة بالشوكة. ثم نسكب المكونات الجافة. أضف الجوز ، وإذا كان لديك ، فواكه مسكرة. تُسكب العجينة في قالب الكعكة وتُوضع في فرن محمّى على حرارة 160 درجة لمدة 40 & # 8211 45 دقيقة.

نذوب الزبدة ونضيف السكر وقشر البرتقال. يُسكب فوق خبز الكيك / الموز ثم يترك حتى يتماسك لمدة نصف ساعة.

أحب د. الثلج أكثر ، وكانت قطعة من القهوة في الصباح مثالية بالنسبة لي.

اتبع الوصفات الأخرى على Instagram Alexa_Stanescu مع # AmintiriDinBucătărie و #UnChefSiJumate


فيديو: رطبة الموز وصفة الخبز. خبز حلو