وصفات جديدة

الطبخ الحماسي: الكعك المخمر

الطبخ الحماسي: الكعك المخمر


خارطة طريق لمحبي الطعام ونبيذ ماردي غرا

الكعك المخمر لعيد الحب.

انسى الشوكولاتة. لتظهر لحبيبتك مدى اهتمامك بعيد الحب هذا ، تحتاج إلى خبز شيء لذيذ. لكن مجموعة من ملفات تعريف الارتباط العادية القديمة Toll House لن تقطعها. (هذا يتضاعف مع ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان).

هذه المناسبة - وبالطبع من تحب - تستحق حلوى خاصة جدًا. نحن نتحدث عن صنع بعض المخبوزات المفعمة بالحيوية. تجمع هذه الأطعمة للبالغين بين اثنين من الأشياء المفضلة لدينا ، المشروبات الكحولية والحلويات. في الماضي ، قدمنا ​​الخير بشكل خاطئ ميلك شيك بوربون ، فانيلا وشوكولاتة ، تورتة ويسكي شوكولاتة منحلة وغنية سندويشات اللوز كونياك كوكي.

لكننا أردنا إعداد طبق جديد للعطلة ، لذلك طلبنا من مخبز "بروبانبون بيكري" في نيويورك وصفه لأحد إبداعاتهم المليئة بالحيوية. اقترح المالكان المشاركان Brooke Siem و Leslie Feinberg على A Port in the Storm mini-cupcakes ، والتي تتطلب ميناء أسمر وقهوة ، بالإضافة إلى مسحوق الكاكاو الداكن ، وشوكولاتة الحليب ، والإسبريسو.

بعد القليل من هذه الأطباق الشهية ، نحن على يقين من أن حبيبتك ستكون في غاية الامتنان. يمكنك شكرنا لاحقا.

انقر هنا للحصول على وصفة ل ميناء في كعك العاصفة.

تم نشر هذه القصة في الأصل في الطبخ الحماسي: الكعك المخمر. لمزيد من القصص مثل هذه ، اشترك في Liquor.com للأفضل في كل ما يتعلق بالكوكتيلات والمشروبات الروحية.


من The Boozy Baker: 75 وصفة مسكرة للحلويات الحماسية بالإضافة إلى 25 وصفة كوكتيل The Boozy Baker by Lucy Baker

هل أنت متأكد أنك تريد حذف هذه الوصفة من Bookshelf الخاص بك. سيؤدي القيام بذلك إلى إزالة جميع الإشارات المرجعية التي قمت بإنشائها لهذه الوصفة.

  • فئات: كيك ، فروستينج كبير وحشوات حلويات
  • مكونات: طحين الكيك أوزو البرتقال التين المجفف القرفة المطحونة الطحين لجميع الأغراض الزبدة السكر البيض الحلويات السكر

كيفية صنع كعك فايربول كزة

من السهل للغاية صنعها. كل شيء يبدأ بعلبة من خليط الكيك. أنا أفضل استخدام خليط كعكة بيتي كروكر الصفراء . المفتاح هو استخدام Fireball Whisky بدلاً من الماء. هذا كل شيء! وإضافة ملعقة صغيرة من القرفة للحصول على القليل من القرفة. خلاف ذلك ، اتبع التعليمات الموجودة على الصندوق!

لفترة محدودة ، هذا حزمة مخطط قابلة للطباعة 40 صفحة (للمساعدة في تنظيم كل مجال من مجالات حياتك) متوفر بسعر مخفض خاص.

يرجى الاشتراك في القائمة البريدية لـ Love Mischka أدناه لتلقي التحديثات والعروض الخاصة الأخرى.

بمجرد خبز الكب كيك وتبريده ، اصنع ثقوبًا في معظمها. أنا لا أضيف الكراميل إلى كل كب كيك. أقوم دائمًا بتضمين بعض كعكات كرة النار العادية بالإضافة إلى كب كيك كرة النار. يمكنك تمييز الفرق باستخدام بطانات كب كيك مختلفة الألوان و / أو زينة حلوى مختلفة.

أحب استخدام Atomic FireBalls في Fireball POKE Cupcakes. بالنسبة إلى كعك Fireball العادي غير المطبوخ ، عادةً ما أستخدم Hot Tamales أو Cinnamon Gummy Bears. الدببة الصمغية رائعة ، لكن يصعب العثور عليها.


50 قطعة كب كيك مشبعة بالخمور تجعل ليلة الجمعة أكثر متعة!

استعد لعطلة نهاية الأسبوع مع مجموعة من هذه الوجبات المخبوزة. يمكن تعزيز حفلات العشاء أو ليالي النبيذ مع الفتيات أو الاحتفال من أي نوع (للبالغين بالطبع) ببعض هذه الكعك الصغير الرطب واللذيذ. قم بتسخين الفرن وتنظيف جميع أنواع الكب كيك الخمسين هذه والتي ستجعل ليالي الجمعة # 8211 أو أي ليلة & # 8211 أكثر متعة!

1. بحار الأحد

أضف بعض الروم إلى كعك الشوكولاتة كما تراه هنا مع Sailor Sunday Special. يمكن الحصول على الوصفة في Tattooed Martha.

2. بوربون القيقب بيكون

ونكي واندرفول لديه هذه الوصفة المعقدة لصنع كعك بوربون مابل بيكون المليء بالنكهات الغنية. ولا يمكنك أن تنسى كريمة الزبدة.

3. عصير ليمون توت العليق

هنا & # 8217s علاج لذيذ لفصل الصيف ، لقد تناولت للتو القليل من إضافة خمور التوت. احصل على التفاصيل في A Beautiful Plate.

4. كريم بيلي & # 8217s الأيرلندي

صنعت Fruetcake هذه الكب كيك الأيرلندية بالكريمة التي ستحبها حقًا. إنها & # 8217re حلوة ، فهي مرضية ومثالية لتناول وجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل طوال العام.

5. الفودكا

تحقق من The Baking Robot للحصول على هذه الوصفة الرائعة للكب كيك المملوء بالفودكا! ستكون هذه مثالية للرنين في العام الجديد أو الاحتفال بالذكرى السنوية الكبيرة أيضًا!

6. بينا كولادا

تناول مطعم Neighborfood أحد أشهر مشروبات العطلات وأعاده إلى الحياة على شكل كب كيك. ونحن & # 8217re يسيل لعابه على الإبداعات الشهية ، أليس & # 8217t أنت؟

7. منشط الجن & أمبير

إذا كنت & # 8217re من محبي الجن والتونيك ، فستحتاج & # 8217 إلى التوقف عند Scaredy Cat Kitchen وتجرب هذه الوصفة. مقبلات هو جعلها جميلة ثم تمريرها مثل الكوكتيلات.

8. ماليبو الأم

تعطينا ستيفاني لين هذه الفكرة المبتكرة لصنع كعكات Malibu & # 8220Mommy & # 8221. وكل ما تحتاجه هو مزيج من الكعك الأبيض لتبدأ.

9. جاك دانيلز العسل ويسكي

هذه الكب كيك مثالية لذوي الذوق الجنوبي للويسكي. تحقق من هذه الكعك من Jack Daniels مع رذاذ خفيف في Creative Culinary.

10. رم بالزبدة

بالنسبة لأولئك الذين لديهم لوحة مستوحاة من القراصنة ، تحقق من لدغات الروم هذه في Adventures in Cooking. انظر فقط إلى أي مدى يمكن أن يكون موضوع القرصان رائعتين عند التزيين.

11. كير رويال

يحتوي Live Love Pasta على وصفة أخرى لكب كيك الشمبانيا والتي تركناها نشعر بالإغماء. اتبع مع البرنامج التعليمي السهل وقدم هذه الليلة!

12. مارجريتا

إليكم بعض كعكات مارغريتا الكلاسيكية كاملة باللون الأخضر والزينة الجميلة. أنت & # 8217ll تحتاج إلى زيارة Tide & amp Thyme للحصول على الوصفة!

13. شوكولاتة و كريمة ايرلندية

للحصول على لقمة إضافية مرضية مع دفعة من الشوكولاتة ، تحقق من هذه الكب كيك من CupcakePedia. وهذا يتضمن مزيج كعكة الفدج لمزيد من الرطوبة.

14. الأبيض الروسي

أخذ Paint Chips and Frosting روسيًا أبيض وحولته إلى قطعة كعكة صالحة للأكل. كاملة مع رذاذ من شأنه أن يلفت براعم التذوق!

15. شراب القرفة بوربون

إذا كنت & # 8217re تبحث عن متعة عطلة ، تحقق من هذه الكعك بوربون القرفة شراب البيض من مدونة Java Cupcake! ستكون & # 8217ll مثالية لحفلات تبادل الهدايا وما شابه.

16. جاك وأمبير كوك

صنعت Sweet Mivi كعكات جاك وكوكاكولا مع زجاجة كوكاكولا صمغية جعلتنا نضحك. ستكون هذه نجاحًا أكيدًا بين أصدقائك ، لذا تأكد من إنشاء دفعة كبيرة بما يكفي!

17. الخوخ بيليني

اصنع كب كيك من الخوخ بمساعدة Java Cupcake. مع وجود بعض اللآلئ الصالحة للأكل على السطح والثلج بلون الخوخ ، فإنها & # 8217 هي العلاج اللطيف أيضًا.

18. قطع شوكولاتة بندق محمص بالعسل

يحتوي Half Baked Harvest على الكثير مما يحدث في هذه الكعك الرائع. لكن شرارة الجنون تأتي في شكل صقيع زبدة العسل.

19. سلطانة

تحقق من كب كيك سلطانة مع صقيع مملوء بالبراندي. إنها & # 8217 رائعة حقًا خلال العطلات ، ومثالية لحفلات العشاء أيضًا ويمكن العثور عليها في Reveal.

20. بيرة الزنجبيل والأناناس بيسكو

هنا & # 8217s تدور آخر فريد من نوعه على كب كيك كلاسيكي. تحتوي F & amp B Apartment على كل التفاصيل حول كيفية صنعها بما في ذلك القسم الأوسط الرطب.

21. شوكولاتة أماريتو

يمنحنا تناول الطعام في الخارج واحدة من الأشياء المفضلة لدي في القائمة & # 8230 كب كيك شوكولاتة أماريتو مع القليل من مقبلات اللوز! تحقق من ذلك بعد القفزة!

22. Fireball & amp Hard Cider

سيبدأ الحفلة حقًا بمجرد أن تمرر هؤلاء الجراء. احصل على جميع الاتجاهات في If You Give A Blonde A Kitchen لهذه الكرات النارية وكعك عصير التفاح الصلب.

23. ويسكي حامض

صنعت Beth Cakes كب كيك ويسكي حامض سيغوص فيه الجميع في الحفلة & # 8211 حتى الرجال! اقطع الوصفات واحصل على هذه الكعك!

24. ميني ميموزا

هذه الكعك الصغير المستوحى من المشروبات لطيف للغاية ولذيذ للغاية ومثالي للاحتفال. يمكنك العثور على الوصفة من خلال زيارة This Silly Girl & # 8217s Kitchen.

25. تيكيلا صن رايز

حقًا ضع بعض البيب في الحلوى الخاصة بك عن طريق صنع كعك تيكيلا شروق الشمس من Love & amp Olive Oil. ولا تنسى عصير البرتقال!

26. الانزلاق الطيني

تناولت شركة Tracey & # 8217s Culinary Adventures مشروبًا شوكولاتهًا وحلوى وجعلته أكثر جدارة بالحلوى عن طريق تحويله إلى كب كيك. استمتع بها من أعلى إلى أسفل ، الجزء المفضل لدينا هو الجليد الملتف!

27. النبيذ الأحمر المخملية

كيف & # 8217t النبيذ الأحمر المخملية الصوت بالنسبة لك؟ حتى أفضل من المخبوزات الأكثر كلاسيكية ، ريد فيلفيت ، فهي مليئة بالمرح لمحبي فينو. تحقق منهم في زبدة لي ، بروكلين.

28. خوخ مسنن

احصل على بعض كعكات الخوخ المسننة للاحتفال بوظيفة جديدة أو عيد ميلاد أو لمجرد تسليط الضوء على عطلة نهاية الأسبوع! يحتوي Kiwi and Peach على كل التفاصيل حول إبداعات بوربون.

29. الشمبانيا

قد تكون بعض كب كيك الشمبانيا الكلاسيكية هي بالضبط ما تحتاجه لإكمال حفلتك القادمة. قم بزيارة Gimme Some Oven للحصول على التفاصيل.

30. الكون

يقوم The Novice Chef بصنع بعض الكعك الكوني الوقح الذي نشعر بالإغماء التام من أجله. خاصة مع هذا القش لتزيين الكوكتيل الكلاسيكي.

31. سانجريا

كيف تبدو كعكات السانجريا لهذا المساء؟ لقد وجدنا هذه الوصفة في Country Living ولا يمكننا الانتظار لتجربتها بأنفسنا.

32. قنبلة الشوكولاتة

تحقق من هذه الكب كيك المخمرة من الشوكولاتة من The Crumby Cake. لقد & # 8217re يرتدون ملابس الهالوين ولكن لا يتعين عليك القيام بذلك بالطبع. لكن يمكنك & # 8217t أن تنسى حشوة الويسكي بالكراميل!

33. الراحة الجنوبية

استغرق My Baking Addiction قليلاً من Southern Comfort وحقن كعكاتها بها! ابحث عن كل التفاصيل في المدونة وابدأ في الخبز!

34. الموز بوربون باترسكوتش

هناك الكثير من النكهات التي تحدث في هذه الكب كيك ونحن نحب هذا المزيج من بيكرز رويال! كب كيك الموز ، حشوة بوربون بالزبدة وبعض صقيع المارشميلو المحمص فوقها!

35. شامبورد الشوكولاته الداكنة

قدم بيكرز رويال هذا العلاج اللذيذ أيضًا. إنه & # 8217s مليء بالشوكولاتة ومغطى بالجليد & # 8217s مملوء ببعض Chambord & # 8211 على الرغم من أن الوصفة تنص على أنه يمكنك استخدام أي من الخمور المفضلة لديك.

36. شوكولاتة كيانتي

صنع Sprinkle Bakes بعض كب كيك شوكولاتة شيانتي الذي يسيل لعابه. ونحن & # 8217re نوعا ما نحب مقبلات العنب والصقيع الوردي.

37. تيراميسو

مع القليل من الروم ، يمكنك صنع بعض كعكات التيراميسو اللذيذة والرائعة مثل هذه الرائعة من Cupcake Project. هذه هي الكلاسيكية والمفضلة على الإطلاق من قبل المعجبين.

38. التفاح في حالة سكر

صنعت ميليسا هانسون بعض كعكات التفاح الجميلة واللذيذة في حالة سكر والتي نعتقد أنها ستكون أفضل أنواع حلوى الخريف. صقيع مملوء بـ RumChata!

39. شوكولاتة اسبريسو مع كحلوا

إذا كنت & # 8217 من محبي Kahlua ، فأنت & # 8217 سترغب في الانتقال إلى Art of Dessert والاطلاع على وصفة كب كيك هذه. يتم تقريب كب كيك إسبريسو الشوكولاتة مع صقيع جبنة كريمة Kahlua!

40. التوت البري مارغريتا

أخذ بيكر باي نيتشر مارغريتا وحولته إلى كب كيك. ثم تم ركله قليلاً من خلال توابله ببعض التوت البري الحلو والحامض!

41. Frangelico

تحقق من هذه الكعك الفرانجليكو من ليتل بوكس ​​براوني. وإلى جانب القليل من الخمور ، كانت زبدة الفول السوداني هي نجمة هذا العرض.

42. بارما البنفسج

صنع كاتيكيك بعض الكعك البنفسجي الفريد والرائع لنا جميعًا لنفتن قليلاً. غني بخمور البنفسج ، وهو ممتع لتجربة نكهات جديدة.

43. توت العليق موهيتو

صنع Java Cupcake بعض كعكات التوت الموهيتو التي ستكون مثالية لقضاء يوم صيفي مع بنات. وبالطبع ، فإن الزينة المثالية لهذه اللقمة هي بعض التوت الطازج.

44. اسبريسو مارتيني

في مطعم القوطي المحلي ، ستجد هذه الوصفة الرائعة لكب كيك إسبرسو مارتيني. يتحد عشاق القهوة وخبراء مشروب الحلوى في هذا العلاج.

45. بلاك بيري كابيرنيت

أنت & # 8217 ، ستحتاج إلى زيارة العباقرة وراء بيكرز رويال لهذا أيضًا. تبدو كب كيك بلاك بيري كابرنيه وكأنها الطبقة المثالية لليلة من الاحتفال والاستمتاع ، ألا تعتقد ذلك؟

46. ​​أبليتيني

من يحب فطيرة حلوة ومقرمشة لتتخلص من ليلتهم؟ حسنًا ، ماذا لو قمت بزيارة بيكرز رويال وتعلمت كيفية صنعه في شكل كب كيك؟ لذيذ!

47. منت جلاب

خذ وقتك في السباقات مع كب كيك الجلاب بالنعناع من Frog Prince Paperie. إنها & # 8217 رائعة حقًا لعلاج حفلات الزفاف ، خاصةً إذا كانت تحت عنوان # 8217!

48.الظلام و العاصف

هذه الكعك مملوءة ببيرة الزنجبيل والصقيع الممزوج بالروم. تحقق من هذه الوصفة & # 8220dark & ​​amp stormy & # 8221 في Country Living.

49. الفراولة موسكاتو

ما هي الفتاة التي لا تحب & # 8217t إعداد مجموعة من هذه لها ولعاشقها أو مجرد مجموعة من أفضل سيداتها؟ يمكن العثور على هذه الحلوى الجميلة وصفتها في Eat Yourself Skinny.

50. مارجريتا الفراولة

تحقق من هذه الكعك المارغريتا الفراولة من ذا بيكر تشيك. إنهم & # 8217 ليسوا جميلين فحسب ، بل هم & # 8217re مثاليين لمهرجان صيفي في الفناء الخلفي أو لفتاة أولية عادية & # 8217 s ليلة!


3 وصفات Boozy Cupcake لتحضيرها على الفور

عندما يتعلق الأمر بالحلوى ، فإن شعار مخبز الحظر هو "الرجاء تناول الطعام بمسؤولية". وبينما يبدو حشو وجهك بالكب كيك بالتأكيد الشيء المسؤول الذي يجب القيام به في أي موقف ، فإنهم لا يتحدثون عن السعرات الحرارية. يجمع كل من الكعك الصغير للمخابز ومقره نيويورك بين الحلاوة السكرية مع جرعة صحية من الخمور للحصول على نسخة مكبرة من علاج الطفولة المفضل لديك.

لقد طلبنا من المؤسسين Brooke Siem و Leslie Feinberg مشاركة ثلاث من أكثر وصفات الكب كيك محلية الصنع اللذيذة ، حتى تتمكن أيضًا من الاستمتاع بمتعة هذه الحلوى اللذيذة. في حين أن التعليمات قد تبدو مخيفة و mdashy عليك إعداد الكعكة ، والحشو ، والجليد بشكل منفصل و mdashthth هذه الوصفات ستكون بالتأكيد نجاحًا كبيرًا في حفلتك القادمة. ودعنا نكون من يحذرك & mdasha بعد قضمة واحدة ، لن ترغب أبدًا في العودة إلى الحلويات "العذراء" مرة أخرى.

1. السانجريا

تشتهر السانجريا بأنها المشروب المفضل لقضاء ليلة في الخارج ، وهي المشروب المثالي لأمسية صيفية دافئة. هذا الكب كيك الصغير مليء بالنبيذ وبراندي الكمثرى ، مع عصير البرتقال والقشر الممزوج في خليط الكيك للحصول على خيار حلوى فاكهي منعش.

2. الظلام والعاصفة

من المؤكد أن هذا الكب كيك المخمر يحزم لكمة ، وذلك بفضل شراب جوسلينج وبيرة الزنجبيل والجير. على الرغم من أنها قد تبدو حلوى متواضعة للوهلة الأولى ، إلا أنها تحتوي على كل مقومات ساعة سعيدة ناجحة مختبئة في الداخل.

3. الدم والدخان أمبير

لا تدع المظهر البريء للثلج الوردي يخدعك و [مدش] تمتلئ هذه المغامرة المغامرة بنكهة Alacr & aacuten mezcal ونكهة برتقال الدم ، مع اندفاعة من ملح الأنشو تشيلي للحصول على ركلة إضافية.

إذا لم يكن لديك الوقت اللازم لإثارة هذه الأشياء بنفسك ، فلا داعي للقلق ، ويقع مخبز mdashPro في الجانب الشرقي السفلي من مدينة نيويورك ، ولكنه يشحن الكعك والحلويات ذات الحجم الصغير على المستوى الوطني. تعرف على المزيد على موقع مخبز الحظر.


كوكتيل كيك

كجزء من حفلة Birthday Rush ، صنعنا & # 8220pledge & # 8221 لقطات & # 8211cupcake لقطات! وصفاتي هي & # 8217t أصلية ، في الواقع لقد وجدتها هنا في Cosmopolitan.com كمقتطف من The Boozy Baker: 75 Recipes for Spirited Sweets (كتاب أعتقد أنني قد أشتريه قريبًا!)

جربت أربعة أشكال مختلفة: Mint Julep Cupcakes ، Lemon Drop Cupcakes ، Coffee Chocolate (Kahlua & amp Cream) Cupcakes و Berry Boozy Cupcakes. يكمن السر في جعل هذه المذاق مثل نظيراتها السائلة في الصقيع. وصفة الكيك كانت & # 8217t رطبة جدًا ، ولم تضفي ملعقة كبيرة من الخمر نكهة كبيرة. كان نقع الكب كيك في الكحول (بالنسبة لي) أمرًا غير وارد ، حيث كان عليهم الوقوف على شكل كب كيك.

لذلك إذا كنت سأفعل ذلك مرة أخرى ، فهذه هي الطريقة التي سأقوم بها & # 8230 ولكنك & # 8217re حر في التعلم من تجاربك الخاصة واتباع وصفات Boozy Baker & # 8217s أيضًا!

خبز الكب كيك. أنا & # 8217m كل شيء عن خلطات الكيك. يمكنني الخبز من الصفر ، لكن في هذه الأيام ، عادة ما أكون في عجلة من أمري ، والخلطات أسهل بكثير. استبدل جزءًا من الماء المطلوب للنبيذ عند تحضيرك مزيج كعكة بيضاء للنكهة. وبصراحة تامة ، مجرد إضافة ملعقة كبيرة إضافية من البوربون فوق الكمية الكاملة من الماء لن يجعل الكعكة تسقط.

صقيع. إذا كانت النكهة & # 8217t قوية بما يكفي باستخدام 1/4 كوب من الكحول ، فيمكنك زيادتها بدلاً من الحليب ، فقط ضع في اعتبارك سمك الزينة.

مع وضع ذلك في الاعتبار & # 8211 الوصفات.

كب كيك النعناع جوليب

خليط الكعكة: أضيفي ملعقة كبيرة من البوربون إلى خليط الكيك.

صقيع: 1 3/4 كوب زبدة ، 6-8 أكواب سكر بودرة ، 1/4 كوب بوربون. امزج مع الخلاط الخاص بك على ارتفاع. إذا ظلت كريمة التزيين شديدة الصلابة ، أضيفي القليل من الحليب في كل مرة ، وخفقي الزينة بين الخفقين.

كب كيك ليمون دروب

خليط الكعكة: أضف 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون وملعقة كبيرة من قشر الليمون إلى خليط الكيك. أو استخدم خليط الكيك بنكهة الليمون.

صقيع: 1 3/4 عود زبدة ، 6-8 أكواب سكر بودرة ، 1/4 كوب سيترون مطلق (ما استخدمته) أو ليمونسيلو. امزج مع الخلاط على ارتفاع. إذا ظلت كريمة التزيين شديدة الصلابة ، أضيفي القليل من الحليب في كل مرة ، واخفقي الزينة بين الخفقين.

يُزين بسكر الصنفرة الأصفر وقشر الليمون.

كب كيك كالهوا و كريم

خليط الكعكة: استخدم خليط كعكة الشوكولاتة. أضف 1 ملعقة صغيرة من سائل القهوة إلى خليط الكيك.

صقيع: ١ ٣/٣ أعواد زبدة ، ٦-٨ أكواب سكر بودرة ، ١/٤ كوب كالهوا. امزج مع الخلاط الخاص بك على ارتفاع. إذا ظلت كريمة التزيين شديدة الصلابة ، أضيفي القليل من الحليب في كل مرة ، واخفقي الزينة بين الخفقين.

تُزين بمسحوق الكاكاو وحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة أو رقائق الشوكولاتة الصغيرة.

كب كيك بيري بوزي

خليط الكعكة: كانت هذه هي المفضلة لدي. بعد وضع خليط الكيك في البطانات ، ضعي ملعقة صغيرة أو مربى التوت في وسط كل كب كيك ، ثم اخبزيها. يعمل مربى الفراولة أيضًا إذا كنت لا تريد استخدام التوت (أو لا تملكه كما فعلت أنا.)

صقيع: 1 3/4 عود زبدة ، 6-8 أكواب سكر بودرة ، 1/4 كوب من مشروب توت العليق. لقد استخدمت Framboise. امزج مع الخلاط على ارتفاع. إذا ظلت كريمة التزيين شديدة الصلابة ، أضيفي القليل من الحليب في كل مرة ، واخفقي الزينة بين الخفقين.


هذه الكعك بوزي الفراولة مثالية جدا. انا اموت.

لقد كانت ليلة وليلة بالنسبة لي وصديقة ، وعلى الرغم من رحلة إلى متجر البقالة في وقت سابق من اليوم ، لم يكن من الممكن تناول أي شيء ، ولا حتى ملف تعريف ارتباط!

لذا فكرت لماذا لا تسخر من شيء ؟!

يا صاح ، كعك بوزي ستروبيري الناتج مثالي جدًا. انا اموت.

هم & rsquore سهلة ، وممتعة ، ومليئة جدا بسحر الفراولة ، قد تضطر إلى جعلهم مرة أخرى.

كما تعلم ، بالنسبة لفتاة أخرى ورسكووس ليل إن.

كما هو الحال مع أفضل أنواع الكب كيك ، أبدأ بوصفة كب كيك الفانيليا المثالية.

انها & rsquos بسيطة وسهلة ومضبوطة.

ثم حان الوقت لتلبيسها ، على غرار كب كيك الفراولة!

كنت أرغب في صنع هذا مثل كعكة الوخز ، حيث يحتوي الكب كيك ، بشكل أساسي ، على حشوة من المسكرات.

وعلى الرغم من أنه كان بإمكاني استخدام هلام الفراولة ، إلا أنني لم أرغب في الانتظار حتى يتم ضبطه. أردت كب كيك الفراولة الآن! لول!

لذلك ، قمت فقط بدمج مسكرات الفراولة مع شراب الذرة لتكثيفها. عملت كالسحر.

وبالطبع ، للحصول على خليط الفراولة السحري هذا في الكب كيك ، ذهبت مع أكبر طرف أنابيب في المنتصف!

نصيحة صغيرة لك هنا ، إذا أعطيت لمسة صغيرة في نهاية الوخز ، فستجعل القبعة الصغيرة للكب كيك تخرج أسهل كثيرًا.

الآن ، أضفت ما يقرب من خليط شراب الذرة / المسكرات إلى كل كب كيك كما ستحمله.

هذا يعني الانتظار لمدة دقيقة حتى يتم امتصاصه.

لكنك & rsquore مرحبًا بك لوضع القليل أو الكثير في كل من الكعك الخاص بك كما تفعل & rsquod like & ndashthey ​​& rsquore yours.

بمجرد أن يستغرق المسكر دقيقة لامتصاصه جيدًا ، أضع الغطاء مرة أخرى على كل كب كيك.

الآن ، ليس عليك القيام بهذا الجزء ، لكن أعني ، لماذا تضيع القليل من الكب كيك؟!

بالنسبة للصقيع ، فكرت في محاولة مزج بعض مشروب الفراولة في كريمة التزيين المفضلة لدي ، لكنها لن تجعلها قاسية بما يكفي للوقوف لأي فترة من الوقت.

لذلك قررت أن أذهب مع اللون الوردي الصقيع العادي.

و ، يا صاح ، هذا الصقيع الوردي و hellipit & rsquos جميلة جدًا!

نقطة الحقيقة: مذاق الكعك الجميل مع الزينة الجميلة أفضل.

وأنت تعرف ما الذي يجعل الكب كيك أجمل ما يمكن أن يكون؟ صقيعها بكيس تزيين ورأس نجمة.

إذا كنت & rsquore خائفين من تجربة هذا & ndashlike اعتدت أن أكون & hellipdon & rsquot be.

انها & rsquos في الواقع سهلة حقا. فقط كن شجاعا وجرب.

لأنه ، إذا كنت شجاعًا بعض الشيء وحاول رمي الصقيع على كب كيك بطرف نجمة؟

ستحصل على أجمل كعك الفراولة على الإطلاق.

وكما قلت من قبل ، فإن مذاق الكعك الأجمل أفضل.

لذا ، هل أنت مستعد ، إذن لصنع كعك الفراولة الخاص بك؟ لا صقيع ؟!

ما عليك سوى تثبيت هذا على لوحة الكب كيك المفضلة لديك على Pinterest حتى تتمكن من العثور عليها مرة أخرى عندما تكون جاهزًا.

ولا تنسَ إسقاط تصنيف 5 نجوم على هذه الوصفة لإعلامنا أنك أحببتها وترغب في رؤية المزيد من الوصفات الممتعة مثل هذه الوصفة!


ملخص الوصفة

  • 1 (18.25 أونصة) عبوة من خليط الكيك الأبيض
  • 1 كوب ماء
  • نصف كوب زيت نباتي
  • 3 بيضات
  • 1 (16 أونصة) علبة كريمة الزينة البيضاء
  • 2 كوب ماء
  • 1 كوب شراب ذرة خفيف
  • 3 كوب سكر أبيض
  • ¼ ملعقة صغيرة كريمة التارتار
  • نصف كوب شراب ذرة خفيف
  • 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
  • نصف كوب ماء أو أكثر حسب الحاجة
  • 15 قطرة ملون طعام أحمر
  • 3 قطرات ملون طعام أزرق

سخني الفرن على 175 درجة مئوية. الخط 2 ، علب 12 كب كيك مع بطانات كب كيك ورقية.

امزجي خليط الكيك مع 1 كوب ماء وزيت نباتي وبيض في وعاء كبير. اضرب بالخلاط على سرعة منخفضة لمدة دقيقتين. قسّمي خليط الكيك بين علب الكب كيك المبطنة.

تُخبز الكب كيك في فرن مُسخَّن مسبقًا حتى تُدخَل عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا ، لمدة 18 إلى 22 دقيقة. تبرد تماما. كب كيك فروست مع صقيع أبيض.

اصنع كأس السكر. اخلطي كوبين من الماء وكوب من شراب الذرة والسكر الأبيض وكريم التارتار في قدر كبيرة واتركيهم يغلي. استخدم ميزان حرارة للحلوى وقم بغلي شراب السكر حتى تصل درجة الحرارة إلى 300 درجة (كرة صلبة) مع التحريك باستمرار. سوف يثخن الخليط مع تبخر الماء. عندما يصل السكر إلى 300 درجة ، يُسكب بسرعة على صينية خبز معدنية. تبرد حتى تصلب تمامًا. اقتحم "القطع" باستخدام مطرقة اللحم.

اصنع الدم الصالح للأكل. اخلطي نصف كوب من شراب الذرة ونشا الذرة في وعاء كبير. قلّب ببطء في ربع كوب من الماء ، وأضف المزيد إذا لزم الأمر ، حتى يتكاثف خليط شراب الذرة حتى يصبح قوام الدم متماسكًا. أضيفي لون الطعام الأحمر والأزرق.

طعن كل كب كيك متجمد ببضع قطع من زجاج السكر المكسور. قم برش قطرات من "الدم" لإكمال التأثير.


بين الحين والآخر نصادف الكعك البالغ ، ومعظمها يحتوي على الكحول. هذه المرة ، كوزموبوليتان لديها العديد من الوصفات للكب كيك من قبل لوسي بيكر ، مؤلفة كتاب The Boozy Baker: 75 Recipes for Spirited Sweets. ابدأ بوصفة أساسية متضمنة على موقع Cosmo على الويب ، ثم اتبع أحد أنواع الكحول التسعة التي تختارها والتي تمت مشاركتها أدناه.

9 أنواع مختلفة من الكحول

1. كب كيك النعناع جوليب: عند تحضير الكب كيك ، قللي مستخلص الفانيليا إلى 1 ملعقة صغيرة وأضيفي ملعقة صغيرة من البوربون. عند تحضير الزينة ، قللي الحليب إلى ربع كوب وأضيفي ربع كوب من البوربون. يُزين بأوراق النعناع الطازجة المفرومة.

2. كب كيك ماليبو مادنس: عند تحضير الكب كيك ، قللي مستخلص الفانيليا إلى 1 ملعقة صغيرة وأضيفي ملعقة صغيرة من شراب جوز الهند (مثل ماليبو). عند تحضير الزينة ، قللي الحليب إلى ربع كوب وأضيفي ربع كوب من شراب جوز الهند. ضعي فوقها جوز الهند المحلى المبروش.

3. كوزمو كب كيك: عند تحضير الكب كيك ، احذف مستخلص الفانيليا واستبدله بملعقتين صغيرتين من المسكرات البرتقالية (مثل تربل سيك). عند تحضير الزينة ، قللي الحليب إلى ربع كوب وأضيفي ربع كوب من الفودكا بنكهة التوت البري وقليل من ألوان الطعام الحمراء. ضعي رشة من قشر الليمون الطازج المبشور في الأعلى.

4. كب كيك مظلم وعاصف: عند تحضير الكب كيك أضيفي 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون مع الدقيق. قلل مستخلص الفانيليا إلى 1 ملعقة صغيرة وأضف 1 ملعقة صغيرة من الروم الغامق. عند تحضير الزينة ، قللي الحليب إلى ربع كوب وأضيفي ربع كوب من الروم الغامق. أضف 2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المبشور الطازج. تُزين بقشر الليمون.

5. كب كيك القهوة والشوكولاته: عند تحضير الكب كيك ، قللي الدقيق إلى كوبين وأضيفي 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى. قلل الفانيليا إلى 1 ملعقة صغيرة وأضف 1 ملعقة صغيرة من مشروب القهوة (مثل Kahlua). عند تحضير الزينة ، قلل الحليب إلى ربع كوب وأضف 1/4 كوب من مشروب القهوة. تُزين بحبوب القهوة المقطعة والمغطاة بالشوكولاتة.

6. كب كيك ليمون دروب: عند تحضير الكب كيك ، قللي الفانيليا إلى 1 ملعقة صغيرة وأضيفي 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج و 1 ملعقة كبيرة ممتلئة من قشر الليمون المبشور. عند تحضير الزينة ، قللي الحليب إلى ربع كوب وأضيفي 1/4 كوب من ليمونسيلو أو الفودكا بنكهة الليمون (مثل أبسولوت سيترون).

7. كب كيك سانجريا: عند تحضير الكب كيك أضيفي ملعقة صغيرة قرفة مع الدقيق وملعقة من قشر البرتقال المبشور مع البيض. عند تحضير الزينة ، قللي الحليب إلى ربع كوب وأضيفي ملعقتين كبيرتين من البراندي وملعقتين كبيرتين من النبيذ الأحمر الفاكهي وقليل من ألوان الطعام الحمراء. تُزين بنصف عجلة من شرائح البرتقال الرفيعة.

8. كب كيك لرجلك: عند تحضير الكب كيك ، قللي الدقيق إلى كوبين وأضيفي 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى. قلل مستخلص الفانيليا إلى 1 ملعقة صغيرة وأضف ملعقة صغيرة من الويسكي. عند تحضير الزينة ، قللي الحليب إلى ربع كوب وأضيفي ربع كوب ويسكي.

9. كب كيك بيري بوزي: عند تحضير الكب كيك ، بعد تقسيم الخليط بين البطانات ، ضعي ملعقة صغيرة من مربى التوت في وسط كل واحدة. عند تحضير الزينة ، قلل الحليب إلى 1/4 كوب وأضف 1/4 كوب من مشروب توت العليق (مثل فرامبواز). ضع فوق كل كب كيك توت العليق الطازج.


Boozy Mojito Cupcakes: مزيج من الليمون والنعناع والرم ، كل ذلك في كب كيك صغير!

لقد شعرت دائمًا أن إقران المشروبات الكحولية والحلوى معًا شيء سحري. حلوى وكوكتيل في آن واحد ، مليئة بالنكهات اللذيذة والمثيرة. و # 8217s ينقط مرح.

مثال على ذلك: Mojito Cupcakes. هم & # 8217re ملكة جمال أمريكا للخبز الخمر. إنهم & # 8217 هم AF جميلة ، ومرضية للجمهور ، وموهوبة.

وأعني بالموهوبين أنهم يرقصون قليلاً في فمك بحيث يقفز ذوقك من أجل الفرح.

عندما أفكر في موهيتو ، أفكر في كايبيرينهاس (ابن عم قريب مصنوع من الروم البرازيلي والجير والسكر).

في سنتي الأولى في الكلية ، كنت في مجموعة من العلماء تركز على العدالة الاجتماعية وخدمة المجتمع. في يناير ، سافرنا إلى البرازيل للقيام بأعمال الخدمة في باهيا. هناك ، سن الشرب هو 18 ، لذلك كنا جميعًا متحمسين لأن نكون قادرين على الخروج بشكل قانوني (ليس عمل الهوية المزيف المعتاد الذي اعتدنا على الذهاب إلى المدرسة في مدينة نيويورك).

ذات ليلة ، ذهبنا إلى ساحة خارجية ضخمة مليئة بالسكان المحليين. كان الناس يشاركون في الموسيقى الحية والرقص ويقضون وقتًا رائعًا. شربنا الكايبيرينهاس ، ونقعنا في كل شيء. كان الجو رطبًا وساخنًا ، مع أدنى نسيم يهب من المحيط القريب.

كان أحدهم يصرخ في وجهي من على طاولة قريبة. اتسعت عيني وتبادلت نظرات الاستجواب مع أصدقائي. أه & # 8230 هيه؟ اعتقدت.

& # 8220Leensee Lohan! & # 8221 قال أحدهم ، وهو في حالة سكر يشير إلي.

& # 8220 يا إلهي ، يعتقدون أنك & # 8217re Lindsay Lohan ، & # 8221 قال صديقي وهو يضحك.

حدث هذا لي طوال طفولتي. السنوات التالية فخ الوالدين كانت مليئة بالناس الذين قالوا لي إنني أبدو مثل ليندسي لوهان.

في السنوات الأخيرة ، كان الناس يتابعون مع & # 8220 & # 8230 ولكن ، كما تعلم ، قبل أن تتورط في المخدرات. & # 8221

لم يكن عمل لينسي هذا جديدًا بالنسبة لي. لذلك تدحرجت معها. لوحت. طلبوا الصور. أنا ملتزم. شربنا المزيد من الكايبيرينهاس وضحكنا مع زيادة الليل.

ما زلت أمتلك الصور من تلك الليلة ، على الرغم من كل تلك الرطوبة الاستوائية ، لا توجد أية طريقة لعرض أدلة الصورة. لكنها كانت مضحكة.


شاهد الفيديو: كعك مخمر وجدي بدون حليب خفيف كالقطن سهل جدا ka3k oujdi