وصفات جديدة

حساء الزلابية الامبراطوري

حساء الزلابية الامبراطوري


اغسل صدر الديك الرومي جيداً

نظف الجزر والبقدونس والكرفس ونغليها في ماء مملح وأضف البصل النظيف والبقدونس وأوراق الكرفس (إذا لزم الأمر اربطهم قليلاً وأخرجهم في النهاية)

نتركه يغلي جيداً حتى ينضج اللحم ثم يصفى الحساء ويوضع الزلابية الإمبراطورية والتي تتم كالتالي:

نخلط البيض والسميد والطحين والجبن والسميد (وزنها كله) والزبدة الطرية ونمزجها جيداً ثم ندهن مقلاة بقليل من الزبدة أو الزيت ونضع تركيبة الزلابية في المقلاة ونضع الصينية في الفرن 13-14 دقيقة لا أكثر من 160 درجة (قمت بطريق الخطأ بتحريك زر درجة الحرارة ودبغوا قليلاً) ، ثم أخرجها ، وقطعها إلى الأشكال المرغوبة وضعها في الحساء ليغلي لمدة 5-7 دقائق أخرى ثم أطفئ النار

سيكون كل من الأقزام والكبار متحمسين للغاية بالتأكيد

يمكن تقديمه مع الجزر من الحساء واللحوم والبقدونس الأخضر

ملاحظة: من المحتمل أن تقول ما الذي يجب أن تضعه في الفرن ، إنه عمل كثير جدًا ، لكن صدقني أنه يستحق ذلك حقًا


مكونات الزلابية

1. اسلقي اللحم وزبده بشكل متكرر.
2. عندما تتوقف الرغوة عن الظهور على السطح ، أضف الخضار ورشة ملح.
3. يصفى الحساء ويوضع على النار.
4. اخفقي 3 بيضات مع رشة ملح ثم أضيفي السميد حتى تحصل على قوام أقوى قليلاً من عصيدة بولينتا.
5. عندما يغلي الحساء ، نضع الزلابية مع ملعقة صغيرة من التركيبة ونضعها في العصير.
6. يمكنك أيضًا وضع بعض الجزر المسلوق في الحساء مبكرًا ، مقطّعًا إلى قطع بطول 3-4 سم.
7. عندما تنتفخ الزلابية وترتفع إلى السطح ، اترك الحساء لدقيقة أخرى وأطفئ النار.
8. أضيفي البقدونس الطازج وقدميه ساخناً.

✽ إذا قمت بإعداد سلطة لحم البقر بالتوازي ، تبدأ عملية تحضير الحساء من النقطة 3 ، وقد تم الانتهاء بالفعل من المراحل الأخرى.


شوربة الدجاج مع الزلابية

المكونات وعاء 6 لتر:
لحم دجاج (ذبيحة وأجنحة) 1200 جم
ربع حبة كرفس وسط
بصل 1 قطعة
جزر 2 قطعة
جذر البقدونس 1 قطعة
ملح
رمادي 120 جم
2 قطعة بيض & # 8211120 جرام
البقدونس الطازج
فلفل مطحون

فيديو وصفة شوربة الدجاج مع الزلابية أدنى:

إذا كان لديك دجاجة كاملة ، اقطعي الصدر والفخذين وضعيهما جانبًا لأطباق أخرى. نحن نستخدم الأجنحة والعلبة فقط.

اسلقي الدجاج. عندما تبدأ في الغليان ، خذ الرغوة عدة مرات حسب الضرورة.

ضع الغطاء واتركه على نار هادئة لمدة 40-50 دقيقة. عندما ينضج الدجاج تقريبًا ، أضيفي الملح والخضروات الكاملة: البصل والجزر والكرفس والجزر الأبيض.

يغلي لمدة 30 دقيقة أخرى بغطاء على نار متوسطة. انزع اللحوم والخضروات.

صفي السائل في وعاء آخر باستخدام منخل أكبر.

في وعاء ، اخلطي البيض المملح بالشوكة.

ثم يضاف السميد تدريجياً ويقلب حتى يتجانس.

غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه يرتاح لمدة 20 دقيقة.

مع نقع الملعقة في الماء البارد ، خذ تركيبة السميد وشكل الزلابية في الحساء المصفى.

اتركيها على جانب واحد لمدة 5 دقائق ، ثم اقلبها على الجانب الآخر لمدة 5 دقائق أخرى ، على نار خفيفة.


شوربة منزلية

شوربة منزلية الوصفات: كيف تطبخ شوربة منزلية وألذ وصفات الكيك محلية الصنع ، وبراندي محلي الصنع ، ووصفات كيك منزلية الصنع ، ودجاج مخبوز منزليًا ، ووصفات كيك منزلية الصنع ، ومعجنات فيلو محلية الصنع ، ووصفات كيك خفيفة منزلية الصنع ، وشوربة ، وشوربة لحم بقري ، وشوربة لحم بقري.

شوربة الديك الرومي اللذيذة مع النودلز محلية الصنع

طعام الأطفال ، 4 أجنحة من الديك الرومي ، 2 جزر صغير ، 1 فلفل ، 1 بصل كبير ، 1 بصلة صغيرة للنهاية ، كرفس صغير ، بقدونس ، 1 رابط ليوستن محلي الصنع حسب الرغبة ، أضيف 500 مل بورشت طازج إلى وعاء 5 لتر من المعكرونة بالطماطم

حساء نبات القراص

الشوربات والمرق ، تستخدم الشوربات بنفس الكميات المستخدمة في الحساء الأخضر. 2 لتر ماء ، 1 لتر بورشت ، طبق عميق مليء بالخضار ، 3 ملاعق كبيرة أرز ، 1 قطعة سكر ، ملح ، صفار ، ملعقتان كبيرتان كريمة حامضة.

حساء الضأن مع الطرخون

تحضيرات عيد الفصح ، حساء 1 كجم. لحم غنم ، 2 جزر ، 1 كرفس ، 3 ملاعق كبيرة أرز ، 200 مل كريمة حامضة ، 2 صفار بيض ، طرخون ، فلفل حار ، 1 بصل ، 2 ملاعق كبيرة خل

حساء اللحم البقري

حساء ومرق ، شوربات 500 جرام لحم بقري ، 1 جزر ، 1 كرفس ، 2 فلفل رومي ، 2 طماطم (3 ملاعق كبيرة مرق نباتي من البرطمان) 2 ملعقة كبيرة مرق ، 2 بصل ، حفنة من الصنوبر ، ماء ، ملح ، 150 جرام نودلز 1 بيضة ، 100 غرام كريمة حامضة

شوربة خضار

شوربات ومرق ، مكونات شوربة الخضار: 4 جزر ، 1 كرفس ، 4 بطاطس ، 2 فلفل حلو ، 1 كوب عصير مخلل الملفوف ، 1 باقة بقدونس طازج ، ملح ، فلفل ، نصف لتر من عصير طماطم محلي الصنع 2 ملاعق كبيرة زيت دوار الشمس.

شوربة الدجاج مع الزلابية الامبراطورية

الشوربات والمرق ، شوربة اللحوم 1 دجاج (كان لديّ محلي الصنع) 2 بصل 2 جزر 1 فلفل معجون طماطم أو مرق زلابية إمبراطورية: 50 جم جبنة 50 جم دقيق 50 جم سميد 50 جم زبدة 3 بيض ملح وفلفل

شوربة دواجن

حساء ومرق ، شوربات 500 جرام دواجن ، 1 جزر ، 1 كرفس ، 2 فلفل رومي ، 2 طماطم (3 ملاعق كبيرة مرق خضروات من البرطمان) 2 ملعقة كبيرة مرق ، 1 بصل ، حفنة من الصنوبر ، 1 بطاطس ، ماء ، ملح ، 150 جرام نودلز 1 بيضة ، 100 جرام كريمة حامضة

حساء اللحم المفروم

شوربات ومرق - شوربات كرات اللحم - 500 جرام لحم مفروم أو دجاج أو خليط لحم بقري - 1 كوب أرز - 2 بيضة - بقدونس مفروم ناعماً - ملح وفلفل للشوربة - 2 جزر - 2 بصل - 2 فلفل ، حبة حمراء وواحدة خضراء - 5 طماطم - 2 بطاطس - 1 لتر بورشت - صنوبر

حساء اللحم المفروم

شوربات ومرق ، خبز لكرات اللحم: 600 جم لحم مفروم 3-4 ملاعق أرز 1 بيضة ناعمة للحساء: 1 جزرة كبيرة 2 بصل 1 فلفل أحمر 1 فلفل أصفر 2 طماطم 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم بقدونس وملح أرش وفلفل 1 ملعقة كبيرة ونصف بورشت رئيسي (أو 250 مل من بورشت)

شوربة دجاج مع نودلز منزلية

الشوربات والمرق ، بورش 1 دجاج كونتري 1 طماطم كبيرة 1 جزر 3 أوراق بصل أخضر 1/2 فلفل أصفر 1/2 فلفل كابيا 1 بصل 1 ملعقة كبيرة معجون دونات بقدونس أخضر ملح فلفل بورشت للنودلز الحامضة: 1 دقيق ملح بيض أبيض

حساء كرات اللحم - أبسط وصفة

شوربة كرات اللحم ، لحم مفروم ، شوربة لحم 500 جرام لحم مفروم (لحم بقري ، لحم خنزير أو خليط) 2 بصل 1 جزر 1 فلفل رومي 1/2 كرفس 1 جزر أبيض 2 طماطم كبيرة 5 ملاعق كبيرة أرز 2 ملاعق كبيرة طحين 2-3 ملاعق كبيرة زيت و ملح بيض و فلفل البرش (اختياري) الخضر الطازجة (البقدونس ، الشبت ، الصنوبر)

شوربة جولاش محشية

الحساء والمرق وحساء الجولاش (عادة ما يكون عدد الأشخاص تقريبًا) - أضع 4 قطع - تُستخدم أوراق الخضار أيضًا في الحساء: الجزر والبقدونس 500 جرام من خليط اللحم المفروم مع لحم الخنزير 3 ملاعق كبيرة أرز 3 بيض أخضر مفروم لتكوين مربع 1 اللحوم.

شوربة كرات اللحم اللذيذة

الحساء والمرق ، مكونات الحساء لـ 3 لتر ونصف شوربة: 300 غرام لحم بقري 1 بصلة 3 ملاعق كبيرة أرز 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة مبشورة 1 جزر كبير 1 فلفل أحمر 1 جزر أبيض 1/2 كرفس صغير 1/2 جذر بقدونس 1 طماطم مقشرة كبيرة 150 جرام.

شوربة جوز الهند مع نودلز منزلية

حساء ومرق ، شوربة جوز الهند (مخلفات ، أجنحة ، ظهر برقبة) ، 2 جزر ، قطعة كرفس ، جذر بقدونس ، بصل ، 2 فلفل ، 200 مل عصير طماطم ، 1 لتر نخالة ، بقدونس و أرز أخضر ، ملح ، 1 بيضة معكرونة ، بيضة ، 200 غرام طحين ، رشة ملح

شوربة الكرنب الحلو بالزبادي

حساء ومرق ، حساء بصل كبير وبصل صغير ، 2 جزر ، جذر كرفس ، جزر أبيض ، 2 بطاطا صغيرة ، ملفوف حلو ، زبادي (حليب مخفوق) ، شوربة خضروات هذا الخريف: طماطم ، فلفل رومي ، أوراق كرفس ، أوراق بقدونس والملح). ملح دقيق.

Terbiyeli Köfte Çorbası - حساء كرات اللحم على الطريقة التركية

شوربة لحم وشوربات وشوربات ومرق 450 جرام لحم مفروم (لحم بقري أو غنم) 1 ملعقة كبيرة أرز 1 بصلة صغيرة 1/2 بقدونس 1/2 وصلة ملح وفلفل 2 ملاعق صغيرة طحين 1 ملعقة صغيرة بهارات للشوربة: 2 بطاطس 2 جزر 1 صغير كرفس ملح فلفل 2 صفار بيض عصير من أ.

حساء الخضار اللذيذ

أغذية الأطفال ، طعام 2 جزر ، 2 كوسة ، 1 حزمة بصل أخضر ، 1 حزمة بقدونس طازج ، 1 حبة لاركس طازجة ، نصف كرفس ، نصف فلفل أحمر ، نصف فلفل أخضر ، 1 بصلة متوسطة مجففة ، 1 بصلة صغيرة مجففة للطرف 2.

بيتزا ايكو

أعلى المعكرونة والبيتزا: 1/2 كجم طحين 2 بيضة 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة كوب حليب 2-3 ملاعق كبيرة من ماء الخميرة كجوز وملعقة صغيرة من السكر وملح الملح: سجق منزلي الصنع لحوم محلية الصنع 2 بيض 2-3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 100 مل من عصير الطماطم أو بضع ملاعق كبيرة منه.

حساء الفلفل محشوة

شوربة اللحوم وأطباق اللحوم واللحوم المفرومة 10-15 فلفل صغير 800 جرام لحم مفروم (لحم بقري أو لحم خنزير) 1 بصلة كبيرة 100 جرام أرز 1 بيضة شبت مجففة ملح فلفل للحساء: 1 لتر عصير طماطم 1 بصل 1 جزر 2 ملعقة كبيرة زيت ملح فلفل 1 ملعقة صغيرة من كريمة السكر والخضار للتقديم

حساء اللحم المفروم

الحساء والمرق ، شوربة كرات اللحم: 600 جرام لحم مفروم (مزيج لحم البقر ولحم الخنزير) 1 بصلة 2 بيضة 20 جرام دقيق 100 جرام أرز 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة شوربة فلفل: 2 جزر 1/2 كرفس 1 جذر بقدونس 50 مل زيت 1 بصلة 1 فلفل أحمر 5 طماطم.

حساء الفاصوليا في وعاء خبز

الحساء والمرق ، شوربة الفاصوليا: حوالي 500 جرام من الفاصوليا ، 400 جرام من الضلوع المدخنة أو الكايزر ، 2 بصل ، 2 جزر ، 2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 1 كوب عصير طماطم ، ورق الغار ، ملح وفلفل ، زعتر ، بقدونس أخضر ، 2 فلفل ، قطعة كرفس ، ريحان.

شوربة لحم بقري مع الطرخون

الحساء والمرق ، مكونات الحساء لـ6-8 حصص: 600 غرام من اللحم البقري للحساء (تمامًا كما هو مذكور عليه ، جاهز للطهي) 300 غرام جزر (حوالي 3 قطع) 200 غرام كرفس 300 غرام بطاطس (قطعتان) 100 غرام جرس 160 جرام فلفل قطع طماطم مع عصير (سيريو معلب).

حساء اليقطين الصوم

الحساء والمرق والشوربات وأطباق الصيام كميات الخضار تعتمد على القدر ، والكميات أدناه لوعاء 5 لتر: - فلفل أخضر و / أو أحمر و / أو أصفر 1-2 قطعة - بصل كبير للحساء حتى يغلي و 1 وسط في النهاية - جذر الكرفس 1 نصف - مبيض 1.

شوربة حارة بالنودلز و الجمبري

الفلفل الحلو ، كميات الفلفل الحلو 2 لتر من الحساء: كيس من الخضار المجمدة لشوربة اللحم البقري (الموجود في المزرعة) 3-4 ملاعق كبيرة من عصير الطماطم 400 غرام. من الروبيان المقشر 3 مكعبات حساء الدجاج الأساسي (استخدمت شوربة الدجاج الكبرى) الشعرية (لدي.

شاورما من المنزل

أطباق اللحوم 2 سيخ كبير 2 أرجل دجاج 3-4 خيار 2 طماطم بصل صغير جزء متوسط ​​من البطاطس المقلية مايونيز محلي الصنع ملح حلو وكاتشب حار

المعكرونة محلية الصنع مثل الجدة

3 بيضات (محلي الصنع) 750 جرام دقيق أبيض (من المطحنة) 1 ملعقة صغيرة ملح ناعم مبشور

معكرونة بولونيز مع نقانق محلية الصنع

باستا وبيتزا ٢٥٠ غرام اسباجيتي ١ جناح من ١ بصل منزلي ٣ فصوص ثوم ٣٠٠ مل من ماء مرق ريحان اوريجانو زيت ملح

بقايا اللحم

أطباق اللحوم والخضروات وأطباق الخضار وشوربات اللحوم والجليد في منطقتنا في اليوم التالي للزفاف مصنوعة من & quotzama Sour & quot حيث يمكن للعرائس والأطفال القدوم. يقدم الحساء بشكل استثنائي لأنه مصنوع من شرائح اللحم المتبقية (لحم الخنزير والدجاج) بالإضافة إلى الخضار وغيرها. إذا قمت بذلك في المنزل.

بريكفاست فور ماتيا (1)

- شريحة خبز مع فطيرة منزلية - شريحتان سلامي - شريحتان جبن ضأن - 1 بيضة. البلد - 1 كوب من الزبادي محلي الصنع.

ملفوف جديد عالي الجودة مع نودلز محلية الصنع

أطعمة بالخضار والخضر 2 كرنب جديد 100 مل زيت نودلز ملح وفلفل: 1 بيضة 150 جرام طحين 2 ملاعق كبيرة ماء مالح

شوربة مكرونة بالخضار

وصفات الصيام ، الوجبات: 1 كيس مكرونة ، 2 جزر ، 1 طماطم ، بازلاء ، بورشت ماجيك ، فيجيتا

ستيك أرنب مع مخلل الملفوف في الشمبانيا والتالياتيلي محلية الصنع

أطباق اللحوم ، السلطات 1 كجم لحم أرنب 1 ملفوف (1.5 كجم تقريبًا) 200 غرام. تالياتيلي 175 مل زيت (50 قطعة ستيك 100 قرش ملفوف 25 قرش تالياتيلي) 200 مل شمبانيا شبه جافة حفنة من البقدونس والملح والفلفل ونصف الفلفل الأحمر والجزر 2 بصل

قضبان تويكس محلية الصنع

كعك الشوكولاتة ، كعك منزلي الصنع ، كعك 155 جرام زبدة 120 جرام سكر ملح 1 1/2 كوب دقيق كراميل: 500 جرام كراميل سادة 3 ملاعق كبيرة كريمة مخفوقة سائلة: 500 جرام شوكولاتة داكنة

حساء الدجاج مع الكثير من الخضار

شوربات ومرق ونصف كيلو شوربة دجاج وجزر وبصل وباقي المكونات حسب الرغبة

خبز منزلي مع نقانق

مخبز وحلويات ، خبز ، عيد الميلاد 3 1/2 أكواب طحين 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة 1 ملعقة صغيرة ملح البحر 1 1/4 كوب ماء دافئ سجق منزلي مدخن قليل من الحليب

نودلز منزلية مع الحليب

الجوز 200-250 غ من المعكرونة العريضة 750 مل حليب 1 مغلف زبدة سكر الفانيليا كجوز 3 ملاعق كبيرة سكر اختياري 2 ملعقة صغيرة طحين أو فانيليا بودنغ القليل من المربى للزينة

دجاج بابريكا محلي الصنع مع زلابية

الوجبات اطباق اللحوم 1 دجاجة بصل اخضر كبير طماطم 1/2 فلفل حلو زيت زيتون 2 بيضة 300 جرام طحين ابيض اوراق بقدونس اخضر ملح فلفل بابريكا

شوربة صيام

حساء ومرق ، شوربات 1 كجم بطاطس 150 جرام بصل 100 جرام جزر 50 جرام جذر بقدونس 30 جرام معجون طماطم 750 مل بورشت 1 نبات أخضر حسب الرغبة

شوربة راديوتي بالدجاج

شوربة ومرق نصف دجاج شوربة 2 جزر كبير 1 بصل كبير خل ثوم 400 مل كريمة حامضة 20٪ 4 بيضات بقدونس

بروشيتا بالخضار والجبن

مقبلات ، مقبلات بالجبن 8 شرائح خبز منزلي 4 فصوص ثوم 2 طماطم كوسة صغيرة باذنجان صغير 200 جرام بيكون علبة جبن منزلي 2 ملاعق زيت زيتون ملح فلفل

شوربة راديوتية

شوربات ومرق ، شوربات 1 صدر دجاج (أو فخذان) 1 جزر 1 فلفل 1 بصلة 2 صفار بيض 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 4 فصوص ثوم فلفل حار فلفل رقيق

شوربة سلطة

شوربات ومرق شوربات 150 جرام لحم مقدد 3 سلطات 2 بصل 4 فصوص ثوم 3 ملاعق كبيرة خضروات (جذور) 500 جرام كريمة حامضة 4 بيضات

شوربة خضار

شوربات ومرق ، شوربات 5 حبات بطاطس صغيرة جديدة 2 حبة كوسة صغيرة فاصوليا 3 جزر 2 فلفل حلو حفنة من البصل الأخضر علبة طماطم مقشرة 2-3 فصوص ثوم كنت سأضعها ، لكن لم يكن لدي بقدونس من المنزل من ترانسيلفانيا على نطاق أوسع) حساسة

كرواسون شوكولاتة بسيط وسريع

كعك الشوكولاتة ، كعك منزلي الصنع ، كعك منزلي 1 بيضة ، 1 ملعقة كبيرة ماء ، كيس من عجينة النوتيلا أو الشوكولاتة

حساء بلغاري

الحساء والمرق ، 125 جرام من البصل ، 250 جرامًا من الطماطم الطازجة ، 250 جرامًا من البطاطس ، 5 جرام من الفلفل الحار ، 25 مل من الزيت ، 50 جرامًا من المعكرونة ، 2 جرام من الفلفل الحلو ، 1 حبة بقدونس أخضر حسب الرغبة

حساء القرنبيط

الشوربات والمرق ، شوربة اللحم ، 1 قرنبيط ، جزر ، بصل ، سكاكين دجاج ، بابريكا ، ملح ، فلفل ، بقدونس

شوربة الفلفل الحار

مخلل ، مخلل مخلل 250 جرام فلفل حار ، 6-7 بصل ، 500 جرام أدري دهني / دونات ، خل ، ملح

حساء اللحم المفروم

حساء ومرق ، شوربات 2 جزر ، ½ كرفس 1 بصلة 300 غرام لحم 1 بيضة بقدونس زعتر 1 لتر بورشت 50 مل زيت 500 مل خضروات

شوربة الصيف المنعشة

شوربات ومرق وشوربات خضار - 3 قطع جزر - 3 قطع طماطم - 2.5 لتر ماء - 200 مل بورشت - ملح مملح

مرق الدجاج مع أرز بيلاف

أطباق اللحوم 1 دجاج 1 بصل 2 ملاعق كبيرة معجون دونات 2-3 فصوص ثوم كوب أرز 1 طرف سكين تورمينيك 1 طرف سكين بابريكا ملح حار فلفل بقدونس أخضر


حساء البازلاء مع الزلابية

زلابية البازلاء مع فطائر السميد هي أبسط وأسرع وصفة صنعتها على الإطلاق ، فقط في حال لم تكن مضطرًا لفك البازلاء في قشرتها. يصبح جاهزًا في أقل من نصف ساعة وربما يكون أحد أكثر الأطعمة التي يقدرها الرومانيون.

جيد ، معطر ومع الزلابية هو بالضبط ما نحتاجه خلال هذه الفترة للتدفئة. المكونات بسيطة والخضروات والبيض والسميد والدقيق والشوربة جاهزة تقريبا.

لقد نشأت معها ، وأعتقد أن عائلتي كانت تفعل ذلك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع خلال الموسم وغالبًا في غير موسمها. لم يكن لدي سوى ثلاجة واحدة ، حيث كان علي الاحتفاظ بجميع اللحوم والباذنجان والفواكه والخضروات أيضًا ، بما في ذلك البازلاء.

كان لا يزال في البرطمان المطبوخ مسبقًا ، لكن لم يكن له طعم الصيف ، كما لو كان قد تم قطفه في ذلك الوقت. وعندما أجلس وأعتقد أن والدينا نشأوا مع طعام بسيط ولذيذ في نفس الوقت ، واليوم لم نعد نعرف كيف نتظاهر بأنه لم يعد لدينا أفكار للطهي.

أعتقد أنه قد مرت بضع سنوات منذ أن فعلت ذلك ، ولكن حان دوره اليوم ، لذا ترقبوا قائمة المكونات ، ولكن أيضًا لطريقة التحضير البسيطة.

للحصول على وصفات مختلفة أخرى مع أو بدون اللحوم أو أطباق الصيام وأكثر من ذلك بكثير ، ابحث في قسم الوجبات الخفيفة ، انقر هنا أو انقر على الصورة.

يمكنك أيضًا متابعتي على Instagram ، والنقر فوق الصورة.

أو على صفحة الفيسبوك اضغط على الصورة.

  • 1 بصلة متوسطة الحجم
  • 1 جزرة مناسبة
  • 1 جزر أبيض مناسب
  • 50 مل زيت نباتي
  • 500 غ من البازلاء الخضراء الطازجة أو المجمدة
  • 2 بيض
  • 2 ملاعق كبيرة سميد القمح
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق أبيض صنف 000
  • ملح وفلفل
  • شبت اختياري

طريقة التحضير:

بالنسبة للمبتدئين ، ضعي البيض مع الدقيق والسميد في وعاء واخلطيهم جيدًا. دعونا نضعها جانبا.

ننظف البصل والخضروات ونغسلها.

نقطع البصل ناعما ، مكعبات كبيرة ونقليها في الزيت لمدة 5 دقائق.


أضف 2 لتر من الماء والبازلاء

وعندما يبدأ في الغليان نسكب تركيبة الزلابية على طبق ونكسرها بملعقة مباشرة في الحساء.

بعد كسر جميع الزلابية ، خففي الحرارة إلى الحد الأدنى ، يكفي فقط للغليان بسهولة ، تمامًا كما هو الحال في حساء الدجاج مع الزلابية بالسميد واطهيه لمدة 10 دقائق تقريبًا. ما يكفي من الوقت لطهي البازلاء والخضروات والزلابية.

إذا اخترنا صنعه بالشبت ، فإننا نقطعه ونحن جاهزون للتقديم. عمل جيد وشهية جيدة!


طريقة التحضير

اخلطي البيض مع الجبن ثم أضيفي الزبدة واخلطي جيداً وفي النهاية أضيفي الدقيق مع السميد. كمقياس ، في حالة عدم وجود ميزان مطبخ ، تبلغ ملعقة واحدة من الدقيق / السميد حوالي 25 جرامًا.

تطابق الملح والفلفل والنكهة مع مسحوق جوزة الطيب.

تصب في مقلاة بالزبدة ، ربما تكون مبطنة بورق الخبز. يجب ألا يزيد ارتفاع الطبقة عن 1 سم.

اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة على نار عالية.

بعد أن يبرد ، قم بتقطيعه إلى مكعبات أو أشكال أخرى حسب الرغبة ، وأضفه إلى الحساء الساخن ، واتركه ليغلي لمدة 4-5 دقائق أخرى.

بالنسبة للحساء ، ننتقل إلى ما يلي:

يُسلق البصل والفلفل الحلو والجزر وجذر الكرفس.

عندما تكون جاهزة ، صفيها ، وخلط الخضار أو مرر عبر العصارة.

نضع الحساء على نار هادئة ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة والقليل من زيت الزيتون.


فطائر البازلاء

فطائر البازلاء الوصفات: كيف تطبخ البازلاء مع الزلابية وأشهى وصفات الزلابية بالباستا ، شوربة الديك الرومي مع الزلابية ، البازلاء بالأجنحة ، البازلاء بالأضلاع ، البازلاء بالأسياخ ، البازلاء مع المدخن ، البازلاء مع السلامي ، حساء الزلابية ، البازلاء المجففة باللحم ، البازلاء مع أضلاع لحم الخنزير.

حساء البازلاء مع الزلابية

شوربات ومرق ، شوربات خضار 750 جم بازلاء خضراء معلبة 1 جزر 1/2 كرفس صغير 1 بصلة صغيرة 1 مكعب كنور ملح خضروات 3 ملاعق كبيرة زيت 1 وصلة اختيارية من البقدونس الأخضر مكونات الليمون لزلابية السميد: سميد بيض كبير 2 ملعقة كبيرة ماء قليلًا ملح

طبق البازلاء مع الزلابية

أطباق اللحوم 400 جرام بازلاء طازجة أو مجمدة 3 جزر 3 بصل 2 أرجل دجاج 1 صلصة شبت 1 حبة طماطم معلبة في زيت مرق مفروم ملح وفلفل وبقدونس وفطائر: 2 بيضة 2 ملعقة طعام زيت زيتون طحين ملح

طعام البازلاء مع الزلابية

وجبات بالخضار 1 جرة بازلاء 1 بصل 1 جزر 2 بيض 4 ملاعق طحين ملح معجون طماطم أو مرق كريمة حامضة.

زلابية بأرجل الدجاج

أطباق اللحوم 6 أرجل دجاج 2 جزر 1 بصلة 1/2 فلفل أحمر 1/2 ملح فلفل أخضر. الفلفل الحلو ، الزلابية ، الزيت: 2 بيضة ، 10 ملاعق طحين ، القليل من الماء

شوربة الدجاج مع فطائر السميد

الشوربات والمرق الوصفة الاصلية لحساء اللحم كانت من الدجاج (الحمام) والبازلاء الخضراء من انتاجنا الخاص. طازج جدا جدا. الحقيقة التي كان للعصير طعم حلو .. سار. لكن الاختلاف الخاص بي لا يتذوق أي طعم أحلى أيضًا. أتمنى ذلك.

يخنة مع الزلابية

أطباق اللحوم زيت لحم الدجاج 3-4 بصل 1 تفاحة 1-2 طماطم أو مرق أوراق ملح فلفل بذور كمون بابريكا بابريكا للزلابية 2 بيضة 1 كوب ماء دقيق وملح

حساء مع الزلابية

الشوربات والمرق ، شوربة اللحم 2-3 لتر شوربة الدجاج بالفلفل والبقدونس لتقديم فطائر السميد 2 بيض 7-8 ملاعق كبيرة سميد 1 ملعقة صغيرة زيت ملح

حساء مع الزلابية رقيق

شوربات ومرق ، شوربة خضار ، 1 بصل كبير ، 1 جذر كرفس متوسط ​​، 2 جذور بقدونس ، 2 جزر كبير ، ملح ، فلفل ، أوراق بقدونس خضراء للتقديم. للزلابية: 1 بيضة كبيرة ، 30 جم سميد

حساء الطماطم مع الزلابية

شوربات ومرق ، شوربات خضار 1 كجم طماطم 2 بصل 2 كوسة 4 بطاطس 1 ملح جزر وفلفل رومي زلابية 2 بيضة 8 ملاعق كبيرة سميد 1 ملعقة صغيرة ملح زيت 1 ملعقة طعام ماء 100 جم جبن

حساء الدجاج مع الزلابية محلية الصنع

شوربات ومرق ، شوربة لحم 1 دجاج ماريسيل ، 2 جزر ، 1 كرفس ، 1 جزر أبيض ، فيجيتا ، فلفل ، ملح ، بقدونس ، 2 ملاعق كبيرة دهن دجاج للزلابية: 3 بيضات ، 8-9 ملاعق سميد ، ملح

حساء الطماطم مع الزلابية

شوربات خضار وشوربات وحساء ومرق 1 بصل 1 جزرة 1/2 كرفس 2 طماطم 400 جرام صلصة طماطم أو مرق ملح فلفل زعتر زعتر زيت زلابية: 2 بيضة بقدونس رمادي للزينة

بازلاء مع نقانق

أطباق اللحوم 500 غرام بازلاء (علبتان من البازلاء المطبوخة بالفعل) 1 فلفل 1 بصل 1 جزر 3 نقانق عصير طماطم بقدونس ملح فلفل

طعام الفطر مع الزلابية الطحين

أطعمة بالخضار والخضار 200 جرام فطر 150 جرام لحم خنزير مقدد 4 بصل 100 مل قشدة حامضة ملعقتان كبيرتان زيت كوب ماء ملح فلفل للزلابية: (تم تعلم الوصفة من nadia czompa !!) 2 بيضة 4 ملاعق كبيرة طحين

حساء الزلابية الصيامي

وجبات سريعة ، شوربة خضار ، شوربة 2 جزر 2 بصل 1 بقدونس 1 جذر كرفس ملح فلفل بقدونس زيت زلابية: 4 ملاعق كبيرة سميد 3 ملاعق كبيرة طحين رشة ملح

حساء الزلابية - سر الزلابية الرقيقة

دجاج ، شوربة دجاج ، شوربات 1 كجم دجاج ، بصل ، 2 جزر ، بقدونس ، 1/2 كرفس ، ملح ، فلفل ، بيضة 65 جرام سميد 1 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة كبيرة ماء

شوربة الدجاج مع الزلابية الامبراطورية

الشوربات والمرق ، شوربة اللحوم 1 دجاج (كان لديّ محلي الصنع) 2 بصل 2 جزر 1 فلفل معجون طماطم أو مرق زلابية إمبراطورية: 50 جم جبنة 50 جم دقيق 50 جم سميد 50 جم زبدة 3 بيض ملح وفلفل

شوربة الدجاج مع الزلابية

شوربات ومرق ، شوربة لحم دجاج (أرجل. أجنحة وظهر) 3 جزر 1 بصل 3 بطاطس ملح فلفل 1/2 كرفس 1 زلابية فلفل أحمر 2 بيض 7 ملاعق كبيرة سميد 1 ملعقة زيت ملح فلفل

شوربة الديك الرومي مع الزلابية

شوربات ومرق ، شوربات لحم ، لحم ديك رومي (استخدمته من 1 أدوات مائدة) 1 بصل 3 جزر كراث 2 فص ثوم 2 بطاطس جذر كرفس ملح فلفل زلابية 2 بيض 6 ملاعق كبيرة ملح فلفل سميد

شوربة الديك الرومي مع الزلابية

الفلفل 1 كيلو لحم ديك رومي (استخدمت نصف جناح ، حوالي 600 جرام) 2 جزر ، فلفل 3 سيقان كرفس ، بصل. فطائر السميد: 100-120 جرام سميد (حسب حجم البيضة) ، 2 بيضة ، 50 جرام زبدة ، بقدونس أخضر ، ملح وفلفل في نهاية الطبق.

دجاج بابريكا مع زلابية

وجبات ، أطباق اللحوم 1 كجم أرجل دجاج ، 1 بصل ، 1 فلفل أحمر ، 200 جرام كريمة حامضة ، 1 ملعقة كبيرة طحين ، 2 ملاعق كبيرة بابريكا ، 2-3 أوراق غار ، ملح ، فلفل ، 1 حزمة بقدونس أخضر - للزلابية: 1 بيضة 3 ملاعق كبيرة طحين ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، 1 ملعقة كبيرة ماء ، 1 رشة ملح

حساء الطماطم مع الزلابية

حساء ومرق ، شوربة خضار: 1.5 كجم طماطم طازجة 2 بصل 3 فلفل 2 جزر 2 لتر ماء عادي 50 مل زيت ريحان طازج 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف زلابية: 7 ملاعق كبيرة سميد 2 بيضة 1/2 ملعقة صغيرة ملح مطحون مسحوق الفلفل

بازلاء مع لحم الخنزير المطبوخ وجبن موزاريلا

الوجبات ، أطباق اللحوم 100 جرام لحم خنزير مطبوخ 1 كيلو بازلاء مجمدة أو بازلاء خضراء 250 جرام موزاريلا نبيذ أبيض (1 كوب) ملح وفلفل

ريزوتو مع البازلاء والبحر الاخضر

وصفات نباتية ل 4 أشخاص: 300 جرام أرز 2 تفاح أخضر 300 جرام بازلاء مجمدة أو 1 بازلاء معلبة 1 بصلة 1 مكعب شوربة نباتية 1/5 نبيذ أبيض ، 30 جرام زبدة ، 2 ملاعق كبيرة ملح فلفل بارميزان.

حساء الطماطم مع الزلابية

شوربات ومرق ، شوربات خضار 4-5 لتر ماء ، 1 كجم طماطم ، 1 علبة طماطم مقشرة بالعصير ، 2 جزر ، شريحتان سميكتان من الكرفس ، أوراق كرفس ، 2 بصل ، 2 فلفل رومي ، 1 بطاطس كبيرة ، 2 ملعقة طعام زيت زيتون الزلابية بالفلفل والملح: 2 بيضة ، 7 ملاعق كبيرة سميد ، 1 ملعقة صغيرة نشا ، 1.

يخنة مع الزلابية الطحين

أطباق اللحوم 500 جرام دواجن (كان لدي أوزة) بصل كبير ورق غار 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 1 ملعقة كبيرة طحين ملح فلفل رشة من شبت أخضر بابريكا ساخن للزلابية 2 بيض 2 ملاعق كبيرة ماء 5 ملاعق كبيرة طحين رشة ملح

حساء الطماطم مع الزلابية

شوربات ومرق ، شوربات خضار 1 كجم طماطم 1 علبة طماطم مقشرة بالعصير 2 جزر 2 شريحتان سميكتان من أوراق الكرفس 2 بصل 2 فلفل رومي 1 بطاطس كبيرة 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح / فلفل 4-5 لتر ماء لزلابية السميد: 2 البيض 7 ملاعق كبيرة جريس 1 ملعقة صغيرة نشا 1 ملعقة كبيرة.

لحم الخنزير والفلفل الحلو مع الزلابية

أطباق اللحوم 500 غرام لحم الخنزير 3 بصل 4 ملاعق كبيرة معجون دونات مع الطماطم 3 فصوص ملح ثوم وفلفل حسب الرغبة 2 كوب ماء بالإضافة إلى كوب ماء عند إضافة الزلابية 3-4 ملاعق كبيرة زيت 1/4 ملعقة صغيرة فطائر بابريكا ساخنة: 2 بيضة 4 ملاعق كبيرة و.

شوربة كريمة الشمندر مع التفاح والفجل والزلابية

شوربات ، شوربات ومرق 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 كراث 2 فص ثوم 1 و 1/4 لتر شوربة نباتية 1 كغ بنجر 35 جرام فجل 1/2 شبت 1 عصير تفاح ليمون كريمة حامضة للزلابية: 150 جرام دقيق 1/2 ملعقة صغيرة ملح ناعم 75 جرام زبدة 1/2 شبت 1/2.

البازلاء مع الدجاج

وجبات ، لحم مع بازلاء طازجة أو 2 برطمان من البازلاء المعلبة 1 جزر قليل من الطماطم 2 بصل 1 دجاج بالفلفل الأحمر (أجنحة و أفخاذ) معجون طماطم 1 حفنة من الشبت

ديك رومي مفروم مع البازلاء وهريس الأرز

ليمون ، جوزة الطيب ، بازلاء 700 جرام لحم ديك رومي 2 فص ثوم 1/2 دونات 1 بصلة 1 ليمون 100 جرام زبدة 100 جرام طحين 250 مل شوربة لحم 1 ملعقة كبيرة كبر 1 بصل 1 ليمون بقدونس أخضر ملح فلفل كريمة (اختياري) - للبازلاء هريس: 300 جرام بازلاء و 50 جرام زبدة.

صدور الدجاج مع جبنة كواترو مع الزلابية

أطباق اللحوم ، الكيك 400 جرام صدر دجاج 1 عبوة كنور ثابتة لأجبان السباغيتي كواترو 2 بصل أخضر كبير 80 مل كريمة حامضة 20 مل ماجي سر الطعم المكثف للخضروات والفلفل وزيت الزيتون والبقدونس الأخضر لتتبيل الزلابية: 2 بيضة.

بابريكاس مع فطائر الدقيق

أطباق اللحوم 500-600 غرام لحم خنزير غير دهني 1 بصلة كبيرة 1 فلفل حلو 3-4 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس 2 ملعقة كبيرة فلفل حلو بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا أو فلفل حار 1/2 ملعقة صغيرة 3 فصوص ثوم 2 كوب ماء 1 ورقة غار.

طبق البازلاء مع مرق الخضار

وجبات بالخضار 1 جرة من البازلاء (أو البازلاء الطازجة التي استخدمتها. من حديقتي الخاصة) 1 جرة من ملح الخضار منزلية الصنع ، الفلفل 2 بصل 1 ملعقة كبيرة زيت البقدونس المفروم 3 ملاعق كبيرة من الطحين

فطائر الذرة بالفراولة

مكونات الزلابية: - 500 مل زبادي يوناني - 75 جرام سكر بني - 150 جرام دقيق ذرة - نصف ملعقة صغيرة مسحوق قرفة - 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا. للحشو نحتاج: - 1 ملعقة صغيرة زبدة - 8-10 فراولة.

بابريكاس مع فطائر الدقيق

وجبات ، أطباق اللحوم 500-600 جرام لحم خنزير غير دهني 1 بصلة كبيرة 1 فلفل حلو 3-4 ملاعق كبيرة زيت دوار الشمس 2 ملاعق كبيرة من رأس البابريكا 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا أو فلفل حار 1/2 ملعقة صغيرة 3 فصوص ثوم 2 كوب ماء 1 خليج ورقة الشجر.

جولاش أصيل مع الزلابية والبطاطس

أطباق اللحوم ولحم البقر وأطباق البطاطس 1 كجم لحم بقري (لب) 2-3 بصل 2 ملاعق كبيرة شحم 2 ملاعق كبيرة بابريكا (بابريكا) 1 ملعقة كبيرة كمون 2 فص ثوم 250 جم طماطم معلبة 2 جزر 3-4 بطاطس ملح فلفل 1 فلفل أحمر 2 حبة أوراق لتزيين الزلابية: بيضة.

زلابية اوردا بصلصة الطماطم

الجبن ، أوردا للزلابية: 250 جرام أوردا 2 بيضة 50 جرام جبن 5 ملاعق كبيرة دقيق ملح وفلفل 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف لصلصة الطماطم: 1 كوب عصير طماطم محلي الصنع 1 ملعقة كبيرة زيت ملح وفلفل 4 أغصان شبت أخضر 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف 1 كوب ماء

هريس البازلاء

طعام ، أطباق نباتية 500 جرام بازلاء خضراء ، 1 بصل ، 1 شبت ، 4 ملاعق صغيرة زبدة ، 1 جزر ، 1 كرفس ، 2 فص ثوم ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، ملح ، فلفل

شوربة خضار مع زلابية حارة

الحساء والمرق ، مكونات شوربة الخضار: - 2 جزر - 1 جذر بقدونس - 1 كوسة صغيرة - 1 بصل أحمر - 50 مل زيت زيتون - 2-3 جولات فلفل حار - أوراق الكرفس - بقدونس - ملح وفلفل للزلابية: - 1 بصل أحمر صغير - قليل من زيت الزيتون - رشة.

صدر دجاج بالبازلاء

شبت ، نعناع ، بصل أحمر 4 صدور دجاج 1 كيلو بازلاء 1 بصل أحمر 1 وصلة شبت 1 علبة طماطم مقطعة بصلصة طماطم ملح طماطم فلفل مطحون طازج نعناع نعناع

شوربة كريمة البازلاء

شوربة كريمة البازلاء ، شوربة كريمة نباتية ، شوربة كريمة 1 كجم بازيلاء 50 جرام زبدة ملح وفلفل بصل 1 بطاطس 1/2 كرفس 1 جزر أبيض زيت زيتون 100 مل سائل بيكون كريمي (اختياري)

البازلاء والبصل الأخضر

بازلاء 5 أغصان من البصل الأخضر المفروم 200 جرام بازلاء 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون قشر نصف ليمونة 1/2 ملعقة صغيرة نعناع مفروم 1 ملعقة صغيرة ملح البحر بالأعشاب 1 ملعقة صغيرة عسل

طعام البازلاء مع الكراث

وجبات ، أطباق بدون لحم 1 كراث 200 جرام بازلاء (كنت أستخدم مجمدة) 3 ملاعق كبيرة خردل وقليل من ملح الزيت حسب الرغبة

اللسان مع البازلاء

أطباق اللحوم 700 جرام لسان الخنزير 500 جرام البازلاء (1 برطمان 800 جرام البازلاء) 3 جزر 2 بصل 1 جزر أبيض 2 فلفل أحمر / أصفر 1 فلفل غير حار جدًا 1 طماطم صغيرة 1 حزمة بقدونس شبت 1-2 ملعقة طعام طحين 3 ملاعق كبيرة زيت 2 ملاعق كبيرة خل 1-2 ملاعق صغيرة.

لفائف البيض مع البازلاء والاسقلوب

80 جرام بازلاء ، 1 ملعقة كبيرة ملح ، 5 بيضات ، ملعقتان كبيرتان ساكي أو نبيذ أبيض ، 2 ملعقة صغيرة سكر ، 40 جرام زيت هوتات سكالوب للمقلاة.

زلابية حارة مع صلصة الزنجبيل والشبت

أطباق اللحوم ، فطائر طعام الأطفال: 600 جرام بطاطس مسلوقة 300 جرام طحين 2 بيضة 2 ملاعق كبيرة زيت محشو: 300 جرام لحم ديك رومي مفروم 100 جرام سلامي حار 1/2 فلفل أحمر 1/2 فلفل أخضر 1 بيضة بقدونس أخضر شبت ملح أخضر صلصة الفلفل: 300 جرام زبادي 50 جرام زبدة 1 ملعقة كبيرة.

البازلاء مع البطاطس الجديدة

وجبات من الخضار والخضر لأن الآن هو موسم البازلاء الطازجة التي فكرت في صنع طبق البازلاء مع البطاطس الجديدة. -1 كجم من البازلاء - البصل المجفف -3-4 بصل أخضر -3 طماطم -4 بطاطس جديدة -3 ملاعق كبيرة من شحم الخنزير - عدد قليل من بذور الشبت - ملح - فلفل.

مهروس البازلاء الجديدة مع الجزر

طعام الأطفال ، 500 جرام بازلاء خضراء ، 1 بصل ، 1 شبت ، 4 ملاعق صغيرة زبدة ، 2 جزر ، 1 كرفس ، 2 فص ثوم ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، ملح ، فلفل

الحبار البازلاء

Mancaruri cu peste 1 punga seppie congelate 1cutie mazare,2 cartofi 1 ceapa.un catel usturoi 1 cutie mica de rosii in bulion 12pahar vin alb patrunjel,sare,piper

Mazare cu praz

Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete de post o cutie 800 gr mazare 1 praz tocat marunt 1 conserva rosii decojite 2 catei usturoi piper,ienibahar,sos soia


Kaiserschmarrn reteta austriaca de firimituri imperiale

Kaiserschmarrn reteta austriaca (firimituri imperiale, császármorzsa, șmoră sau șmarn) – un fel de clatite imperiale rupte in bucatele, pudrate cu zahar. Kaiserschmarrn este un alt clasic al bucatariei austriece alaturi de Käsekrainer (carnaciori cu cascaval), Germknödel (galuste umplute cu mac), Tafelspitz (rasol de vita cu legume), Ischler (prajiturele cu alune si glazura de ciocolata) sau Linzer (torte din aluat fraged umplute cu gem de coacaze sau caise acoperite cu un gratar din aluat) si Tort Sacher (Sachertorte). Foarte populare in Ardeal si Banat, gatite in casa de bunicii si strabunicii nostri, alaturi de bucatele traditionale.

Kaiserschmarrn nu are reteta fixa, se poate face cu faina alba sau amestec de faina si gris, poate fi mai fluid sau mai consistent in functie de cantitatea de lapte. Musai contine vanilie si stafide „imbatate” in rom (ajuta la cresterea aluatului) si se serveste cald, pudrat bine de tot cu zahar alaturi de compot sau dulceata de fructe (prune, caise). De asemenea poate fi preparat in intregime pe aragaz, fara cuptor. Eu am ales varianta si cu foc direct si cu coacere ulterioara la cuptor. Sunt variante unde se recomanda intoarcerea aluatului pe un platou si reasezarea lui intreaga in tigaie si apoi ruperea in bucatele. Eu il faramitez de la inceput, ca la papara… fiecare face cum crede.

In fond Kaiserschmarrn este un amarat de aluat de clatite la care se separa ouale si albusurile se bat spuma si se incorporeaza mai tarziu. Sau un pandispan mai fluid. Simplu!

Se face Kaiserschmarrn sa șmoră si cu gris si este foarte gustos – vezi aici reteta.

M-am tot gandit cum sa traduc in limba romana numele acestui fel si am gasit varianta „firimituri imperiale” ca fiind cea mai potrivita (si in limba maghiara la fel se traduce). Nu, nu sunt clatite imperiale…alea se fac altfel. Ideea clatitelor imperiale e tot pe baza spumei de ou dar se coc pe o singura parte si se pliaza sau se cladesc in forma de tort, cu mult zahar pudra si scortisoara presarata intre straturi. Reteta lor o gasiti aici.

Din cantitatile de mai jos rezulta cca. 6 portii de Kaiserschmarrn.


Video: Why Joes Shanghai Makes The Most Legendary Soup Dumplings In NYC. Legendary Eats